鸡腿一锅煮怎么做
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鸡腿一锅煮怎么做
把鸡腿骨头剔出，放入锅中熬高汤，鸡肉洗净。将蔬菜们洗净切块和鸡腿一锅煮。高汤熬得差不多，有香味之后，撇去浮沫。热锅倒少许油，煎鸡腿肉，煎至表皮金黄下蔬菜们，略拌，倒入高汤，不必没过蔬菜，差不多即可，蔬...
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一锅鲜的做法
食材：肥瘦相间猪肉、马蹄（切碎）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料酒、黑胡椒、油豆腐、冬瓜、豆腐百叶结、胡萝卜、扁尖笋、金华火腿。 肥瘦肉、马蹄碎（也可以用莲藕）、鸡蛋、葱花、姜末、蚝油、盐、糖、料...
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一锅炖的做法
玉米洗净切段，土豆削皮，花菇洗净。起锅热油，放入白糖炒出红色。放入鸭肉炒上色。放入葱姜和大料翻炒均匀。放入开水，加入蚝油和生抽煮开。放入玉米、土豆和花菇煮熟。加入适量的盐调味，继续炖20分钟即可。...
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怎么用锅煮米饭
将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,水不能太多,因为蒸的时候锅盖上还会有水回流到碗里。将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。小火蒸30分钟。不可以接锅盖,会夹生。蒸好后,...
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东北一锅端的做法
食材：面粉300克，排骨300克，蚝油5克，豆角300克，土豆一个，生抽5克，葱姜 量，食用油10克，八角一个，料酒15克，香叶2片，热水适量。锅烧热倒入食用油，放葱花，八角，香叶爆香，放入排骨翻炒至...
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海鲜一锅烩的做法
主料:团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200g、花蛤100g、白蛤100g、蛏子100g、泥螺适量、虾适量。辅料：姜适量、葱适量、料酒适量、胡椒粉适量。除虾以外，所有食材放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。锅...
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鲍鱼一锅鲜怎么做
用料：基围虾，目鱼片，花蛤,牛百叶，小鲍鱼,莴笋，朝天椒，鲜酱油，葱姜蒜。 准备洗净所有食材，目鱼和牛百叶切条，莴笋切块，小鲍鱼划出格子可增加入围度，基围虾去头部眼睛和胡须。按照小贴士中的建议焯烫食材...
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鱼羊一锅鲜的正宗做法
主料：羊肉3斤、鲫鱼1条（约1斤）、白萝卜3个。 辅料：八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒1勺、油适量、...
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锅煮小西米奶茶的家常做法
准备牛奶200毫升，红茶包2包，西米15克，桂花5克，蜂蜜适量。奶锅中加水烧开，倒入西米，继续煮3分钟左右，煮到西米的中间剩下一个小白点时候，盖上盖子，焖至全透明状态。桂花干和茶袋用开水冲洗，捞起。放...
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排骨卷子一锅出的做法
用料：排骨300克、土豆1个、江豆200克、食用油3勺、食盐半勺、生抽2勺、老抽1勺、黄冰糖3克、八角桂皮适量、卷子面团面粉200克、酵母4克、椒盐3克 。排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。撇去浮沫后...
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虾蟹一锅香怎么做最正宗
主料：海蟹300克、虾200克。辅料：菜花1/3个、莴笋1/2根、玉米(鲜)1/2根、淀粉1汤匙。调料：食盐1/2茶匙、料酒1汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、碎辣椒1茶匙香菜2根...
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辣椒焖子一锅出的家常做法
原料：茄子、土豆、尖辣椒、黄豆酱、葱、鸡蛋、玉米油。土豆对半切开，茄子去蒂洗净。鸡蛋打散，加葱、尖椒碎搅匀。加入酱、油搅匀。盖上保鲜膜放在加了水的蒸帘上，茄子土豆摆旁边。水开之后蒸20分钟就好了。茄子...
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红焖羊肉火锅怎么做让你在家也能一锅两吃
新鲜的羊肉回家洗干净之后切成块。 在锅中放入清水，水煮开之后，把羊肉放入锅中开始煮一下，进行焯水。焯水主要是为了去除羊肉的腥味和膻味。 焯好水的羊肉把它捞出控水放在一旁备用。 在锅中放入食用油，然后放...
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一锅豆浆怎么做
做豆浆需要先将500克大豆浸泡一夜，然后将1000克水倒入锅中，再倒入黄豆，用文火煮20分钟，煮好后把大豆和水倒入榨汁机，榨一分钟即可。还可以和红枣一起放入豆浆机中，加入适量的水，烹调后加入适量的蜂蜜...
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一锅煮懒人番茄意大利面的做法
准备材料：意大利面1份、洋葱半个、番茄酱2勺、蚝油1勺。意大利面下锅煮熟。洋葱切丁。黄油下锅烧开。放入洋葱煸炒。加耗油和番茄酱翻炒加一点点水以防干锅。最后加入煮好的意大利面即可。...
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鱼虾一锅出的做法
鲳鱼一条、大虾半斤、玉米油、蒜、洋葱、姜、蚝油、生抽、盐、料酒、香菜各适量。食材清洗干净。洋葱、姜、蒜切好。蚝油、生抽、盐、料酒加入适量清水，调成一个料汁。用厨房纸撒干鱼上面水分。锅内放油，放鱼煎一下...
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海鲜一锅鲜的做法
食材：蛤蜊适量、文蛤适量、蛏子适量、虾适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量。准备好食材，把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟头，再用刷子洗干净。锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮...
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梅花肉怎么做好吃
懒得下厨？一锅到底的料理最迷人又省事，香炖梅花猪，有番茄的酸香、蔬食的鲜甜，加上炖得软嫩入味的梅花肉，真的会让全家胃口大开，可以直接做成烩饭享用，相当快速又营养。想到小时候，再池上的日子，放学一回到家...
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发面饼一锅出的做法
食材：面粉适量、水适量、油适量、酵母少许、花椒粉少许、小香葱少许。 和面：盆内加入温水，再在水中加入少量牛奶和酵母，然后徐徐加入面粉，不断搅拌成型。静置等待醒发，中间可以再圈揉一下，等待二次醒发。这一...
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海带豆皮腊肉一锅炖
300g海带，100g土豆，100g腊肉，150g豆腐皮，配料，适量油，适量盐，4g葱，3g姜，10g酱油，3g鸡精，5g山楂酒，1朵大料，3g五香粉。海带、豆皮、土豆、腊肉洗净备用。葱姜洗净备用、大...