烟熏三文鱼寿司卷怎么做
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烟熏三文鱼寿司卷怎么做
找个长方形的小饭盒,在饭盒底部铺上一层保鲜膜―――保鲜膜的大小,要比饭盒的底部大上一倍,铺的时候,紧着一面来铺,多出来的那一面儿,暂时搭在饭盒外面,一会儿要用到的,把烟熏三文鱼薄片铺在饭盒底,铺一层。...
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三文鱼寿司的做法
食材:三文鱼丁300克,米饭1碗,海苔1片,柠檬适量,寿司醋少许。 向三文鱼里面加入柠檬汁。 蒸熟后,捣成泥状。 将米饭和寿司醋搅拌均匀。 把米饭倒入三文鱼中,混合搅拌。 将混合后的米饭平铺在海苔上。...
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肉蛋三文鱼寿司怎么做
主料:米饭一小碗、紫菜一张、三文鱼80克、鸡蛋一个、牛油果一个、紫薯半个、肉松10克。 调料:寿司醋15ml、盐少许、香油少许、沙拉酱20克、鱼子酱一汤勺、淀粉一汤勺、植物油适量。 紫薯清洗干净后去皮...
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卷寿司做法
原料:米、水、寿司醋、胡萝卜、青瓜、火腿、肉松、剪鸡蛋。所有食材切长条,胡萝卜稍用开水煮一下,鸡蛋加淀粉打匀,用平底锅剪薄饼,切长条即可。寿司醋的配方如下:白醋55G,盐10G,糖30G,稍煮至糖盐溶...
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日式寿司卷的做法
准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些;如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与饭的比例大约是1:6。将调好的醋汁和温热...
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寿司蛋糕卷的做法
准备海苔2张、沙拉少许、香肠1条、小黄瓜1条、肉松少许、芝士片1~2片、寿司帘一份。蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、鲜奶75ml。低粉60克、玉米淀粉10克。蛋白3个和糖50克。将蛋黄与蛋白分...
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烧肉寿司卷怎么做
原料:红萝卜15公克,洋葱1/4颗,沙拉油适量,猪肉五花薄片100公克,辣椒酱适量,海苔片1片,寿司饭适量,萝美生菜1大片,白芝麻适量,酱油2大匙,砂糖3/2大匙,酒1大匙,味醂1小匙全部的调味料混合...
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莲藕三文鱼寿司
三文鱼150克、熟米饭200克、豆皮4张、莲藕半根、胡萝卜1根、鲜香菇6朵、紫菜少许、杏干5颗、莳萝少许(一种香草,没有可不用)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/4茶匙(1克)、寿司醋1汤匙(15ml)、...
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有哪些做三文鱼寿司的方法
准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲煮熟。然后将煮熟的饭打散,并按一斤米100毫升醋的比例拌匀(为了使饭凉得快,可在拌的过程中使用风扇吹风),饭拌到有一定黏性即可。手握鱼生标准:鱼生切成长9cm...
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米卷寿司的制作方法和步骤
黄瓜胡萝卜和火腿肠切条,碗中打入两个鸡蛋搅拌,将米饭放在碗中,倒入白醋、白糖、盐搅拌均匀。锅中倒油将鸡蛋倒入,将竹帘铺在底下上面放上一层保鲜膜,在铺好的紫菜片上均匀的铺上米饭。在米饭上刷一层沙拉酱,然...
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涮涮牛肉寿司卷怎么做
牛五花薄片100公克,酸黄瓜1.5条,萝美生菜1大片,海苔片3/4片,寿司饭适量,保鲜膜1张将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。先在寿司捲帘上放置保鲜膜,再依序放上肉片、海苔片,并于海苔片上舖上寿司...
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土豆泥肉片寿司卷怎么做
食材:土豆2个,紫菜2张,玉米适量,黑椒肉片适量;土豆切小块加少量水煮熟。把煮熟的土豆装进袋子压成土豆泥。席子上先铺2张紫菜,再铺上玉米土豆蓉。再铺上黑椒肉片。最后在肉片上再铺上土豆泥以便粘合。放好一...
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火腿起司寿司卷怎么做
原料:小黄瓜1条,培根1片,海苔片1片,寿司饭适量,保鲜膜1张,火腿1片,烟燻起士片2片。做法:小黄瓜用盐搓揉一下后洗净,再纵向切成一半,去除籽后,再切成细条状备用。培根放入锅中煎出油份后,用餐巾纸吸...
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寿司如何卷才紧
卷寿司是有一定的手法和技巧才能将寿司卷紧的,在卷的时候,可以将寿司帘的一边提起,向另一遍卷过去,卷的时候要将食材完全的包裹在米饭里,并且要紧实,将一头压住后将整个卷起来,最后定型压实就好了。卷寿司之前...
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樱桃寿司卷如何做
主料:鸡蛋6个、可可粉15克、细砂糖75克、柠檬汁少许、奶油150克、糖粉15克、樱桃适量、低筋面粉70克。辅料:玉米油45克、牛奶45克。蛋白和蛋黄分开,分别放入干净的容器中,蛋黄中加入10克细砂糖...
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三文鱼秋葵卷怎么做
材料:秋葵,三文鱼排,盐,黑胡椒。将三文鱼切条形,然后卷秋葵;加入盐和黑胡椒;180度焗炉烤至金黄即可。三文鱼秋葵卷是一道菜品,主要食材有秋葵、三文鱼排等,配料是食盐、黑胡椒等,通过焗炉烘烤的做法制作...
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寿司卷怎么做
米饭200克、海苔1张、胡萝卜半根、黄瓜1/4根、鸡蛋1个、火腿30克、肉松10克、食盐1克、白醋6克、白糖3克。做法:刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖,盐拌匀。将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防...
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咖喱饭卷寿司如何做
猪肉150g,咖喱辣味一盒,土豆1个,洋葱半个,青椒1个,蘑菇100g。把蔬菜切成小块,方便做手卷,太大块装不下。热油锅先倒入洋葱炒软透明。放入肉和其他蔬菜翻炒到肉基本熟了。倒入水大火烧开后转小火炖到...
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三文鱼寿司的家常做法
食材用料:三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔各适量。 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。 三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。 寿司竹帘上平铺一层厨用薄...
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烟熏三文鱼三明治做法
材料:全麦面包2片、生菜5,6片、烟熏三文鱼3片、低脂奶酪1片。把面包放在烤面包机里烤脆。拿一片烤好的面包放在盘子里。在面包上盖上2片生菜,在生菜上放上一片低脂奶酪。在奶酪上放上烟熏三文鱼,在烟熏三文...