在家做豆沙面包的方法
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在家做豆沙面包的方法
食材:高筋粉200克,豆沙180克,奶粉25克,水90克,蛋黄1个,盐3克,糖30克,黄油(橄榄油)20克,酵母6克。 把除油以外的所有食材到在面粉里面,水需要边倒边搅拌。 搅拌成稀点的面团。 接下来...
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面包机做豆沙面包的方法
食材:高筋面粉300克、豆沙100克、牛奶120毫升、盐4克、酵母4克、鸡蛋1个、黄油20克。 除豆沙馅儿和黄油外,都放人面包机,启动和面程序。 第二次启动和面程序加入黄油。 第二次和面程序停止后,拿...
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空气炸锅做豆沙面包的方法和步骤
用料:面粉150克、糖45克、奶粉20克、凉水100克、黄油适量、蛋液适量、红豆沙适量。做法:面粉、糖、奶粉、凉水依次倒入盆里搅拌均匀;取出用手揉3分钟;放入一勺黄油,将面团和黄油搓到充分揉和在一起;...
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在家自己如何做豆沙
提前一晚浸泡红豆,直到红豆完全泡涨;炖锅放入足够的请水,放入红豆,大火烧开转文火煮至基本熟烂;加入食用碱、加入白糖、红糖继续炖煮;直到完全熟烂,并且粘稠的状态;放入料理机打碎成细腻的泥状,倒入大碗里里...
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做豆沙包方法
准备大约3g酵母粉倒入适量的温水当中,将酵母粉搅拌到融化之后再准备一个空盆,紧接着向盆里面加入300g中筋面粉,一边搅拌面粉一边向面粉当中加入酵母水,一直到酵母水被搅拌成絮状之后揉成光滑的面团,盖上保...
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豆沙面包的做法
准备高筋粉200克、豆沙180克、奶粉25克、水90克、蛋黄1个、盐3克、糖30克、黄油20克、酵母6克。把除油以外的所有食材到在面粉里面,水需要边倒边搅拌。(放一个鸡蛋进去,另一个鸡蛋,留下蛋黄,等...
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炸豆沙面包的做法
糯米粉加适量的水和成粉团。将面团揉至扩展阶段进行基础发酵至两倍大。白糖、红豆适量的熟面粉掺合起来制成馅。糯米粉团摘成小面团,按成薄圆片,再包入馅料,收口捏紧。放入热油锅中,炸至金黄色。捞出摆在盘里,撒...
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豆沙花朵面包的做法
食材:面包粉200克,鸡蛋清30克,牛奶100克,红豆沙150克,酵母粉2克,黄油15克,细砂糖适量。首先在干净的面盆中用密网过筛两百克的面包粉,然后依次加入食盐、酵母和细砂糖混合均匀。面团揉到扩展阶...
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豆沙环形面包的做法
食材:高筋粉300克,奶粉12克,细砂糖30克,鸡蛋液30克,盐4克,酵母4克,黄油25克,红豆沙270克。将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑,加入黄油搅拌至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基...
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豆沙面包怎么做好吃又简单
准备好高筋面粉和豆沙,还有温水和其他用料。我用的是玉米油,把除油以外的所有食材到在面粉里面,水需要边倒边搅拌。(放一个鸡蛋进去,另一个鸡蛋,留下蛋黄,等刷蛋黄液时候再用。) 搅拌成稀点的面团。接下来开...
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中种豆沙面包的做法
用料:(1)中种:金像高粉250克、淡奶油80克、牛奶65克、白糖10克、耐高糖酵母2克、蛋液20克。(2)主面团:奶粉20克、耐高糖酵母2克、橄榄油15克、全蛋液20克、盐2克、糖10克。(3)馅料...
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做豆沙小面包的做法
准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g(烘焙用耐高糖酵母),鸡蛋液40g(1个鸡蛋大约50g,剩余留着后边用),这些材料一起放入面包机的桶里。用面包机和面,选择自定义,时...
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黄金南瓜豆沙面包的做法
食材:南瓜泥200克、糯米粉160克、豆沙馅120克、葡萄干8粒、食用油1小勺南瓜洗净切片上锅蒸熟,趁热去皮用勺子压成泥。南瓜泥放入盆,倒入糯米粉。揉成一个不软不硬光滑的面团,盖盖醒10分钟。准备馅。...
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怎么做豆沙面包
准备材料:高筋面粉150克、奶粉15克、盐1/4小勺、细砂糖30克、蛋液15克、酵母4克、牛奶70克、黄油15克、豆沙100克、蛋液10克、白芝麻适量。将除黄油和豆沙以外的面包材料按照先液体后固体的顺...
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椰油奶香红豆沙面包的做法
准备高筋面粉300克,椰子油20克,酵母3克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶154克细砂糖20克,豆沙馅230克,鸡蛋液20克。自制红豆馅,冰箱冷冻室取出自然解冻后,分成25g左右一个的小球,盖好备用。除椰子...
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豆沙花式面包怎么做
主料:高筋面粉300克。 辅料:酵母粉4克、鸡蛋1个、豆沙250克。 调料:食盐1/2勺、奶粉15克、白糖40克、水140克、黄油30克。 黄油和豆沙馅外将所有原料放入面包机,搅至20分钟后加黄油搅成...
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豆沙牛角面包怎么做
用料高筋面粉500克,糖50克,盐6克,酵母6克,奶粉20克,鸡蛋一个,黄油30克,水150克,香兰素少许。准备工作:筋面粉过筛 酵母加温水化开。做法(1)筛过的面粉加入糖,盐,奶粉,香兰素,酵母搅拌...
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烤箱豆沙面包的做法
后油法将面团揉至扩展阶段,于温暖处发至1-3倍大小。发好的面团排气,松弛10分钟,再分成4等份松弛10分钟。准备好4份豆沙馅,团圆备用。将豆沙包入面包皮中,接口处捏紧,收口朝下放置,擀成椭圆形。用小刀...
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在家做面包的方法
食材:牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚。 使用面包机,把面包机清洗干净,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220...
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豆沙面包的不用烤箱制作方法
明细:高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g。鸡蛋三个打入盆里。蛋液搅散加入酵母粉。加入白糖。加入高筋粉。从内到外顺时针搅拌均匀。搅拌成絮状加入玉米油。揉成光滑...