果醋的制作
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果醋的制作
果醋制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合是你...
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红枣果醋的制作方法
准备材料：红枣半斤、米醋适量、冰糖适量、红糖适量。首先把准备好的玻璃瓶洗净，沥干水分。使用菜刀把红枣切块，把核取出。玻璃瓶沥干水分后加入红枣，冰糖还有红糖，拌匀。倒入米醋，盖盖，密封好。密封好后静置半...
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百香果醋的制作方法
清洗后的百香果榨汁得到百香果汁液，百香果皮搅碎后，用酒精进行提取，获得提取液，与果汁液混合，混合均匀后通入1分钟蒸汽，蒸汽温度110℃，冷却后然后加入浓度为12％抗坏血酸钙溶液；向该混合液中加入果胶酶...
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制作果醋的步骤
将残次落果腐烂部分除去，放入清水中清洗干净，粉碎为糊状。把粉碎后的糊状物放入铁锅中加热至80℃，灭菌30分钟，然后冷却至45℃，加入糖化酶进行糖化。当温度降至28～30℃时，加入果酒专用干酵母，然后进...
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果醋的制作方法
樱桃醋制作方法：米醋、樱桃混合泡一周，每日早晚饮用20毫升。健康功效：对长期使用电脑的人有保护视力的作用。樱桃里含有丰富的维生素A和铁，有助视力的恢复和补充大脑血液。维生素A含量比苹果、葡萄等高出4—...
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柠檬果醋
材料：选择新鲜的柠檬500g，最好选择比较生的酸度较高的柠檬，另外准备150g白砂糖和200g白醋。做法：新鲜的柠檬洗净后切片放在通风干燥的地方晒干，天气晴好的状态3-5天即可得到柠檬干。将柠檬干和其...
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自制果醋的危害
自制果醋的危害是无法控制环境卫生，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况，不能及时发现，导致食物中毒，所以自己制作果醋一定要注意禁忌和方法。受到家庭环境的影响，很难保证在制作过程中杀菌完全，因此就会导...
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玫瑰醋的功效和作用
可以有效的增强消化，提高消化液的分泌。可以有效的消除疲劳，减少体内的乳酸。可以有效的美容护肤，促进血管扩张，增强血液循环。可以有效的延缓衰老，减少老年斑的产生。可以有效的提高肝功能，有解毒和促进新陈代...
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苹果醋制作过程方法
1个苹果，1瓶米醋，1把冰糖。苹果撒一点盐搓洗干净，洗去苹果上的蜡。苹果洗净后，对半切开，去核，再切成薄片。再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片，1层冰糖，放到九分满即可。也可以用黄冰糖...
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怎么自己在家制作水果醋
苹果醋。制作方法：糯米醋300克，苹果300克，蜂蜜60克。将苹果洗净削皮后，切块放入广口瓶内并将醋和蜂蜜加入摇匀。密封置于阴凉处，一周后即可开封。取汁加入三倍并开水即可饮用。健康功效：苹果和醋的组合...
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如何自制苹果醋
清洗苹果表面，然后用食盐擦去苹果表皮的蜡，苹果清洗干净并且擦干。 将苹果切成片状，切的时候苹果里面的核要去掉的，切好后再准备一个玻璃容器。把处理好的苹果片放进玻璃瓶中，接着放入100克的冰糖，再倒入一...
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苹果醋制备方法
首先用盐水将准备好的苹果洗干净，等待使用。将洗干净的苹果，用到刀切成片，等待装瓶。准备好一共密封罐，事先可以用开水烫一下，消毒备用。将切好的苹果装瓶，在最上层放几块冰糖，最后倒醋，使醋淹没冰糖。最后盖...
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加速果醋产生的方法
原料：苹果3个、纯粮酿造米醋500毫升（一般用白醋）、冰糖300克。苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干。 将苹果去核，切成薄薄的斜片。 容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器...
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臭醋的制作方法
先准备好陶制的醋坛子，水密封的或者其它密封形式的瓦坛也行。到超市或者市场里购买粘米和上佳的糯米。糯米和粘米的配比为2：1，也就是如果加入的米是1斤（注意：酿制不同容积大小的臭屁醋加入的米不同，加入米的...
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苹果醋怎么做
苹果醋酸酸甜甜又有苹果的清香非常好喝，是非常健康的一种饮品。它的制作方法也是比较简单，把苹果切成片状与冰糖、果醋放在玻璃容器里面封好瓶口就可以制作完成，真的是非常的好做。密封罐底部铺一层冰糖（可以敲碎...
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柿子醋的制作方法
柿子醋产生于北宋，作为调味品传承到今天已经有一千多年历史，常吃柿子醋可以降血压、降血脂、润肠胃、美白养颜、杀菌、促进血液循环等功效。富平农家柿子醋的制作流程选柿子@ 十月霜降之后，从柿子树上选取红透的...
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橄榄醋的制作方法
主料：橄榄(白榄)500克、白醋150克。辅料：苏打粉1勺。调料：冰糖250克。将檀香橄榄冲洗一遍，放在清水中，加入一勺苏打粉，浸泡半小时，此时将冰糖称量好。干净的大玻璃瓶用沸水冲洗一遍，等待晾干。橄...
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熟醋的做法
蒸料 ：每蒸一次，需要最少两个小时 。选好原料后，将高粱放入粉碎机打碎。然后，加上辅料谷糠，再洒上水，进入蒸锅。发酵 ：原料一般需发酵十几天。在发酵期内，原料会产生高温，自行发酵，从表面上看，不停地翻...
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梨醋的正确做法
梨子一只，需要皮薄汁多核小的，我用的是本地的梨，重量大约250g，醯官醋20ml，蜂蜜5g，枇杷蜜比较好，更能润肺。将梨子去皮去核切成小块。榨汁机接上电源，放入梨块。按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入...
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葡萄醋的酿制方法
前期的准备和发酵与葡萄酒是一样的，准备葡萄，容器，捣碎，并进行两到三天的发酵，于25－28度环境中进行前发酵。过滤一次以后，于30－35度环境中进行后发酵。以一份葡萄酒加一份晾凉的开水混合均匀，再按说...