白菜瘦肉制作方法
-
白菜瘦肉制作方法
用料：白菜半颗、猪肉100克、玉米油2勺、生姜2片、盐适量猪肉切薄片，温水冲洗干净。白菜洗净，切小块备用。锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。不断翻炒，炒到肉微微发黄...
-
白菜瘦肉羹怎么做
大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。大米淘好后用清水浸泡一晚，放...
-
白菜瘦肉粥怎么做营养高
先把水跟白粥盖好锅盖煮5分钟，然后把锅过冷水掀开锅盖继续煮沸；将瘦肉切片放置好，大白菜切好下锅；少量小葱跟芹菜切好待用；瘦肉，白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精，最后才放小葱和芹菜即可。...
-
小白菜香菇瘦肉煲
材料：大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小块，淀粉盐料酒适量。把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。大米淘好后用清水浸泡一...
-
蒜蓉瘦肉炒奶白菜怎么做
蒜蓉瘦肉炒奶白菜的用料：奶白菜5颗、油、盐、蒜头、瘦肉。奶白菜，5颗。洗干净，水浸泡15分钟。捞起，洌干水。热锅，放油、放葱头，瘦肉；放奶白菜。美味的奶白菜出锅了。...
-
瘦肉末炖小白菜豆腐怎么做
材料：肉末25克，小白菜200克，豆腐50克，植物油10克，葱、姜各3克，酱油、精盐、味精各适量。小白菜洗净切段，豆腐切成小块。油烧热后，放肉末、葱姜煸炒，放入小白菜炒至半熟，放入豆腐、酱油、盐、少量...
-
瘦肉香肠制作方法
将准备好的肠衣在自来水里面冲洗干净备用；将猪肉剁成肉泥，放入一个盆中，加入适量剁好的鸡脯肉；把玉米粒在热水锅中焯一下捞出放入盆中，加人适量的盐，味精，鸡精；再把适量的蚝油放入盆中，加入适量的胡椒粉，适...
-
瘦肉芥菜粥制作方法
将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。瘦肉片腌制搅拌均匀后，就可以开始将大米放入锅中煮了。粥开后转小火慢...
-
瘦肉丸子制作方法
将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许盐搅拌，然后加入适量盐，味精，胡椒粉调味（依个人口味可以加自己喜欢的调料）。最后最最重要的是记得加入泡打粉，这可是关乎瘦...
-
莲子炖瘦肉
主料：猪肉(瘦)150克。 辅料：莲子20克。 调料：白砂糖15克。 将莲子去心，洗净，浸半小时。 猪瘦肉洗净，切件。 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。...
-
瘦肉粉自制方法
准备粉条先将粉条用热水泡发，然后切成5-8厘米长的段备用。最好选用上好的红薯粉，有些粉条下锅即化最好不选用。准备瘦肉将瘦肉洗净切丝，用盐和嫩肉粉以及酱油腌制约5-10分钟。同时准备一些姜丝、葱段。准备...
-
大众瘦肉汤
食材：瘦肉300克，姜l块，盐2克，油5毫升。先将瘦肉洗净后切成大块，姜切成末后备用。锅内放水烧热，放入少许油，再调入少许盐、姜煮沸。水热后放入瘦肉煮3个小时即可。大众瘦肉汤是以瘦肉为原料的菜品。...
-
瘦肉粥怎么做
制作方法将大米淘净，加清水浸泡半小时。将瘦肉洗净，瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味；葱切成葱花备用将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，用筷子搅拌，待粥面滚开...
-
冬瓜瘦肉汤制作方法
准备材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。大火煮开，...
-
菱角瘦肉汤制作方法
食材：猪瘦肉、菱角、黑木耳、胡萝卜、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、葱末。猪瘦肉切片，加盐，胡椒粉，料酒，水淀粉拌匀稍腌。黑木耳泡发后洗净撕小块，胡萝卜去皮切菱形片。菱角去皮入开水锅焯水后捞出备用。热锅上...
-
香菇瘦肉饺子步骤
干香菇浸泡一个小时左右，先把猪肉洗干净切成小块。然后把猪肉剁成碎末。猪肉装在盆里放上盐，酱油，料酒，蕃薯粉用手抓均匀。把葱切碎放在抓好的肉末上。用手把猪肉和葱抓均匀后放一边备用。泡好的香菇香味扑鼻，洗...
-
皮蛋瘦肉粥制作方法
准备好一块猪里脊肉，先清洗干净之后，切成大薄片，然后再切成细条备用。切好的猪肉中加入少许的姜丝、食盐、料酒和花生油搅拌均匀，一起腌制半个小时。皮蛋整个上锅蒸六分钟，蒸好的之后，直接取出去壳切成丁状备用...
-
瘦肉怎么保鲜
冷冻保鲜，将买回来的鲜肉先用餐巾纸或者其他干净的布擦干净表面的水分，擦的越干净越好，然后用保鲜膜密封好，放到冰箱里面去冰冻。芥末保鲜，将买回来的鲜肉先用清水洗干净，用碗或者其他东西装好，放入高压锅内，...
-
瘦肉做法
可以做瘦肉冬瓜汤，具体做法如下：材料：瘦猪肉100克，冬瓜150克，香菜1棵，姜葱少许，鸡汤750克，精 盐、味精、麻油、绍酒各适量。将冬瓜洗净去籽和皮切成大片，葱洗净切寸段，姜洗净切片，香 菜洗净切...
-
瘦肉芹菜怎么做
主料：瘦肉200克、芹菜200克、红椒3个。 辅料：生姜5克、料酒15毫升、生抽20毫升、胡椒粉1克、鸡粉1克、生粉3克、精盐2克、食用油30毫升。 瘦肉改刀切片，加入料酒，胡椒粉，少量生抽，鸡粉和少...