猪肉怎么做好吃?

2024-11-23 20:20:57

怎么做猪肉好吃

食材：猪肉、青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。将猪肉洗干净后切成丝，肥瘦肉分开放。用料酒、少量醋、盐、生抽、蛋清将瘦肉丝腌制20分钟左右。把青椒洗干净切丝，葱姜...
猪肉怎么做好吃?

主料：猪肉200克（七成瘦，三成肥）。配料：笋、水发木耳、黄瓜共100克，葱姜蒜米少许。调料：酱油30克，醋25克，盐1克，料酒5克，汤40克，味精1克，鸡蛋清半个，水淀粉30克，花椒油5克，花生油7...
怎么做的猪肉好吃

回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中...
两头乌猪肉怎么做好吃

准备主料：乌猪肉300g。辅料：油、葱、豆瓣酱、辣椒油、青椒。葱切末，青椒切丝备用，青椒和芹菜段。猪肉放入锅中煮，锅中加入适量水和花椒、大料、葱姜、桂皮、香叶。煮熟后捞出冰箱冷藏(用筷子能戳透肉)。将...
烧猪肉怎么做好吃

水（足够淹到猪皮即可），绍兴酒，盐，白醋，粗盐（铺在皮上用），工具：竹签或任何可用来插孔的工具，五花肉，绍兴酒，盐，胡椒粉，五香粉。将水煮开，加入绍兴酒和盐。把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒（此步骤是...
猪肉怎么煮好吃

食材：猪肉500g，干蒜头20g，生姜30g，料酒20g，蜂蜜20g，酱油30g。回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮2...
风干猪肉怎么做好吃

将风干猪肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切片。将冬笋切去根部较老的部分，剥去外皮后将其切为两半，再切成薄片，放入沸水中，再加入少许盐，焯烫约2分钟后捞出沥...
黑猪肉怎么做好吃

食材：黑猪肉200g，油适量，盐适量，酱油适量，腐乳适量，白砂糖适量，胡椒粉适量。五花肉用酱油、盐、糖、腐乳和胡椒粉腌制入味。切薄片。放电饼铛煎。煎好一面翻另一面煎。煎熟即可。...
猪肉肠怎么做好吃

配方：猪肉纯瘦肉1斤，五花肉1斤，肠衣一袋。买回来的猪肉洗净，用刀切成小块，放在绞肉机绞碎，要是没有绞肉机可以用刀剁碎，猪肉不要用全是瘦的，加一半五花肉，这样做出来香肠才香，在留一块的瘦肉切成小丁放在...
怎么做猪肉丸子好吃

马蹄去皮装入保鲜袋敲碎，剁碎后备用。猪肉放入料理机打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。搅拌均匀，倒入料酒、马蹄，淀粉，拌匀备用。锅中热油，用手挤出丸子逐个放入油锅，炸金黄色捞出。一道美...
猪肉汤怎么做好吃

食材准备：萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒。新鲜的猪肉回家洗净后，放入清水中，将水煮开进行焯水，去除肉当中的血沫和腥味。将焯水后的肉切成块放在一旁待用。将萝卜洗干净切成块放在一旁备用。...
乳猪肉怎么做才好吃

首先将准备好的乳猪肉清洗处理干净，之后放入清水中煮个半熟，沥干水分。改刀将乳猪肉切成薄片，备用。在锅中放入适量的油，油热后，放入花椒爆炒出香味。再放入大蒜、姜片、干红辣椒段炒出香味。再倒入乳猪...
鸡蛋和猪肉怎么做好吃

鸡蛋跟猪肉怎么做好吃材料；无骨猪肉225克、酱油30毫升、白兰地15毫升、白糖4克、玉米淀粉8克、鸡蛋4只、盐10克、油菜子油120毫升、大西红柿8个块、白糖4克、香葱2把、做法；将猪肉，酱油...
麻辣野猪肉怎么做好吃

野猪肉1斤、土豆、葱姜蒜各适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许。野猪肉放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。野猪肉放入一干净盆中，撒1小捏盐、...
怎么炖猪肉好吃

准备用料。土豆、猪肉、酱油、味极鲜、玉米油、盐、老抽、花椒粉、大葱。大葱切碎猪肉切块备用。热锅凉油烧开，放葱花爆香再放猪肉翻炒至变色。加入切好的土豆翻炒。加酱油，蚝油，味极鲜，花椒粉，老抽大火翻炒。添...
猪肉怎么做好吃

食材：猪肉350克、嫩肉粉20g、大蒜7瓣、大蒜3根、青椒4个、红椒6个、生抽10g。新鲜肉（瘦肉）切好加入半勺生粉搅拌。冷锅热油，油比平时做一份菜少一些。加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒，待肉的颜色...
猪肉皮子怎么做才好吃

青椒猪肉皮的做法用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。将猪肉皮用温水泡上10分钟后,放在菜板上,用刀里外刮尽,用水冲洗,然后又用刀刮,又用水冲洗,直到你认为满意。然后...
猪肉包子馅怎么做好吃

容器中放入5克酵母粉用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。小白菜择去老叶子剪掉根部用水反...
猪肉炖萝卜怎么做好吃

食材：猪肉，萝卜，生姜，蒜片。猪肉去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开。锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。倒入猪肉。炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。加料酒、一点生抽酱油提味、一点老抽酱...
单炒猪肉怎么做好吃

材料：猪肉300克，食用油适量，盐适量，生抽、老抽、料酒适量，淀粉适量，蒜苗20克。猪肉切成丝，备用。蒜苗切成小段，备用。猪肉放入淀粉，料酒抓匀。起锅烧油，油热放入猪肉丝翻炒，等猪肉丝快熟的时候，放入...