糖醋虾仁简单做法
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糖醋虾仁简单做法
主料:虾仁300克。辅料:油3毫升、盐2克、白砂糖30克、生姜1片、柠檬适量、大蒜1粒、香葱30克、胡椒粉适量。虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水。放油、盐、胡椒粉、新鲜柠檬对半切块,用手挤压柠檬,把柠檬...
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糖醋虾仁的简单做法
食材:虾仁200克、鸡蛋1个、番茄酱适量、白糖适量、淀粉适量、白醋适量。把虾仁放入碗中,放入适量的盐,搅拌均匀。倒入鸡蛋清,淀粉搅拌均匀。把虾仁放入油锅中进行炸制。炸至金黄色捞出。锅内留少许油,放入番...
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糖醋虾仁的做法
主料:虾(大点儿的)。 辅料:糖醋、油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉。 虾剥皮尽量剥完整皮控水备用把虾背划开取出虾线放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制再放一点点淀粉抓匀。 锅中倒油6成热时把虾一个一个放入锅中定型后...
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糖醋虾仁
虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水。放油、盐、胡椒粉、新鲜柠檬对半切块,用手挤压柠檬,把柠檬汁放到虾仁里,拌均腌制。大蒜去壳,洗净切片;生姜洗净切丝,香葱洗净切好。热锅,倒油,油锅要很热很热,倒入腌制好的...
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糖醋虾卷教程
虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。锅中倒入适量的油,烧到微微冒烟后,倒入虾仁油...
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糖醋脆虾仁做法图解
虾仁挑去虾肠洗干净控干水,加一勺料酒,半勺白糖,少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些,有助虾仁炸出脆皮,加少许水调成粘稠的面糊备用,水一点点...
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糖醋素虾仁怎么做
准备用料。西葫芦、菠箩、鸡蛋、面粉、番茄酱、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、色拉油。西葫芦洗净去籽,切成5毫米厚的月牙片,加少许盐腌一下;菠萝切片;鸡蛋和面粉调成蛋糊。控出西葫芦片中的水份,每片蘸上蛋糊,...
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糖醋排骨的简单家常做法
准备原料:猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。同时另起一个锅,放入色拉油,油热后放入葱和姜...
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糖醋排骨的做法最简单
小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。...
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糖醋丸子的做法简单
准备食材:糖10g,花生油20ml,水淀粉10g,醋10ml,青椒40g,葱20g,蒜头2瓣,丸子100g。首先将青椒切片,葱切碎,蒜头拍碎。接着锅中倒油爆香葱段及蒜头,随后将青椒片放入锅中加入糖,醋...
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糖醋茄子的简单做法
食材:青茄子一个、大蒜几粒、小葱两根、面粉一把、玉米淀粉适量、植物油适量、番茄酱5克、白醋15克、白糖30克、食盐2克、白芝麻少许。准备青茄子一个,洗净后切去根部,削去外皮,先切成2厘米厚的薄片,再切...
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糖醋排骨的做法家常简单好吃
用料:猪肋条骨400克、熟芝麻10克、生姜10克、冰糖或者白糖20-50克、香醋25克、香油6-10克、盐适量、八角一个、花椒10粒、大葱一段、料酒适量、干淀粉适量。将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干...
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糖醋肉丸的简单的做法
肉馅200克,蒜末少许,面粉适量,白糖5汤匙,醋5汤匙,水淀粉少许。肉馅调好,将冷藏好的肉馅挤成丸子在干面粉里。依次搓圆码放在盘子里备用。油锅加入多一些的植物油,油温后,将肉丸儿下锅,中火炸制,至表面...
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糖醋茄子的做法
茄子切块,在盐水里泡十分钟左右。注:茄皮最好不要削掉,里面的营养非常多。取适量淀粉,里面打一个鸡蛋倒入适量白开水,调成稍微稠点的面糊。把茄块在淀粉糊里过一下。坐锅,倒油。油热后放入沾过淀粉糊的茄子,炸...
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虾仁的简单做法
食材:虾仁适量,油适量,盐适量,葱姜蒜适量,郫县豆瓣酱适量,辣椒适量,花椒适量。冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟。准备好调料...
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糖醋鲤鱼的做法分享
材料:活鲤鱼1条,葱、姜、蒜各1克,笋尖5克,面粉、水淀粉各40克、荸荠1个,素油500毫升(实耗50毫升),白糖40克,干黑木耳、酱油、精盐、黄酒、鲜汤、食醋各适量。将干黑木耳用开水涨发;葱、姜、蒜...
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糖醋排骨最简单的做法
食材:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味精1/2小匙。小排500克焯水后,煮三十分钟...
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糖醋排骨的做法图解
排骨洗净,放水烧开,除去浮沫,加盐煮熟。煮熟的排骨下油锅炸。呈金黄色就可以了,准备一碗淀粉水(淀粉加水和匀)。锅中留底油,倒入番茄酱和醋加点水,小火融合,边用筷子和淀粉水边倒入锅中,用锅铲一直搅拌,否...
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糖醋排骨的简易做法
猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。煮至六七分熟,排骨骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。同时另起一个锅,放入色拉油,油热后放入葱和姜片。待油吸...
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简单好吃的糖醋排骨做法
食材明细:小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。用一汤匙料酒,一汤...