果糖是什么糖
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果糖是什么糖
果糖是一种最常见的单糖，极易溶解于水，在许多食品中存在，和葡萄糖、半乳糖一起构成了血糖的三种主要成分。它通常存在于蜂蜜以及水果中，果糖中含有6个碳原子，是葡萄糖的同分异构体，它以游离的状态大量存在于水...
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为什么果糖是还原性糖
凡是能被象土伦试剂或费林试剂这样的弱氧化剂氧化的糖，都称为还原糖，前者产生银镜，后者生成氧化亚铜的砖红色沉淀，糖分子的醛基被氧化为羧基。所以，果糖也是还原糖。果糖具有还原性的原因：差向异构化作用——果...
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水果的糖和普通糖有什么区别
成分区别：果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体。食糖属于多糖，是由葡萄糖和果糖等单糖的合成物。甜度区别：果糖经过提炼后甜度是食糖的1.8倍。口感区别：果糖口味不一，能选择不同水果的味道。食糖的口味是固...
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coco果糖和0能量糖的区别
来源不同，coco的果糖来自于各种水果当中，这是一种单糖，易溶于水，多数存在于水果，瓜类，蜂蜜中，它与葡萄糖结合可以构成蔗糖，这是一种甜度最高的天然糖，甜度是蔗糖的1.7倍。coco的0能量糖，就是一...
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什么是工业果糖
工业果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃，它不易结晶，通...
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低聚果糖是什么东西
低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。蔗糖分子以β-（1→2）糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖...
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猫吃完乳果糖拉稀了
首先乳果糖在小肠内不被水解吸收，其渗透活性使水和电解质保留于肠腔，通过保留水分，增加粪便体积。所以拉稀是很正常的现象。其次，乳果糖在结肠中被消化道菌群作用转化成低分子量乳酸和醋酸，导致肠道内pH值下降...
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果糖是什么
果糖是一种最常见的单糖，极易溶解于水，在许多食品中存在，和葡萄糖、半乳糖一起构成了血糖的三种主要成分。它通常存在于蜂蜜以及水果中，果糖中含有6个碳原子，是葡萄糖的同分异构体，它以游离的状态大量存在于水...
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果糖f55和f60的区别
f55和f60是由果糖和葡萄糖制成的果葡糖浆的型号，f55是指果葡糖浆中果糖含量为百分之五十五，f60则是指果葡糖浆中果糖的含量为百分之六十。果糖是一种单糖，由它和葡萄糖一起制作出的果葡糖浆是我们平时...
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果糖是单糖吗
果糖是葡萄糖的同分异构体，属于单糖，因为果糖的代谢不依赖于胰岛素，升糖指数低，对血糖的影响不大，所以一般认为糖尿病患者可以吃果糖。果糖的甜度高，常作为食物的甜味剂或被大量加入到饮料里。但是研究发现大量...
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果糖和白砂糖对身体的作用是一样的吗
果糖和白砂糖对身体的作用是不一样的。果糖是糖类中化学活性最高的糖，天然存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊科植物中。果糖甜度高，有水果香味，热值低，在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收利用，且不依赖胰岛素，对血糖...
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果糖和蔗糖的区别
果糖和蔗糖都存在水果以及甘蔗中，糖饮料里面也含有果糖与蔗糖。蔗糖属于多糖，可以分解为果糖，容易被酸水解，水解后产生等量的D葡萄糖和D果糖，蔗糖不具还原性，经过发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。而果糖...
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什么食物中含果糖最多
高果糖有甜的饮料，有些人觉得水没有味道，就喜欢用饮料来代替，但是市面上销售的各种甜饮料都是果糖最丰富的来源之一。高果糖的食物还包括蜂蜜，蜂蜜具有很好的营养保健价值，其中的糖分含量是更加惊人的，蜂蜜中的...
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为什么果糖能发生银镜反应
葡萄糖与果糖互为同分异构体，葡萄糖是一种多羟基醛(醛糖)，果糖是一种多羟基酮(酮糖)，果糖分子中并无醛基存在，看来似乎不能发生银镜反应，但其实不然，其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯...
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果糖为什么具有还原性
凡是能被象土伦试剂或费林试剂这样的弱氧化剂氧化的糖，都称为还原糖，前者产生银镜，后者生成氧化亚铜的砖红色沉淀，糖分子的醛基被氧化为羧基。所以，果糖也是还原糖。果糖具有还原性的原因：差向异构化作用——果...
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菊粉和低聚果糖的区别
菊粉是由果糖经β－1，2连接而成的线性直链多糖，末端常带有一个葡萄糖，聚合度ＤＰ通常为2～60之间，菊粉实际上也是多种不同聚合度果聚糖的混合物。聚合度较低（ＤＰ＝2～9）的果聚糖通常称为低聚果糖，聚合...
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最甜的糖是果糖还是蔗糖
果糖的甜度最高,其次是蔗糖,最后是葡萄糖。 果糖除了比较甜外,还有一个特点温度越低,甜度越高。室温下，果糖的甜度为1.2。冰镇到0°C后，它的甜度就会达到1.5。这也是为什么冰镇西瓜更好吃的原因。甜味...
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葡萄里面是葡萄糖还是果糖
两者都含有，以葡萄糖为主。葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿...
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乳果糖怎么吃
乳果糖主要有导泻的作用。这芶比较安全，一般是每次是10毫升左右，一天三次，可以选择早晨那次在清晨前口服，口服后多喝水，以促进排便。便秘不要老是依赖药物，时间长了肠道会产生依赖性。要进行饮食和运动上的调...
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果糖的作用
果糖的第一个作用，能够提高食物的甜度，如果把普通的蔗糖的甜度比为是100，果糖的甜度可以高达大概在175左右，所以果糖增甜的作用会非常的明显。第二个作用，能够为机体提供一定的能量，因为作为一种单糖，果...