韭菜炒烧鸭丝如何做
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韭菜炒烧鸭丝如何做
食材：韭菜1把、烧鸭适量、盐炒花生少许。首先将烧鸭去皮切成丝备用。韭菜洗净切段备用。然后锅内放适量油（韭菜吸油，量要注意），放烧鸭丝炒熟后放入韭菜翻炒。韭菜不宜炒太久，后面放点盐上盘。再撒上花生米即可...
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如何做鱿鱼丝炒韭菜
干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒各一个，葱姜蒜适量，花椒3g，八角3g，桂皮3g，老抽一勺，料酒一勺，盐3g，生抽一勺。首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。接着将泡好后将鱿...
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韭菜炒豆丝如何做
烧开一锅水，将豆皮放进去汆烫。韭菜洗干净切成长段，汆烫好的豆皮控干水备用。油锅烧热，放入姜丝和干辣椒炒香。淋入生抽。将豆丝放进去，翻拌至均匀粘上酱料。豆丝微微变干，放入韭菜段。翻炒均匀后撒入盐。用筷子...
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鸡肉丝炒韭菜怎么做
材料：鸡脯肉150g、韭菜150g。调料：蚝油、盐、油、生粉。鸡脯肉切成丝，用蚝油、生粉腌10分钟。韭菜切成段。锅里油烧到6成热，放入鸡丝用筷子快速划散，再倒入韭菜花，加少许的盐翻炒2分钟即可。...
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冬瓜丝炒韭菜怎么做啊
材料：韭菜45克、冬瓜245克、生抽适量、白糖1勺、盐少许、鸡精少许。将韭菜清洗清洗。放在案板上切开，待用。将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。放在案板上切成小块。烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。7随...
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韭菜炒黄喉丝怎么做
材料：韭菜、黄喉、胡萝卜、盐、味精、色拉油、淀粉。韭菜洗净、切段，黄喉、胡萝卜洗净、切丝。用沸水将全部原料焯一下，捞起后待用。锅内放少许油，下入全部原料一起炒，调味后，用淀粉勾薄芡即成。...
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怎么做韭菜烧鸭血
食材：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒切片，姜适量切丝，料酒，盐，胡椒粉。 鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用，黄豆芽也用开水焯熟（可以先焯黄豆芽再焯鸭血，这样省水省能源哈)，韭...
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韭菜炒牛肉丝
材料：牛腿肉150克、干淀粉10克、韭菜100克、植物油250克、鸡蛋清1个、黄酒15克、精盐5克、味精1.5克。牛腿肉洗净，顶刀切成小火柴便粗细的丝。韭黄洗净，切段。牛肉丝用清水泡过后挤去水分，加打...
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菠萝蜜丝炒韭菜
食材：菠萝蜜黄丝300g、韭菜150g、食用油少许、葱花少许、生抽少许、味精少许；菠萝蜜剥的时候，留下果肉旁边的黄丝，放在盐水中浸泡5分钟，捞出沥水。韭菜择好，洗干净后，切成段备用。锅内放入少许油，放...
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如何制作好吃下饭的韭菜烧鸭血
原料：鸭血约300克，韭菜约100克，盐适量，姜蒜适量，辣椒碎适量，豆瓣酱适量。食用油适量，清水适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，水淀粉适量。我们将鸭血切块，加入适量盐，水开焯烫2分钟，再控水捞出备...
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千张韭菜薹炒牛肉丝
准备好原材料：牛肉丝，千张，韭菜薹，料酒，油盐，水淀粉。牛肉丝加入适量的盐、水淀粉、胡椒粉和料酒等抓匀。腌制一下，再加入少许水（或者啤酒）抓匀，吃进更多的水分。烧锅开水，放入少许盐，将千张焯煮一分钟后...
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如何用韭菜做豆腐丝炒鸡蛋
干豆腐40克、鸡蛋2个、粉条30克、韭菜40克、适量清水，1克葱、1克蒜、2克干辣椒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、1勺十三香。首先将干豆腐洗净切成细条，韭菜切小段，碗中打入鸡蛋并搅...
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三丝韭菜
主料：韭菜100克，土豆100克，胡萝卜150克，鸡蛋2个；韭菜清洗干净，切成段；胡萝卜削皮后切丝；土豆削皮后切丝，放进水里泡洗掉淀粉，换水2~3次，捞起沥干水分；鸡蛋打散后，放点盐，煎成蛋饼后切丝；...
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炒山药丝怎么做
将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝；坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分； 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；锅点火放入油，油热倒入山药...
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炒豆腐丝怎么做好吃
食材：豆腐丝500克、青椒100克、椒100克、干辣椒5克、花椒5克、小葱2根、大蒜15克、食用油适量、盐1小勺、鸡精1小勺。 首先呢，把豆腐丝清洗干净，滤干水分放入盘中待用。 把椒和青椒清洗干净...
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土豆炒韭菜怎么做
主料：土豆2个。 辅料：韭菜150克；鸡蛋2个；干辣椒；葱姜蒜均适量。 调料：盐3克；酱油15克；鸡精3克。 韭菜切寸段；干辣椒切段；葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用。 鸡蛋炒成块备用。 土豆顶刀切成5毫米厚...
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桔梗炒韭菜
材料：桔梗（鲜品）100克，姜5克，盐3克，素油35克，韭菜500克，葱味10克，味精3克。 将桔梗切成4厘米长的丝；韭菜洗净，切4厘米长的段；姜切丝，葱切段。 将炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时...
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鸡蛋炒韭菜怎么炒
食材：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。 鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。 炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸...
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韭菜炒蛋怎么做
原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。做法：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮...
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如何做粉丝炒韭菜呢
食材：粉丝300g、韭菜200g、鸡蛋3个、红辣椒2个、大蒜4瓣、大葱一根、干辣椒4瓣、食盐2克、鸡粉1克、生抽5克、老抽2克、胡椒粉1克。准备一下食材，粉丝一把提前放入热水中，浸泡15分钟，然后把泡...