炸珍珠虾
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炸珍珠虾
大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。植物油500克，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的丁。生菜叶消毒洗净。将大虾洗净...
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炸珍珠鸡翼怎么做
材料：鲜鸡翼10个、糯米100克、莲子25克、火腿20克、芹菜15克、精盐10克、味精5克、鸡粉10克、五香粉0.1克、白糖10克、葱2条、生姜2片、麻油3克、生油1000克（耗100克）、胡椒粉2克...
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炸珍珠鸡翼需要什么材料
材料：鲜鸡翼10个、糯米100克、莲子25克、火腿20克、芹菜15克、精盐10克、味精5克、鸡粉10克、五香粉0.1克、白糖10克、葱2条、生姜2片、麻油3克、生油1000克（耗100克）、胡椒粉2克...
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炸珊瑚虾教程
食材明细：明虾适量、珊瑚适量、白芝麻适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、红椒适量、色拉油适量。将明虾洗净，放冰箱冷冻一下，开背去肠泥，放盐、料酒、生姜腌十分钟。将冼净的珊瑚放入砂锅放小火上烫热备...
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虾怎么炸好吃
首先要把超市买回的大虾清洗干净,沥干水。然后去壳,去虾线,虾线就是虾的肠子,一定要去掉,肠子里面有很多的细菌。把虾肉洗干净,沥干水后放一点盐腌制一个小时。准备一个鸡蛋,打散备用,把面包糠放盘子里准备好...
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怎么炸嘎巴虾
将嘎巴虾放入一个容器内，在嘎巴虾上面铺上切好的葱丝、姜丝、尖椒丝、香菜，并加入盐、少量糖。在锅内倒入适量油，点火将油烧热后，放入花椒粒、干红辣椒爆香。将炸好的花椒油浇在嘎巴虾上，搅拌均匀即可食用。...
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干炸串串虾
主料：海虾8两。调料：蚝油、盐、玫瑰露酒、番茄酱、辣椒粉、房记五椒酱（辣椒酱可以代替）、虾油。 先把海虾去虾须，开背去虾线，头去虾包．用盐，蚝油，玫瑰露酒，辣椒粉腌制30分钟； 入热油锅一次炸制成熟至...
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怎么炸小河虾
主料：面粉50g，辅料：食盐适量，姜适量，料酒适量，调和油适量。小河虾洗净，放入盐，料酒，姜片。搅拌均匀，腌制10分钟。腌好的虾，放入适量的面粉。搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉。锅中放油，放入虾，炸...
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炸小河虾怎么做
把虾的须跟脚去掉，锅里倒入油烧至七成热。倒入处理好的小河虾，炸一分钟捞出。油再次烧到七成热时，放入小河虾复炸。锅中留底油加入，蒜泥、姜米爆香。倒入复炸过的小河虾，大火翻炒。撒上一勺椒盐再继续翻炒即可出...
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干炸小河虾
干炸小河虾做法如下。先将小河虾用料酒和盐少许煨10分钟；将淀粉放入小河虾中，搅拌均，刚刚合适就好。锅内倒入油烧热；倒入虾炸变色捞起。将炸出的小虾放凉一会儿，再下锅炸第二遍至金黄。...
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酥炸小海虾做法
主料：小海虾300克、五香粉一勺、淀粉适量。辅料：白芝麻一勺、盐适量、油适量。小海虾洗干净，控干水分。加入适量的淀粉，盐，五香粉搅拌均匀。炒锅放入油，多一点。油热后放入小海虾。炸熟后捞出备用。继续烧热...
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炸北极虾做法步骤
主料：北极虾300克、鸡蛋1个。 辅料：面粉1汤匙、食用油2汤匙、淀粉1茶匙。 北极虾洗净，沥干水分，放入玻璃碗中腌制。 加入面粉，淀粉，食用油和鸡蛋。 将北极虾搅拌均匀。 锅中放入油，烧至6成热时放...
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炸香酥小海虾如何做
将小海虾洗净，放入可以搅拌的容器中。 碗里打两个鸡蛋，然后把鸡蛋搅匀。 将鸡蛋倒在小海虾上，搅拌均匀。 再放入少许精盐，千万不要放过多，因为本身虾就有盐味。 放入适量面粉，搅拌均匀，锅中烧油600克。...
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香脆炸虾做法窍门
原料准备：草虾500g，香炸粉适量，番茄酱适量，油适量，五香粉适量，盐适量。虾去头去壳去沙线留尾，剥好的虾肉下盐、五香粉拌匀。香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。调匀成脆浆。锅里油烧热，虾肉沾好脆浆。...
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炸小河虾的做法
主料：冰鲜小河虾适量。 辅料：盐适量、鸡蛋清一个、淀粉适量、花椒粉适量、孜然粉。 冰鲜小河虾解冻，洗净，控水。 适量盐，料酒拌匀。 打入一个蛋清，拌匀。 适量生粉搅匀。 锅内适量油烧三四成热。(油太热...
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酥炸小海虾
材料：海虾250克、色拉油适量、食盐适量、料酒适量、淀粉适量。海虾掐去虾头和虾钳，冲洗干净后沥干水分。放入适量料酒，撒入适量盐拌均匀。再放入适量生粉拌匀，让每个海虾表面都裹上一层薄薄的生粉。锅内放油烧...
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脆皮炸直虾怎么做
首先准备草虾800g，油1000g。把草虾去头、壳，清醒干净。肚中批开，注意不要切断。加入盐、蛋黄、味精、吉士粉、生粉，搅拌均匀。锅内倒入油烧热。将虾倒入油锅中炸至呈金黄色。虾鲜，外脆里嫩，装盘即可。...
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酥炸黄金虾制作方法
准备材料：大虾6只、面包粉100g、鸡蛋黄1个、淀粉20g、盐1g、水30g、料酒5ml、植物油500g；大虾清洗干净；剥掉虾皮去掉虾头，然后用牙签把虾线挑出来； 放盐和料酒把大虾盐制5分钟左右； 把...
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香炸琵琶虾的做法
把凤尾虾拍一拍放入汤匙里。鸡脯肉。虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸。加蛋清1个、湿淀粉20克、精盐、胡椒粉、绍酒搅拌上劲，笋丝、冬菇丝倒人搅匀制成虾馅上锅蒸。旺火蒸5分钟。旺火蒸5分钟取出晾凉，脱出汤匙，...
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炸皮皮虾的做法
准备用料。皮皮虾、柿子椒、红椒。皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水份。青红椒洗净去蒂去籽切成小丁。锅中放稍多的油，油温上来把弄干水份的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟。炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香...