狼牙土豆的做法和配方

2024-10-30 10:14:23

狼牙土豆的做法和配方

食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺、辣椒油。根把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。土豆条泡在水里，洗掉淀粉。在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。把土豆捞出来，一定要把...
狼牙土豆无辣做法和配方

食材：土豆1-2个、盐适量、醋半勺、生抽一勺、老抽1/3勺。把土豆削皮，把土豆切成波浪状的条。土豆条泡在水里，洗掉淀粉。在锅里把水烧开后放入土豆条，喜欢脆的可以少煮会。把土豆捞出来，一定要把水...
狼牙土豆的做法

用料：土豆150g、香菜1棵、白糖5g、蚝油2勺约30ml、香醋1勺、味极鲜酱油1勺、鸡精适量、香油半勺、油辣椒适量、白芝麻适量。土豆洗净去皮切片后用花刀切成长6厘米，宽1厘米左右的狼牙状土豆条。...
如何做狼牙土豆

食材：土豆300克，盐1克，葱花适量，香菜20克，辣椒粉10克，孜然1克，醋5克，生抽10克。准备好300克削了皮的土豆。然后将土豆切成粗一点的条。给锅中倒入油，等油温六成热时放入土豆条炸熟。将土豆放...
正宗狼牙土豆的做法

原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。土豆去皮洗净，切成厚片。用工具切成波浪条。用清水冲一下淀粉。烧开水，倒入土豆煮熟，将土豆捞出来控干水分。小葱，香...
香辣狼牙土豆怎么弄

土豆3个去皮洗干净，胡萝卜是配菜用1小根；土豆用工具切成狼牙的样子，如果没有应手的工具，随便切条也可以的；胡萝卜同样切条，洋葱小半个切条，在备点香葱；炒勺放油，放入麻辣料炒香，根据自己的食材的量放，可...
狼牙土豆条的做法

土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再...
狼牙土豆做法

准备食材：土豆适量、清水适量、盐适量、油适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量。土豆去皮洗净，用波浪刀切成条，清水放盐，倒入土豆条，焯水后捞出。油下锅，倒入土豆，炸熟后把油滤掉。放盐调味，加辣...
土豆泥丸子的做法和配方窍门

食材：土豆2个、鸡蛋1只、淀粉1勺、鸡精1勺、盐2g、胡椒粉2g、面包糠50g、油200g土豆切片隔水蒸熟。用勺子压成泥。加入鸡精、盐、一点点胡椒粉。慢慢一点点的加淀粉直到土豆泥不粘手为止。搅匀，湿度...
炸土豆肉丸子的做法和配方

主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。锅里倒入足量油...
老式土豆的做法和配方

土豆3个（土豆和拳头大小相似）、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油（上色的那种）、豆油（生）适量。葱白、葱叶切成末，土豆去皮洗净后切成大块。上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用。炒锅里倒...
肉丸和白菜土豆做法和配方

主料：2个土豆、200g白菜、50g粉条、5个肉丸。配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒粉、适量鸡精、适量葱、适量白糖、适量蒜。粉条先泡水；白菜洗净切薄片；土豆去皮洗净切块；肉丸切两半，葱蒜切末。...
糯米丸土豆子做法和配方

食材：糯米粉100克、土豆1个、鸡蛋1枚、海鲜酱油适量、盐适量、五香粉适量、芝麻适量、孜然适量。准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成...
狼牙土豆的制作方法

食材：土豆2个，食用油1汤匙，食盐1/4茶匙，花椒粉1/3茶匙，孜然粉1/3茶匙，辣酱2汤匙，葱1小段。土豆削皮，用花刀切成条，放入水中浸泡，防止变色。把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分。炒锅倒油，放...
土豆扣肉的做法和配方

主料：五花肉500克、土豆200克。辅料：食盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、耗油、水淀粉、白糖、腐乳汁、花雕油。五花捞出擦干水分。表面用牙签扎一些小孔，并均匀的抹上一层老抽。待老抽干了之后，入油锅，中小...
烙锅土豆的做法和配方窍门

原料：食用蔬菜(如莲花白、芹菜等)适量，肉类(猪肉、牛肉、鱼肉等)适量、各肉类半成品，土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐。调料：熟菜油、辣椒面、花椒、花生仁、芝麻、盐、味精。制作方法：将花生、芝麻炒熟后，...
番茄土豆汤的做法和配方

原料：番茄、土豆、火腿肠、元葱、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒。准备西红柿1个，土豆1个，火腿肠1根。将土豆去皮切厚片。将土豆片放入蒸锅蒸熟。将西红柿去皮切碎，火腿肠切碎，元葱切沫。将蒸熟的土豆放...
牛肉炖土豆的做法和配方窍门

牛肉400克、土豆3个、红辣椒1个、葱2根、蒜瓣4个、生姜1小块、油适量、盐4克、酱油10毫升、桂皮4个、八角8个。做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮九成熟。牛肉九成熟...
狼牙土豆怎么做

土豆去皮切厚片。咱两元店买的模具刀，就可以削出这种波浪形。削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，之后再换水一次，就不会氧化变色了。洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。...
酱油土豆丝的做法和配方

主料：土豆2个。辅料：食用盐适量、食用油、老抽5毫升、红辣椒2根、青辣椒2根、麻油适量、花椒粉2克、十三香2克。准备两个土豆，切丝，水里浸泡一会，去除淀粉。准备辣椒，大蒜等。起锅，锅热放入食用...