猪蹄汤怎么是黄色的
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猪蹄汤怎么是黄色的
猪蹄汤熬时间长了水解出来的蛋白质经氧化就会变成淡黄色的。其实猪蹄汤放长了也会变成淡黄色的。猪蹄1对，败酱1两，当归4两，甘草4两，盐少许。猪蹄洗干净放入锅中，锅里倒冷水没过猪蹄，盖上锅盖中火煮。水沸后...
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黄色的汤汁怎么做的
鱼香汁，配料：四川泡辣椒(切碎)10g，大葱末、蒜末、姜末各适量，黄酒1汤匙，米醋1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1汤匙，水淀粉1汤匙，盐少许。代表菜：鱼香肉丝，做法：将黄酒、米醋、生抽、白砂糖、盐放入碗中...
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黄豆猪蹄汤的做法
猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。 锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水。 捞出的猪蹄洗干净。 砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。 开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，...
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猪蹄汤怎么做
猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净，锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和五片姜。用大火煮去猪蹄的血水，捞出的猪蹄洗干净，砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱段、姜片。开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效地...
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猪蹄汤怎么炖好喝
主料：猪蹄250克，大豆50克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克。猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；黄豆提前浸泡1小时，备用；姜洗净切片；大葱切段；猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；加上酒、葱...
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猪蹄汤怎么做好吃
准备猪蹄、板栗、淮山、姜片和食盐等材料。将锅中兑入适量清水烧开，将猪蹄倒入锅中，搅拌去除腥味及杂质。煮熟后捞出猪蹄，沥干水分备用，在砂锅中注入适量饮用水，大火烧热倒入猪蹄。将淮山、板栗、姜片倒入锅中搅...
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海带猪蹄汤的做法
主料：500g猪蹄、100g干海带。 配料：适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒。 海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。 砂锅放入凉水...
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通草猪蹄汤的做法
准备食材：猪蹄700g，白芷25g，防党25g，别甲50g，通草25g，王不留行25g，当归40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、盐适量。猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；过冷水洗净，沥干备用；所有药材洗...
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清炖猪蹄汤的做法
猪蹄500克，百合5克，当归5克，莲子5克，枸杞5克，淮山10克（干），银耳2朵，盐适量。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后，去蒂洗净，全部材料洗净后放入炖锅内，加适量水文火炖1－2小时，至猪蹄熟烂后即...
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猪蹄催奶汤的做法
食材：猪脚500克、花生米200克、小葱2根、老姜10克、盐3克。首先需要将小葱切葱花。然后再把老姜拍碎。然后再将花生米用清水浸泡3小时。然后再将猪蹄冷水入锅，水沸后继续煮5分钟，捞出，沥干水分。最后...
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猪蹄花生汤的做法
生花生、猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，花生用清水提前泡半小时，猪脚切成块。锅内放入适量清水。大约煮3分钟，出现很多血沫子。锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉...
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怎么炖猪蹄汤
原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调...
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产妇猪蹄汤的做法
准备食材：猪蹄半只、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和...
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冬瓜猪蹄汤的做法
材料： 冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。做法：猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，...
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怎么炖的猪蹄汤好吃
先把猪蹄用热水冲洗一边，再把猪蹄放入温水里，慢慢地把猪蹄上的残余的猪毛、猪脚膜清理干净。最后把猪蹄块放入盆里面，加上适量温水浸泡30分钟，把血水泡出来。把大葱、老姜清洗干净，大葱切成段、老姜拍破对半切...
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白菜猪蹄汤怎么弄
材料：熟猪蹄1个，大白菜150克，丝粉丝40克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，白糖，料酒，耗油，酱油，油。 大白菜用水洗净，控干水分，切成宽条（切成块也行，根据个人喜好）。 熟猪蹄，用刀分割成块...
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薏米猪蹄汤的做法
材料：薏米，猪蹄，葱，姜片，白胡椒粉，料酒，盐。将薏米洗净，姜切片，小葱挽结。猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净。将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲...
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花生猪蹄汤的做法
原料：猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许。做法：猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两...
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猪蹄芸豆莲藕汤的做法
主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量。芸豆提前用温水浸泡一小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。锅中烧水，加入片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。猪蹄转入...
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猪蹄东瓜汤怎么做好吃
材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块， 香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧...