牛腩下饭做法

2024-07-04 20:11:24

牛腩下饭做法

将牛腩洗净，锅热后倒入油，待油温烧到七成热时放牛腩煸炒，炒至牛腩血水彻底炒干并出现焦糖色。加入姜片、八角、香叶、花椒和辣椒翻匀，当炒出香味后烹人料酒炒匀，再倒入老抽炒至牛腩均匀裹上色，加入开水转小火焖...
简单下饭菜做法食物

将香菜、萝卜干洗净切成小段，辣椒洗净切碎备用。将上述材料放在一起，加入酱油、盐搅拌均匀。腌制半个小时就可以吃了。锅里热油爆香大蒜下萝卜干、香菇煎香。倒入玉米、肉末翻炒，再放鸡蛋丝、盐、糖、五香粉、香油...
下饭的美食做法

辣炒魔芋准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫2分钟，将锅先烧热，倒...
超下饭虎皮青椒做法

准备材料：青椒300克，植物油1汤匙，食盐1克，豆瓣酱1茶匙，蒜3瓣，生抽1茶匙，水适量。青椒备好，去籽洗净；大蒜切片。青椒在锅里煎一下，不放油；煎至表皮焦黄，起锅备用。锅里放油，蒜炸一下，放1茶匙豆...
好下饭家常菜做法

炒花菜做法：准备好原材料；生姜、大蒜切成末，青红椒切成颗粒状，干辣椒切成小段。锅烧热，不放油，放入花菜干炒，不停翻炒直到变色变软后出锅待用，这样炒味道好吃也不用那么多油，烹调油要尽量减少有助于身体健康...
花甲的下饭做法

材料：花甲、葱姜蒜、香菜、豆瓣酱、辣椒酱（我用的是李锦记香辣酱，带蒜香味儿很好吃）、料酒、生抽、蚝油、盐、小米椒、配菜:金针菇/粉丝/面条。买回来的花甲放入水盆，撒一些盐养几个小时...
肉丸怎么做下饭

将肉剁馅，加入味极鲜，葱末、姜末、盐、香油、白胡椒粉搅拌均匀。取一口锅，锅内倒入清水(有高汤更佳)，开火烧开备用。将肉馅放手撑心、用手虎口向外挤，挤出理想大小的小丸子、再用不绣钢汤匙将肉丸挖起下到有...
辣椒好吃下饭的做法

选择薄片不太辣的辣椒，洗净，去梗。锅中热油，油温升高到五六成热，下入辣椒，炸至虎皮状，捞出控油，放入一个大的容器中。切一些小米辣，几颗就够了，放入辣椒上。再加入姜片和蒜片，香菜主要是放香菜根茎，这个部...
下饭菜的做法

原料：有机花菜1小朵、五花肉1小块、干辣椒2个、蒜4瓣、蒸鱼豉油1勺、胡椒粉1勺、油盐适量。烧锅开水，加入点盐，将有机花菜放入里面焯一下捞出沥干水分；热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；煸炒出微微出油...
下饭菜的做法大全

下饭菜做法一（1）肉末150g适量，杭椒30g适量，小米椒10g适量，葱姜蒜30g适量，酸豆角40g适量，大头菜20g适量，榨菜15g适量，老抽5g适量，生抽15g适量，糖10g适量，料酒10g适量。...
怎么做好吃下饭的茄子

在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材，3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单，大家家里应该日常就有这些食材，准备好以后就可以直接动手开做了。...
下饭水煮肉片简单做法

食材：里脊300g、圆白菜200g、豆瓣酱50克、鸡蛋清1个、小米椒适量、胡椒粉、花椒粉适量、玉米淀粉适量、料酒10ml、葱、姜适量。里脊肉去筋膜切肉片，肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，腌...
下饭菜—炒蘑菇的家常做法

菌菇全部在水中煮1-2分钟，捞出用凉水清洗干净。锅中适量油，放入蒜，随后倒入煮过的菌菇混合均匀。下适量生抽、盐混合均匀。生粉+水混合均匀，倒入菌菇中勾芡。最后下青椒、鸡精调味即可出锅。...
鸡蛋如何做下饭

剁椒鸡蛋做法：买回来剁椒，2个人吃有三个鸡蛋就够了，鸡蛋打碎搅匀，加一点水，加少许盐，锅热油热，炒鸡蛋，加入剁椒翻匀即可，少许生抽调味，撒点葱花。往餐桌一放，色香味俱全，超级下饭的美食！萝卜干炒鸡蛋做...
超下饭的辣椒炒腊肉的做法

材料：青辣椒１根，杭椒６根，红辣椒４根，青椒１个，腊肉１块，大蒜４瓣，油少许，酱油15克。带皮腊肉一块，各种辣椒和青椒清洗干净。腊肉放进凉水锅里，大火煮15分钟；经过这步处理，腊肉不干不柴，还能去掉表...
如何制作简单的下饭菜

简易下饭菜的用料：榨菜丝半斤、生抽少量、白糖少量、香油微量、白醋少量、蒜蓉少量、青椒半个。买来的榨菜丝洗净。各种调料调汁。青椒丝，榨菜丝，调料汁，拌到一起。炸辣椒油。炸好的辣椒油趁热拌在一起，装盘。简...
下饭牛肉做法

推荐做咖喱土豆炖牛肉。具体做法如下：牛肉切块焯水备用。土豆，胡萝卜切块。肉菜全部放进电炖锅。准备好这种咖喱待肉菜熟后放入。成品，香味扑鼻。搭配番茄黄豆，生菜和菠菜鸡蛋汤，味道一绝。步骤阅读...
下饭家常菜做法开胃

醋溜鱼块。材料：鱼片，葱，姜，料酒，白醋，油，盐，生粉，鸡精。做法：姜切成姜丝，葱切成段葱白和葱叶分开放，先把鱼去鳞洗净切成块，放盐、料酒、姜丝搅拌均匀，再放生粉搅拌，再次放一点油搅拌均匀备用。锅烧热...
下饭辣椒油的做法

香干1块、泡椒1个、杭椒10个3人份、豆瓣酱半勺、盐适量、油适量、生抽少许，准备好所需的食材。熏干用水冲洗过后切小丁，辣椒清洗过后切小段。锅中加入少许油，烧热后，倒入切好的熏干和豆瓣酱一起小火翻炒。等...
下饭菜的做法大全家常

鱼香肉丝。主料：里脊肉丝半斤。辅料：盐1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉适量，酱油1克，豆瓣酱适量，香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜，姜，蒜。做法：取1个碗，加入半碗水，依次放入...