茄泥的家常做法

2024-11-02 13:49:08

茄泥的家常做法

将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。拌蒸...
拌茄泥的家常做法

原料准备：茄子2条，大蒜2瓣，生抽一勺，盐小半勺，食用油一勺，胡椒小半勺，糖小半勺，醋2勺，蚝油一勺。准备好茄子，把茄子洗干净。把茄子切成小段，从中间再切开分成两半。全部切好后放盘子里上锅蒸10分钟。...
茄子泥的家常做法

食材：茄子2条、大蒜2瓣、生抽一勺、盐小半勺、食用油一勺、胡椒小半勺、糖小半勺、醋2勺、蚝油一勺。准备好茄子，把茄子洗干净。把茄子切成小段，从中间再切开分成两半。全部切好后放盘子里上锅蒸10分钟。在蒸...
蒸茄泥的做法

主料：2个茄子。配料：适量盐、适量芝麻酱、适量蒜。茄子去皮切成花刀状下边连着。芝麻酱加入凉白开水、盐调制糊状。蒜切碎。将茄子码在盘中放入高压锅蒸。高压锅先用大火，喷气后改用小火蒸7到8分钟即可。蒸熟了...
清蒸茄泥的做法和配方

食材：茄子750克、蒜3-4瓣、芝麻酱适量、盐少许。将新鲜茄子清洗干净，圆茄子比较适合蒸茄泥，因为圆茄子肉质比较紧。而长茄子出水较多，适合炒菜。因为茄子皮蒸后会影响菜的色泽，可削去外皮。将削好的茄子切...
茄子茄泥怎么做

将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。...
黄金山药泥的家常做法

用料：山药1段、咸蛋黄3个、玉米淀粉3汤匙。山药去皮切长条。山药条放在盆里加淀粉拌匀备用。锅中加油烧热，逐个下入裹着淀粉的山药条。炸至表面金黄捞出，再复炸一次捞出备用（一定要炸熟）。锅里留底油，下咸蛋...
蛋卷蒸肉泥的家常做法

【蛋皮】鸡蛋8个、盐2克、食用油少许。【肉馅】肉泥500克、葱半颗、姜泥10克、盐10~13克、花椒粉1/2小匙、鸡精少许、蛋4个。准备肉泥，葱切成细末，姜洗好去皮备用。肉泥放入料理碗，倒入切好的葱末...
苹果泥的家常做法

先将苹果去皮，从中间切开两半。简单的方法可以直接用勺子挖着苹果给宝宝吃。使用钢制勺子就可以很方便的挖出苹果泥了。将苹果切成小碎片，尽量切细了。将这些苹果丁放到碗里，加入少量凉白开，放到锅里蒸。半小时以...
怎么做山药泥

主料：山药250克、蓝莓果酱10克、蜂蜜15克。辅料：食盐0.5克、牛奶少许。做法：（1）山药去皮切小段，上锅蒸熟。（2）把蒸好的山药段加入搅拌机内，加入少许牛奶和食盐。（3）搅拌成山药泥，放入冰箱冷...
蓝莓山药泥的家常做法

根蓝莓果酱100克，山药1支，淡奶100ml，冰糖适量，清水100ml。山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入...
椒油蒜蓉拌茄泥

主料：圆茄子500克。辅料：熟花生碎5克、熟芝麻2克。配料：红油10克、花椒油5克、香油5克、蒜蓉10克、酱油10克、香醋20克、白糖15克、盐1克、鸡粉2克。把茄子去皮切块。把切好的茄子上笼用旺火蒸...
鱼香汁拌茄泥怎么做

用料：茄子2条、蒜碎适量、泡椒适量、姜末适量、糖适量、水适量、淀粉适量、醋适量、鸡精适量。开始蒸茄子。把水、糖、盐、鸡精、淀粉、醋一起混合搅匀。油热放姜末。在放蒜末。在放泡椒末。在放糖水混...
青椒茄泥

主料：茄子(紫皮,长)400克；辅料：青椒30克,虾米20克,榨菜10克；调料：盐10克,味精5克,大葱5克,植物油30克,鸡油5克、开阳末2小匙、榨菜末1小匙、盐1小匙、味精半匙、葱花酌量、油3匙、...
蔬菜泥的做法

取适量蔬菜，将其清洗干净后切去菜梗。将蔬菜切得碎碎的。将切碎的蔬菜放入碗中。将切碎的蔬菜用保鲜膜覆盖住，然后放入锅中蒸。等到蔬菜蒸熟后，用勺子将其碾碎，压成泥状。取适量粥倒入碗中，然后用勺子碾压，宝宝...
厚芋泥的做法

主料芋头400克、辅料糖80克油2勺水2碗。先要将芋头切片，然后铺在铁盘里。然后上锅蒸10分钟。蒸好后压泥。然后加入水过筛。在锅中放油，放入芋泥。加入白糖，不停翻炒，翻炒到提起芋泥自由降落呈飘带状，即...
南瓜泥的做法

南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中。烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥。...
芋泥的做法步骤

芋泥去皮、切块后，放入电锅内锅，外锅加1杯水蒸至软熟。芋头可以改切薄片，比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖，用竹签能轻易插入的程度即可起锅。用汤匙将芋头捣散，趁热加入1小块奶油搅拌均匀，再分次下适...
芋头泥的做法

原料：荔浦芋头、牛奶、黄油、白糖、桂花糖。在菜市场买了半个荔浦芋头，让老板帮处理干净，回家再打去表面氧化的部分即可。切成薄片上蒸锅蒸熟。加入黄油，白糖，适量牛奶乘着热把它拌均匀。加入适量的糖桂花，用手...
戳戳泥的做法不用硼砂

首先需要准备一个容器在里面放入胶水。然后再倒入白胶。接下来需要我们挤入剃须泡沫，再加入少量的淀粉。接下来加入我们喜欢颜色的色素。最后在加护手霜，然后再倒点儿少量的水即可完成制作。...