炸鸡翅根做法
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炸鸡翅根做法
材料：鸡翅根适量，花椒少许，八角1个，葱1段，姜3片，盐少许，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量。 先将鸡翅根用温水洗净，然后凉水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟，将鸡翅根中的血水冒出。 将鸡翅根捞出...
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煎炸鸡翅根做法步骤
食材：翅根450克、食用油20克、冰糖3颗、料酒10克、淀粉适量、孜然若干。将买来的新鲜翅根清水洗干净，挨个放入空盘中。在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖，这样可以使表皮光滑醇香，嚼起来口感有致，不那么干...
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炸鸡翅根的做法
鸡翅根500g，面包糠200g，十三香适量，食用油适量，胡椒粉和辣椒粉各一勺，适量生抽和1个鸡蛋。鸡翅根用牙签扎几下，用剪刀在骨头附近把肉剪断，将肉往外翻。加入2勺料酒，4勺生抽，多多的姜蒜，一小勺盐...
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炸鸡翅根的做法和配方窍门
食材：鸡翅根800克、鸡蛋90克、面粉50克、淀粉55克、面包糠150克、盐5克、糖6克、胡椒粉3克。洗净鸡翅根，晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下，用盐、糖、胡椒粉、橄榄油、白洒腌制一夜。面粉和淀粉拌...
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炸鸡翅根的做法步骤
食材：鸡翅根6个、鸡蛋5个、面粉适量、番茄酱适量、蚝油适量。把买来的鸡翅根清洗干净。然后把翅根肉翻出来。把处理好的鸡翅根，放在容器里，加上葱段、姜片。倒入蚝油、盐、胡椒粉、海鲜酱油。把翅根肉和配料一起...
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鸡翅根不放面粉怎么炸
食材：鸡翅根、料酒、老抽、胡椒粉、盐、白砂糖、孜然。 首先将鸡翅根用刀划几个小口，方便入味。 水烧开后，将鸡翅根放入焯大概40秒。 焯好的鸡翅根用凉水过一下。倒入准备的调料，腌制大约40分钟。 放进油...
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炸鸡翅根要炸几分钟
炸鸡翅根一般炸五分钟左右即可，直至变色。食材明细：鸡翅根500克、鸡蛋1个、黄酒适量、面包糠适量、干淀粉、盐适量、胡椒粉适量、油适量、葱姜、番茄沙司一碟。做法步骤：把鸡翅根洗净，准备好其它配料。从小头...
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鸡翅根怎样炸会外酥里嫩
鸡翅根10个，花生油两汤勺，八角、香叶适量，盐一小勺，酱油醋适量。先将冰冻的鸡翅根化一下。加清水浸泡清洗。锅中加水，放上盐、八角和香叶，放入鸡翅根煮沸，撇去杂质和漂浮的白沫。倒上酱油醋，盖盖煮至差不多...
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炸鸡翅根家常怎么做
炸鸡翅根家常做法：鸡翅根洗净，控干水分后划开一道口子放入器皿内，加入葱白、姜丝、料酒、蚝油、草菇老抽、生抽、糖和蜂蜜用手反复抓搅约3分钟入味，保鲜膜密封后放入冰箱腌制1~2小时（隔夜最好）。将腌好的鸡...
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鸡翅根怎么炸会外酥里嫩
鸡翅根8个、生抽2勺、盐1勺、料酒2勺、胡椒粉2勺、辣椒粉2勺、蚝油2勺、鸡蛋1个、淀粉、食用油。解冻的鸡翅根划开几刀，用生抽、盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、蚝油腌制入味。我放冰箱冷藏了一夜。淀粉和面粉按...
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鸡翅根做法
先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀；鸡翅根洗干净，然后控干水分，在上面多拉几刀，容易进味，然后倒入调料汁；给它做个按摩，让酱汁被吸进去；然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜；把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架...
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鸡翅根做法和配方窍门
主料：鸡翅根8只、白砂糖3勺、料酒5-10克、姜片2-3片、玉米油20-25毫升、老抽5-10克、盐1-2勺、清水适量。鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里，倒入清水末过鸡翅根，倒入一点料酒，然后开...
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鸡翅根怎么做
翅根1斤左右，冲洗干净，在沸水加入姜、葱，一起煮3-5分钟后，捞出过凉水，沥水备用。锅中热油，加入冰糖或白糖，炒制焦糖色。倒入鸡翅翻炒，上色。加入生抽、老抽翻炒均匀。倒水没过翅根即可，加入八角、香叶、...
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家常炖鸡翅根做法
原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适...
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啤酒鸡翅根的做法
浸泡鸡翅根，可以去除血水和污物。倒掉脏水，再清洗两次翅根，然后在翅根上划花刀，这样是方便入味。接下来把翅根上火焯一下。焯一下翅根还是为了去除脏的血水，让翅根更有型。焯的时候可以放几粒花椒去味。水开了，...
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可乐鸡翅根做法
材料：可乐鸡翅根、可乐鸡翅根(5张)、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。 鸡翅根用开水绰过。 土豆切块备用。 油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。 鸡翅根放锅里翻炒至金黄。 倒入可乐。 鸡翅...
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焗鸡翅根怎么做
材料：翅根10只、葵花子油3汤匙、莫顿蒜香盐适量。翅根洗净，厨房纸拭干水分。翅根中加入葵花子油和蒜香盐拌匀，倒入电饭煲内。依煮饭程序煮好，将翅根翻面，再按下煮饭程序，再次跳起即可。...
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红烧鸡翅根
主料：鸡翅根适量；配料：土豆适量、香菇适量；辅料：洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以...
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家常炖鸡翅根
家常炖鸡翅根的做法：（1）鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。（2）鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。（3）用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面，盖盖腌制0.5...
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鸡翅根怎么炖
原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适...