生牛肉的做法大全简单
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生牛肉的做法大全简单
牛肉500g，少量的八角、香叶、豆瓣酱、葱、姜、大蒜、糖、料酒、生抽、花椒、盐、五香粉。做法：热锅放水，将牛肉放入锅中，灼一下水捞出，沥干水分。将牛肉切成小块放入碗中备用。热锅放油，待油沸腾后，加入葱...
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生牛肉的做法大全
做法一：准备食材。牛肉、青椒、生抽、啤酒、淀粉、小苏打。把牛肉切片，然后切成小块；把牛肉装入盆中，加入生抽，老抽，啤酒，小苏打，抓拌均匀；加入淀粉，植物油抓拌均匀，腌制20分钟；把洗净青椒切成斜刀；上...
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生牛肉制作技巧
红烧牛肉（1）牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。（2）牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。（3）另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，...
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生牛肉怎么煮成熟牛肉
炖牛肉。要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到焖的作用。烧煮过程中，盐要放得迟，水要...
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生牛肉怎么炒好吃又嫩
选好牛肉之后，正确的切割方法也是保证炒牛肉又嫩又好吃的必备步骤，一般我们都要选择在切牛肉时，依横断面切薄片，逆着肉纹切，尽量薄一些，可以尽可能的保证牛肉的入口后的咀嚼口感。（谨记：顺纹切条，横纹切片）...
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生牛肉怎么做好吃又嫩
牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少许淀粉，年料酒腌制15分钟，青椒洗净切片，锅内放少许油，把牛肉片入锅爆炒，然后加入青椒放少许的酱油，白糖，即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。牛肉枸杞山药汤，把牛肉切块焯水，捞出...
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生牛肉炖土豆的做法
食材准备：牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。 牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）。 葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒。 加...
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生牛肉怎么做法
尖椒5个、牛肉200克、姜丝。做法：牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下， 腌15分钟；尖椒去掉蒂和籽，如果喜欢吃辣的，可以把籽留下。对半切开后，切成小块；锅...
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如何自制生煎牛肉片
原料：牛肉300g、鸡蛋1个、红椒1个、烧烤料、料酒、淀粉、葱花。首先将牛肉切成薄片，加入烧烤料、料酒、蛋清和淀粉，抓匀腌制十分钟。起锅刷油，放入牛肉片，煎3秒翻面。再撒上烤肉料，撒上葱花和红椒碎，美...
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长安城等故人轮回亦思伊人镜中花水中月江晚正愁余明月何灼灼细雨湿流光朱颜未换落在谁的指尖紫梦风铃蓝梦雨夜殇慵懒的猫森陌夏栀暮雨而桐南顾生烟旧巷望雨浅忆旧时光青丝缠雪汐颜兮梦盛夏之末久不愈森屿暮歌星降临把...
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煮生牛肉的技巧
主料：牛肉200克、油少许、盐一撮、金针菇一把、葱少许、蒜少许、干辣椒6克、水淀粉10克、豆瓣酱20克、酱油15克、姜少许、料酒20克、辣椒粉5克、高汤一碗、菠菜一把。牛肉横刀切成大而薄的片状，加入盐...
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新鲜生牛肉怎么做
主料：牛肉，土豆，柠檬，洋葱，黄油，姜，料酒，咖喱，椰浆，韭菜，蒜，蜂蜜柚子茶，胡椒粉，盐，白糖各适量。 牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。 炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒...
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生滚牛肉粥的家常做法
材料：牛肉200g、白粥适量、生抽1汤匙、食用油1汤匙、生菜1棵、姜丝适量、盐适量牛肉切片，再切丝。加入生抽与食用油腌制15分钟。生菜洗净，切碎。 准备好姜丝。准备好白粥。加入姜丝，中火煮开。加入牛肉...
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牛肉小吃的做法大全有哪些
孜然牛肉材料：牛肉，孜然干，辣椒，白芝麻，生姜粉，蒜粉，料酒，酱油，盐。孜然入锅小火慢慢炒香，跟辣椒一起入料理机，打成粉。牛肉去筋，切小块，放酱油、少许盐、料酒、蒜粉和生姜粉，拌匀，盖上保鲜膜，放冰箱...
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生燕麦片粥的做法大全
吃法一（1）主要材料：燕麦片1把，绿豆1大把，薏米1大把，莲子9颗，玉米片1把，冰糖适量。（2）做法：薏米、绿豆、莲子三种食材混合，洗净，清水浸泡1小时以上。将浸泡好的食材一同放入锅中，加适量水，大火...
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酸菜牛肉的做法大全
做法一：用芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；烧锅入油,牛肉放入,拌炒至仅熟放入漏勺里；锅中留油,将配料、酸菜片放入锅中炒香,放入牛肉炒匀,淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀,淋入麻油上碟即可。做法二：将东北酸菜切丝...
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酱牛肉的做法大全有哪些
做法一用料 ：牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜。牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后捞出改刀成大块，用刀在各面深戳若干刀。炒...
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生腰果的做法大全
做法一食材：生腰果200克，盐1勺，糖1勺，食用碱少许。挑选新鲜的生腰果。加少量食用碱清洗干净。在晾网上将腰果晾干，大概需要一天的时间，然后将晾好的腰果加入糖和盐拌匀。放入烤箱，烘烤至腰果香酥即可，我...
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生芒果食用方法大全
方法一（1）材料：辣椒粉、盐、白糖、生芒果。（2）青皮芒果用水洗净，去皮。（3）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。（4）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。（5）生芒果条用糖、辣椒粉拌匀...
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小炒牛肉的做法大全
做法一：（1）牛肉、大蒜、红薯粉、生抽、生姜、辣椒。（2)准备牛肉清洗干净。（3）切片加入红薯粉生抽腌制片刻。（4）大蒜辣椒生姜切好备用。（5）锅中热油爆炒牛肉片快速盛出。（6）留下的油炒香蒜辣椒。（...