香橙果酱的做法和配方

2024-07-01 01:48:02

香橙果酱的做法和配方

准备材料：橙子果肉1000克、老冰糖450克、柠檬汁30克、橙皮4个橙子量；橙子用盐搓洗，冲洗干净后去皮，4个橙子刮下表皮留下橙皮备用；橙子果肉撕开，橙皮切丝，加入柠檬汁、老冰糖腌制4小时，倒入锅里小...
法式香橙果酱蛋糕卷怎么做

低筋面粉120克，橙3个，鸡蛋4个，麻辣汁少许，南瓜子仁适量，水300克，白砂糖380克，香草荚1支。把橙冲冼干净，放在淡盐水泡洗20分钟。将糖、水、香草荚（籽取出一起放）、放进锅内加热、制作糖浆。把...
果酱夹心的做法和配方

材料：黄油150克，砂糖100克，鸡蛋1个，面粉300克，果酱适量。黄油放室温中变软后，加入砂糖用力搅拌至泛白，徐徐加入打匀的鸡蛋液搅拌均匀后，将面粉全部加进去揉成面团。用保鲜膜包好面团，放入冰箱醒...
杏果酱的做法和配方

准备杏5斤，白砂糖200g，麦芽糖500g。将杏洗干净，去皮、去核。将处理完毕的杏放入不粘锅中，加入少量水（杏本身含水量也比较大，加水没过锅底即可，以免糊锅，加多了会导致煮的时间过长），加入白砂糖，开...
钵仔糕果酱的做法和配方

用料：钵仔糕粉125g，水250ml，白糖60g，草莓果粉1g，哈密瓜果粉1g。用250ml温开水把60g糖化成水。然后倒入装有钵仔糕粉的皿器中拌均匀。再把自己选好的味道分开加入皿器中。最后开火蒸1...
山楂果酱的配方揭秘

准备食材：新鲜山楂挑选，洗净，盐水浸泡10分钟；山楂去头、去尾，去籽，切成四瓣；把洗净的山楂，加入100克白砂糖煮熟煮软绵；煮好的山楂放入料理机，打碎；PS：每个料理机不同，没有去渣过滤的要过滤；把山...
枇杷和梨果酱怎么做

用料：枇杷1500克、雪梨2个、柠檬1/4个、冰糖适量、麦芽糖3小勺。枇杷如果是带柄的用剪刀剪掉，把枇杷洗净，加一小勺盐浸泡20分钟，再洗一下沥干。雪梨洗净、去皮去核，切成薄片，加适量碎冰糖，上锅蒸约...
香橙酥饼

材料：150g蛋黄1只、糖粉35g、无盐黄油80g、蛋白15g、盐1.5g、泡打粉1/4茶匙、橙子1个。黄油提前从冰箱中取出，放在室温下软化，将黄油放入大容器中，逐次加入糖粉同时用打蛋器搅打至呈现浅黄...
香橙烤鳕鱼怎么做

食材：新奇士橙子1个，大眼鱼2条，洋葱蒜小红辣椒盐5g，料酒2g。鱼的鳞片、内脏去除，用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用。鱼放入碗中，加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片...
香橙烤鸡翅怎么做

用料：鸡翅、橙子各适量。首先把鸡翅洗干净，沥干水分。橙子最好用食用盐把表面做深度清洗，清理干净。把橙子切成月牙状的薄片，一个就可以了，另一个榨成汁用来腌制鸡翅。在容器中放入鸡翅、生抽、老抽、蚝...
香橙蒸蛋糕步骤

食材：鸡蛋100克，橙汁30克，白糖20克，白砂糖10克，玉米油15克，低筋小麦粉60克，水100克，盐4克。筛入低筋小麦粉，翻拌均匀至无颗粒。把混合好的橙汁一点加进去，继续翻拌均匀。此时提前把蒸锅的...
香橙鸭披萨的做法

主料：面粉450克、烟熏鸭胸80克、黄油45克、水180毫升、鸡蛋1个、盐8克、糖100克、酵母5克、橙子2个、沙拉酱（香甜味）50克。辅料：马苏里拉芝士100克。面包机按顺序加入1个鸡蛋、水、60g...
香橙蒸蛋的做法

先将橙洗净外皮，在桌子上反复揉捏，感觉外皮变软后，用刀在橙四分之一处，切开，将橙肉小心剥出。将橙肉放入搅拌机中做成橙汁之后倒入碗中，加入鸡蛋液，白糖：将混合好的蛋液重新装入完整的橙皮碗中，放入锅中加盖...
香橙玛德琳的做法

准备鸡蛋2个，细砂糖50克，低筋面粉75克，玉米油90克，泡打粉1克，橙皮适量。细砂糖加入打散的蛋液中画一字摩擦打匀，不打发。筛入面粉和泡打粉的混合物。同样的手法将面粉与蛋液混合均匀。在面糊中加入橙皮...
菠菜香橙虾的做法

冻虾仁用微波炉解冻，只需3分钟就好，装盘备用同时用2g盐加入500ml清水制成盐水，将洗干净的橙子泡入盐水备用。菠菜好好洗净，记住要保留菠菜的根部，不要切掉呦，只需一切为二，装盘备用。大火水开后，把...
香橙波波西米露的做法

西米用水浸泡20分钟左右，锅内放入1升水烧开，将西米放入锅内，煮至透明，捞出西米，用凉水将西米冲至凉透，放入盛具中。橙子去皮，切成小丁，备用。留一小部分作为最后的装饰，其余的橙子丁放入榨汁机中，榨成汁...
香橙猪扒的做法

食材：里脊肉500克、姜未、盐、酱油、胡椒粉、芝麻油、料酒、生粉、橙子1个、蜂蜜1小匙、酱油、生粉。将买回来的里脊肉洗净，切成约1厘米厚的猪扒块。每块猪扒用刀背将两面都拍打至肉变松。拍打好的猪扒...
如何制作莓果香橙甘露

原料：冰块适量，水适量，蓝莓100g，果糖适量，冰沙机，西米露120g，椰浆适量，香橙颗粒适量。首先冰沙机中加入冰块150克，水100毫升，新鲜蓝莓十五颗，果糖20毫升。冰沙机中打碎，西米露两勺，蓝莓...
香橙鸡蛋糕制作方法

准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3颗、橙子皮1个、鲜榨橙汁35克、玉米油25克、细砂糖95克、盐1克；橙子用盐搓洗干净，橙子用刨丝工具将表皮刮下来，不要刮刀白色部分，橙子剥开，取出橙子肉，将橙子榨汁，...
香橙酥饼怎么做

150g蛋黄1只、糖粉35g、无盐黄油80g、蛋白15g、盐1.5g、泡打粉1/4茶匙、橙子1个。黄油提前从冰箱中取出，放在室温下软化，将黄油放入大容器中，逐次加入糖粉同时用打蛋器搅打至呈现浅黄色，并...