清炖牛肉怎么炖
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清炖牛肉怎么炖
主料：牛肉500克。辅料：葱姜适量，大料2个，桂皮2块，香叶适量。牛肉侵泡2小时。冷水下锅牛肉焯水去血水。洗净牛肉。葱姜，大料，桂皮、香叶。水烧开放入调料。放入牛肉炖煮2小时左右，可根据牛肉掌握时间。...
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清炖牛肉怎么炖好吃
材料：牛腩500克、大料、大葱、姜、料酒、蒜， 牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫， 葱切段、姜切片， 焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料， 倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖...
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新鲜牦牛肉炖汤怎么做
用料材料：牦牛肉500克、水果玉米1根、番茄1个、土豆1个、洋葱半个、鲜花椒适量、老姜1块、盐适量。牦牛肉洗净切小块，氽水后捞出备用。土豆，番茄，玉米都切块。将准备好的材料放入电高压锅，掺水到淹没所有...
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清炖牛肉的最正宗炖法
牛腱子肉清洗干净，切大块。放入清水中浸泡2-4小时。浸泡后的牛肉冲洗干净，放入凉水锅中，大火开始煮。开锅后稍煮一会。捞出牛肉，温水冲净。另起一锅，放入清水、牛肉，放入2大勺黄豆酱。放入适量的老抽，放入...
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怎么清炖牛肉
食材：1000g牛腩，配料，适量葱，适量姜，适量蒜，1个八角，数粒花椒，1片香叶，1小块桂皮，50g黄酒，适量盐，数粒山楂，1小块陈皮。 1牛腩洗净后用冷水浸泡3小时。 2切成适当大小的块状，葱姜切段...
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家常清炖牛肉的做法
牛腩1000克、食盐适量、葱3段、姜1小块、蒜8瓣、八角3个、料酒适量。做法：牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水，葱切段，姜切片，蒜拍松。牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫捞出。把焯好的牛...
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清炖牛肉怎么做好吃
首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而...
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正宗清炖牛肉的做法
食材：黄牛肋条肉500克，青蒜丝5克，植物油20克，葱段15克，姜块7.5克，料酒12毫升，盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热，下...
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清炖牛肉的家常做法
牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫；葱切段、姜切片；焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料；倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时；炖至汤汁剩下一点就可以了。...
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清炖牛肉放什么调料
酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、香叶、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。做法(1)牛肉用清水浸泡半天，中间换几次水。(2)牛肉切滚到块，入凉水锅中焯水，...
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清炖牛肉要怎么做
材料：牛肉1000克，大葱3根，生姜1块，大料适量，桂皮适量。 调料：料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量。 牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净。 葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、...
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牛肉清炖怎么做好吃
材料：牛肉500克,青蒜丝5克,植物油20克,葱段15克,姜块7.5克,料酒12毫升,盐、味精、胡椒粉各适量。牛肉洗净,切成小方块,人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热,下牛肉、...
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清炖牛肉怎么做不老
牛肉洗净，切成小方块，人沸水锅中焯一下捞出并放入清水中漂清。炒锅中放入植物油烧热，下牛肉、葱段、姜块煸透。倒人砂锅内，加清水、料酒，盖严锅盖，煮沸后用文火炖至牛肉酥烂时，加入味精、盐、胡椒粉即可。盛入...
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清炖排骨怎么炖好吃
首先将排骨洗净切段。然后再准备姜切片。薏米提前浸泡5个小时。将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。加入适量的水和料酒。慢炖2个小时。最后加入盐调味即可了的。...
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怎么做清炖排骨炖玉米
将排骨洗净后下冷水锅，水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出，备用。玉米切小段。葱姜切好备用。煮锅中加水，水要一次性添够，免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好...
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清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃
材料：2斤牛楠、两根胡萝卜、两土豆、两个洋葱、西红柿。牛楠飞水，热油葱姜炝锅；放入牛楠，酱油、料酒、糖、爆炒，混入过油的土豆、胡萝卜、加入洋葱、西红柿，少放一小碗水，转入电高压锅，倒入小半瓶红酒、加香...
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清炖牛肉怎么做
首先准备用料：牛肉 500g、酱油、盐、料酒、茶叶适量。把牛肉直接切块洗干净放入锅中，然后倒入酱油和盐，浸泡两个小时之后，再开锅煮。将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一同炖煮，就能让肉更容易煮烂，而...
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清炖鸡汤怎么炖
准备好所需食材和调料。材料清洗干净，置入炖盅，加水。电压锅加半碗水，然后将炖盅放入锅内，炖25分钟(没有电压锅可以直接用炉火炖一个半小时)，炖好后下盐调味便可饮用 。清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块...
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清炖鲫鱼怎么炖
食材准备：鲫鱼500克，水发香菇50克，冬笋25克，熟火腿25克，葱、姜、绍酒、猪油、鸡粉、盐各适量。 把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱切成段，姜切片，...
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清炖鸡怎么炖
食材：肥嫩母鸡1只1000克、精盐6克、水发香菇15克、姜片2克、绍酒20克。 鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。 鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上...