油饼配菜怎么做

2024-11-30 23:57:52

油饼配菜怎么做

食材：中筋面粉若干、盐少许、中筋面粉若干，放少许盐。调入温水后用筷子搅拌成絮。案板上撒手粉，轻揉成基础面团后擀成一打张面饼，均匀刷上食用油。把面饼卷起后，切成等分的段，取其中一段，竖直放置，用掌心压扁...
拌饭配菜怎么做

五花肉加料酒炒焦；下老抽、生抽、大葱、干辣椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖，炒出香味；然后香菇适当的翻炒；胡萝卜土豆翻炒；加水煮10分钟；生粉水勾芡，适量盐调味，收汁到合适粘稠度即可。...
春饼配菜的做法

木耳4-5朵提前泡发洗净，五花肉切丝，虾剥皮去虾线洋白菜、胡萝卜洗净切丝，把粉丝泡发。锅内放油，先炒熟鸡蛋后盛出。用余下的油，先煸熟肉丝，放入葱花和虾仁炒熟。加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。调入盐...
干锅配菜有哪些

干锅里面有肉有菜，荤素搭配刚刚好，吃起来香辣鲜美，特别下饭。不爱吃饭的，还可以在干锅里加入年糕，把干锅里的肉吃完后，再倒入清水，还可以继续当汤底筛火锅吃，可谓是“一锅两吃”，不管是一个人还是一群人吃，...
干锅羊肉配菜窍门

羊肉650g，胡萝卜100g，大葱适量，姜适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量，冰糖适量，料酒适量，豆瓣酱适量。羊肉飞水备用。胡萝卜去皮洗净滚刀切块。备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖待用。大葱斜切...
窝窝头配菜的做法

食材：虾肉50g、香菇3朵、芹菜1小根、青椒2个、胡萝卜小半个、腌黄瓜（或酸豆角）适量、剁椒少许、油适量、胡椒粉2g、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、白糖半勺。所有食材切丁，虾肉用白胡椒粉，...
沙县油饼怎么做

食材：大米225g、黄豆75g、小葱5g、大葱5g、水400g、盐5g、食用油10g、酱油5g。黄豆和大米加水泡一夜沥干水分。黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水，用料理机打碎。加盐、加葱末、搅拌均匀，米...
西餐配菜西兰花怎么做

西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉；菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助...
油饼怎么做

面粉中加入少许温水后拌成絮状。盖保鲜膜松弛半个小时左右。羊油切丁，撒入葱花后撒盐。面粉擀成圆片，将羊油和葱花均匀撒开。将面片卷成卷，切成等份小段。两端捏紧收口朝下按扁擀成饼胚。平底锅抹油，...
红豆油饼怎么做

食材：中筋面粉600g，红豆600g，白砂糖适量，鸡粉2g，冷水100g，开水250g，盐10g。红豆用电饭锅煮熟后，将红豆跟红豆水分开，分开后的豆加上砂糖。红豆加上砂糖后拌匀即可。面粉放入盆中，倒入...
铁锅油饼怎么做

碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。揉成面团，醒发一小时。面团刷油，然后对半切，将其按压成饼，在中间划三刀。起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可。...
海苔油饼怎么做

主材：小麦面粉250g辅料：油适量、盐适量、海苔适量。面粉加入适量的水和成面团，放一边醒发半个小时。醒发好的面团分成小份。取一个面团擀开，刷一层油，撒入适量的盐和海苔。从一侧卷起。搓成细细的长条状。再...
立春油饼怎么做

主要材料：鸡蛋2个，细葱一把，面粉300克，盐2克，温水少许。油酥：面粉1大勺，熟油2大勺，盐少许。先把细葱洗净切成葱花，放进大碗里，再加入2克食用盐，最后打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。鸡蛋和葱花充...
怎么做咸油饼

主料：低筋面粉90克，辅料：黄油50克，鸡蛋一个，糖分2克，盐2克，香葱12克。盐和糖与低筋面粉混合。黄油室温软化后用打电器搅打几下，分两次加入蛋液打发至体积膨大。筛入低粉，捏成团，再加入葱花，...
炸油饼怎么做

将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。将发酵好的面团从面盆里拿出来，分成若干份，我做了几个小油饼，两个大油饼。将面团放在抹油的案板上...
红薯做油饼的方法

准备材料：红薯、面粉、糯米、白糖、油；红心红薯洗净去皮，把红薯切小块；切好之后放在锅里蒸熟（大概5-8分钟），加上白糖捻成泥，放在旁边晾凉；等红薯泥凉了，再加上糯米粉和少量的面粉，揉成一个面团；搓成...
剩油饼怎么做好吃

可以做成炒饼食用。原料：油饼若干、瘦肉适量，扁豆适量、胡萝卜一个、食盐适量、生抽适量、白糖适量、调和油适量、芝麻油适量、蒜适量、葱白适量。将材料准备好备用。将油饼切丝，扁豆切丝，肉切丝，胡萝卜切丝备用...
做油饼怎么和面好吃

油饼和面最好是用香油。或者是用猪油。和面要和两种面具酥油面和水油面酥油面里油的用量大些，而属油面里油的用量少些，把两种面全部改成薄皮，然后两层放在一起卷起来两次后就可以制作成油饼了。和面时候放水量也是...
油饼怎么做好吃又简单

面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油，搅拌成油酥。葱花备用，把静置好的面团分成两份。取一份面团擀成长方形的面片。把一半的油...
东北油饼怎么做好吃

食材用料;面粉1.5碗/油适量、油适量。用65-80度的水将面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，饧面10分钟。将面团擀成薄饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。将饼卷起，分成几段，双手反向旋转将面团在一起。将团...