山竹保鲜的技术
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山竹保鲜的技术
山竹可以放在无氧的环境中保鲜。山竹在保存时会与空气中的氧气发生大量反应，导致山竹变质。在保存山竹时，应该尽可能把它们保存在少氧的环境中，可以用密封的容器存放山竹，在保存时尽量把里面的空气抽空，然后再...
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山竹保鲜要几天
山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议一次不要大量购买,吃多少就买多少。 山竹为热带水果,通常热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹不同。因为山竹极易变质,如果想要存放的时间长一点,...
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山竹保鲜方法
冰箱保存，山竹一种热性食物，一般的热性食物是不能放在冰箱保存的。但是山竹是个例外，是可以放在冰箱冷藏保存的。要想山竹放置的时间长，一般是在放在冰箱的低温下冷藏效果更佳。这样可以减少山竹水分的流失，可以...
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山竹果蒂怎么保鲜
在购买山竹的时候，要选择新鲜的山竹，记得挑选的时候要选那些果蒂鲜绿、外壳弹性的山竹，颜色也要鲜艳光泽。挑选好了山竹之后，我们可以保存三四天的时间，这段时间一般不会变质的。那么，要想长时间保存，就要想点...
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山竹放保鲜库里能放多久
山竹放保鲜库里能放5-10天。山竹虽然属于热带水果，但是与其他热带水果不同，山竹并不容易保存。山竹需要在低温少氧环境下保存。通常来说，将山竹装入保鲜袋放进保鲜库可以保存五天，五天之后山竹的口感会逐日下...
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香菜贮藏保鲜技术
香菜的冻藏：东北各地多采用地沟冻藏，地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30厘米或宽70—100厘米，深30—70厘米的活沟。在活沟底顺沟长方向挖1—3条宽深各20—...
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柿子的贮藏保鲜技术
阴凉避光处存放。如果买的不多的话，一两天内就会吃掉，只需要把柿子放到通风避光的阴凉处存放就可以了，如果买的比较多，就需要另行保存了。冰箱冷藏存放。柿子的的最佳保存温度在7到13摄氏度之间，可以放在冰箱...
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红薯保鲜方法技术及注意事项
冷库贮藏法：在空地上建一个保鲜库，冷库大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用冷库贮藏红薯，既简单方便，又安全可靠。室内囤藏法：选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子...
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瓜果蔬菜有哪些保鲜技术
保鲜纸箱，这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸盐的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所...
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西瓜的贮藏与保鲜技术要点
西瓜在采收、装卸和运输过程中强烈振动、挤压等易造成损伤，入贮后极易腐败。果皮上的机械伤为病菌的侵入提供了通道。因此，贮藏用的西瓜既要避免表皮损伤，也要防止挤、压、摔和强烈振动，最好是在产地就地贮藏，避...
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芹菜的贮藏技术
留住水分。最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来，放在燥湿的地方，这样可保存一周左右。把芹菜拿绳子扎起来，根朝下竖立在一个小水盆里，这样可以保持水分，维持一周左右时间不脱水，不变干，...
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白萝卜贮藏保鲜技术
窖藏。萝卜窖藏前要进行预贮，待外界气温降至1-2℃时，再将萝卜入窖，窖内摆放方式有码垛和散堆两种，堆或垛的高度为1-1.5米，堆或垛每隔1米可设置10厘米左右的通风筒，堆与堆或垛与垛之间要留出一定的空...
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西瓜贮藏保鲜技术
室内堆藏法。在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内，用福尔马林溶液消毒地面，然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜，放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟，稍凉后按西瓜田间长向放置，一层...
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绿茶的贮藏保鲜技术五项
一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。特别是在阴天、下雨的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。绿茶类茶叶比较适合低温保...
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关于山竹的资料
山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹外果皮的组成及形态特征山竹果皮包括外果皮和内果皮。外果皮约占果重...
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山竹什么味
山竹味道酸甜可口，很好吃，不过不熟的山竹有点酸涩。学名莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。而且山竹营养价值很高。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补...
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山竹的吃法
剥皮即食，这种吃法方便快捷。在买山竹的时候一定要买果蒂够绿，果实够软，这样的山竹吃起来才美味。山竹做成果汁也是超级好喝的，可以早餐配一起。将两个哈密瓜剥皮去籽，山竹剥皮后，一起放到榨汁机中，加入冷水开...
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山竹怎么存放
冰箱冷藏，冰箱冷藏室保存山竹的好方法，把新鲜的山竹放在保鲜袋中。只留少量空气，将袋口系紧后放入冰箱冷藏，这样的环境中保存山竹还是可以放上好几天的。密封保存，氧气对人类是至关重要的，但是对于山竹来说，却...
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怎么挑山竹
看果蒂颜色。山竹的果柄和果实间有四瓣果蒂，越绿表明越新鲜。如果果蒂颜色变褐色或者变黑，说明山竹采摘的时间长存放时间久了，不新鲜了（ 表示此山竹已太老，不适宜吃了）看外皮软硬。如果果蒂颜色分不出明显差异...
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山竹怎么剥皮
用刀把上面平削开直径5公分，然后放好，放到冰箱的冷冻室1--2小时，饭后拿出来当冷食水果，非常爽口。手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了，如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!把山竹横过来，两个手在中...