素炒豌豆尖的食谱
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素炒豌豆尖的食谱
豌豆尖去除老根,清洗干净,沥干水份,大蒜去皮提前准备好。油锅烧热,倒入玉米油,煸炒大蒜。大火倒入豌豆尖。快速煸炒。调入少许盐炒均匀出锅。清炒豌豆尖,汁水带着柔和的青涩感,清爽甜润,哪怕加蒜末炒也不觉俗...
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素炒豌豆尖的配方
将豌豆尖放在水中泡一会,洗净;将洗净的豌豆尖切好后备用;将大蒜去皮切碎备用;在锅中放入适量色拉油;加入切好的大蒜炒出香味;将豌豆尖倒入锅中;迅速翻炒一会;在豌豆尖变蔫后加入适量食盐;起锅,美味的素炒豌...
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素炒丝瓜尖的做法步骤
准备丝瓜尖、葱姜蒜、干辣椒、花椒适量。首先把丝瓜尖择掉掐不动的老茎,洗净切寸段。葱姜蒜干辣椒分别处理好。烧一锅热水,快沸腾是加入少量食用油和盐,水开后放入丝瓜尖焯水一到两分钟,捞出过凉水控干备用。锅烧...
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豌豆尖的营养价值
吃豌豆尖可以发现,在豌豆尖中的营养价值是非常丰富的,而且实际上豌豆尖是属于幼苗了,吃起来的味道是非常好的,而且豌豆尖是柔柔嫩嫩的,特别是在入口之后是会有淡淡的鲜香存在,作为清新宜人的一种食物,所以说豌...
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清炒豌豆尖的做法
食材:豌豆尖500克、食用油30克、盐2克、鸡精少许。将豌豆尖洗净,放入盐水中浸泡10分钟。捞出沥干水分备用。锅内放油,开火,烧热油。油烧至8成热,手放在锅面上感党有热度,倒入豌豆尖快速翻炒,等豌豆尖...
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豌豆尖的种植方法和时间
豌豆尖的种植时间是在秋季的10月中旬,秋豌豆尖的种植时间是在8月份上旬。选择向阳背风、土质深厚、浇水便利的地方来种植,将土壤深耕并耙细,去掉土壤中的土块和杂草。选择合适的品种,浸泡温水后催芽,将豌豆种...
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豌豆尖的做法
准备豌豆尖250克、味精0.5克、精盐2克、熟菜油40克、蒜蓉适量,豌豆尖洗干净,摘去老的部分,只要嫩苗,蒜拍碎。锅烧热,放油,小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。转大火,把豌豆尖放进去翻炒,...
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豌豆尖怎么择
豌豆的择法很简单,在食用前,将两头较老的部位掐掉,将其洗净后可以炒食。豌豆一般在7~9月之间成熟,颜色青绿,可以炒食,口感甜美且营养丰富。豌豆是重要的蔬菜植物,富含大量的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分...
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豌豆尖的种植方法
豌豆尖适宜在肥力充足的壤土中种植,但忌连作,至少要4-5年的轮作。种植前,要施足基肥,增加土壤肥力,待晚秋或初冬时将种子按照株距30cm,行距25cm的距离播种到土壤里,最后覆土,浇少量水,适时施加肥...
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豌豆尖的吃法
用蒜、盐、味精、淀粉、水兑一个芡汁,尝好咸淡。锅里放油,烧到8成热,放入豌豆尖,急火快炒。豌豆尖段生后(其实就是刚熟),倒入事先兑好的芡汁。翻炒两下出锅。要领在于,油热,火急,不能炒太熟了。这样做出来...
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上汤豌豆尖的做法
原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。 热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。 倒入切碎的皮蛋丁翻炒。 加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味。 倒入碗豆尖...
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豌豆尖怎么做好吃
可以做豌豆尖蛋汤。材料:新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵。新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。在炒锅里热油,快冒烟时边搅边下蛋浆,不...
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上汤豌豆尖的家常做法
原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉。热锅上油,油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。倒入切碎的皮蛋丁翻炒。加一小碗清水(如果有高汤更好),加入鸡精煮至汤色变浓白,加入盐调味。倒入碗豆尖。撒上红...
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清炒豌豆尖的做法
食材:豌豆尖500克、食用油30克、盐2克、鸡精少许。将豌豆尖洗净,放入盐水中浸泡10分钟。捞出沥干水分备用。锅内放油,开火,烧热油。油烧至8成热,手放在锅面上感党有热度,倒入豌豆尖快速翻炒,等豌豆尖...
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豌豆尖的功效与作用
吃豌豆尖是能帮助我们起到排毒养肝功效的,主要是可以通过吃豌豆尖的方法来帮助调节体质,特别是防衰老的功效是很强的,而且在豌豆尖中是富含大量的胡萝卜素、维生素C存在的,在豌豆尖中的钙、镁和膳食纤维等营养成...
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素炒豌豆
主料:豌豆500克。调料:盐3克、白砂糖40克、淀粉(玉米)10克、植物油100克、香油5克。将豌豆粒用清水洗净,沥干水。锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克。烧至豌豆酥烂时...
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豌豆尖开花了还能吃吗
豌豆尖开花了不能食用豌豆尖就是豌豆的幼芽和嫩稍,食用口感非常的嫩滑。但如果豌豆尖开花了,那就证明豌豆苗已经老了,这就失去了豌豆尖的食用价值。并且开花后的豌豆,即使有嫩芽,口感也完全不同,口感较差。豌豆...
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素炒豌豆做法图解
锅里放油,放葱蒜呛香。倒入小豌豆翻炒。为了入味,尽早加入食盐翻炒,想味道更鲜一点的,可以加入蚝油、生抽、少许糖。然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟。然后再大火收汤即可。一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了...
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素炒豌豆家常做法
将豌豆粒用清水洗净,沥干水;锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克;烧至豌豆酥烂时,放精盐、白糖翻炒均匀;用湿淀粉勾芡,淋上香油起锅即可。豌豆含有人体运营必需的能量、蛋白质、脂...
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素炒豌豆的家常做法
主料:豌豆500克。 调料:盐3克,白砂糖40克,淀粉(玉米)10克,植物油100克,香油5克。 将豌豆粒用清水洗净,沥干水。 锅置火上,注油烧热,放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色,加入清汤500克。 烧至豌...