可可小饼的做法

2024-11-08 19:13:46

可可小饼的做法

黄油室温软化至可以轻松戳个洞，常温鸡蛋一个全打。黄油软化后用小刮刀搅拌开，加入白砂糖，搅拌至均匀。用手动打蛋器搅拌黄油，所以就用刮刀了，用你们合适的工具，搅拌均匀就好。加入蛋液，搅拌均匀无颗粒。加入低...
面糊小饼的家常做法

主料：玉米粉、土鸡蛋；辅料：韭菜、虾皮、细香葱；调料：橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱...
山药发面小饼的做法

食材：山药（去掉皮的分量）250克、中筋面粉200克、鸡蛋两个、奶粉20克、白糖（可酌情增减）20克、酵母2.5克。戴手套山药削皮，净重250克，上锅蒸15分钟。趁热加入白糖碾压成泥。放置片刻，充分拌...
鸡蛋馒头小饼的做法

食材：馒头适量，鸡蛋适量，火腿适量，芝麻适量，葱花适量，盐适量。准备一个剩馒头。将馒头切成小丁。锅里放油，下入馒头，放点香肠丁，炒至微黄。碗中打两个鸡蛋，放适量的盐，搅散，撒入馒头中。撒入黑芝麻。放上...
香肠鸡蛋小饼的做法

材料：香肠20g、鸡蛋1个、小白菜叶20g、面粉30g、食用油5g。将香肠切粒。倒入碗中。白菜叶清洗切粒。倒入碗中。1个鸡蛋打入碗中。取30克面粉加入碗中。拌和均匀。倒入抹油，预热好的电饼铛中。煎制的...
土豆糯米小饼的做法

糯米粉100克土豆100克水适量100克左右。白芝麻（熟）35克白糖35克橄榄油35克。土豆去皮切块，放在碗里入开水锅蒸熟，蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋，用擀面杖擀压成土豆泥，将糯米粉与土豆泥放在...
蔓越莓山药小饼的做法

食材：蔓越莓15克、黄油5克、山药300克、奶粉15克、白砂糖15克、糯米粉30克。将铁棍山药洗净去皮，切成小块，隔水蒸10-15分钟，用筷子能戳穿即可。将蒸熟的山药放凉后，用勺子碾压成泥。加入切好的...
椰丝小饼的制作方法

食材明细：低筋面粉80g，粘米粉10g，椰蓉=20g，黄油90g，鸡蛋液1大勺（15ml），糖粉，40g。黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大。加入1大勺鸡蛋液，继续...
杏仁小饼

材料：黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。室温软化的黄油打成膏状。加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，...
牛肉时蔬小饼的制作方法

主料：鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。辅料：豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。牛肉切碎，豆腐压烂，葱切碎，玉米豌豆去皮。所有食材1倒入容器内加入面粉。加少许水调成糊状，加盐调...
金黄小饼做法步骤

食材：糯米粉适量、玉米粉比糯米粉少、白糖适量、热水适量、芝麻适量。把糯米粉玉米粉放一起加热水揉。不要和的太软也不要太硬，不沾手就行。取适量揉圆，像包汤圆一样加入糖，揉圆，再按扁。放油锅里炸（煎），炸两...
粉色小饼做法窍门

配方：面粉300g；糖30g；盐3g；萝卜干250g；花生碎300g；圣女果200g；做法：（1）做馅。脱皮绿豆浸泡一晚，加糖蒸熟压成泥。 (2)做饼皮。火龙果皮削去棱角，洗净加水榨成粉红汁，然后一点...
醇香芝麻小饼

材料：面粉250g、温水120g、油50g、盐2g、鸡蛋1个、生白芝麻适量。先和面，面饼食材内的面粉加入温水、食用油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的面团，盖上盖子静置面发10分钟。再来做一个油酥，...
怎么做韭菜小饼

原料：韭菜500g、胡萝卜1根、火腿肠1根、虾皮80g、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量、面粉适量、食用油适量。韭菜、胡萝卜、火腿肠切成小块和虾皮一起装盘。再打入鸡蛋，加入盐、鸡精、...
怎么做酸奶小饼

食材：鸡蛋清50克、酸奶30克、玉米淀粉15克、奶粉25克、白砂糖12g、柠檬汁3滴。酸奶中加入奶粉和淀粉搅拌均匀成糊状。蛋清加入柠檬汁后用电动打蛋器打至细泡时加入一半的白砂糖继续打。打至出现明显纹路...
怎么做米饭小饼

材料：粘米粉 250克、糖20克、酵母1克、酒酿360-450克、水约30ml。酒酿连汤带米用粉碎机打成浆。把粘米粉，酵母，糖，酒酿浆加在一起拌匀。根据稀稠度加水，调成酸奶的厚度就行了。然后开始发酵。...
南瓜小饼的做法

食材：300克面粉、30克白砂糖、南瓜适量、适量温牛奶、两勺白砂糖。先在盆中取300克面粉，加上30克白砂糖，放入蒸好的南瓜泥。再加上适量温牛奶，揉成光滑的面团、静置醒发备用。调糖馅：两勺白砂糖，一勺...
发面小饼的做法

在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，小火烙...
幸运小饼怎么做

原料：鸡蛋清1个、香草精1滴、白砂糖 20g、盐一撮、面粉 30g。制作幸运占卜的小纸条，把写好的话写入小纸条。将鸡蛋清、香草精、白砂糖、盐加入容器中，搅拌至蛋清起泡发白但不浓稠的状态。筛入30g面...
火龙果皮芝麻小饼

主料：鸡蛋两个、火龙果皮适量。辅料：糖粉50g、低筋面粉70g、黑芝麻少许。蛋黄蛋白分离，蛋黄加入20g糖粉打匀。蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性。将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中。火龙果皮搅拌机打好...