家常青蛙怎么做才好吃
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家常青蛙怎么做才好吃
主料：田鸡腿600克，蛋清1汤匙，酱油1汤匙，生粉2汤匙，大蒜片3汤匙，青辣椒2只，红辣椒3只，用酱油2汤匙，酒1汤匙，镇江醋1／2汤匙，糖1／2汤匙，生粉l／2汤匙，香油1茶匙做成调味料。田鸡腿每只...
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家常粉条怎么做好吃
准备用料。红薯粉条、姜、韭黄、小葱、泡椒小米辣、蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子。红薯粉条用温水泡半小时。姜蒜切碎，小葱和小米辣切好备用。粉条冷水下锅开始煮。然后用冷开水过凉，再用菜籽...
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家常的鸭肉怎么做好吃
准备用料。鸭子、盐、糖、黄酒、味极鲜酱油、老抽、蒜瓣、姜、干辣椒、八角。鸭子洗净，调料备好。热油锅、放入鸭肉翻炒至出油，加入调料炒香。加黄酒、鲜酱油、老抽翻炒上色。加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20...
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炒面怎么做好吃家常做法
青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。 胡萝卜、圆白菜分别切丝。 黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。 肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。 放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒，加盐、...
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家常馍馍怎么做
面粉适量500g、酵母适量5g、小苏打适量3g。面粉选择：首先在制作馒头之前，我们需要选择合适面粉，制作馒头的面粉最好是用砂子粉，最因为这种面粉制作出来的馒头比较好吃。当然了，在超市里买普通精分来制作...
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曼头怎么做好吃
食材：面粉1斤，白糖3小勺，酵母4g。 将面粉倒入一个干净无水的盆子里备用。 然后往干面粉里加入三勺白糖，将面粉和白糖搅拌均匀之后，准备好干酵母。 酵母要先用温水开好。也可以用温牛奶开酵母。 将开好的...
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青蛙怎么做才正宗
青蛙宰杀洗干净，剁块沥干水分备用。姜、蒜切沫，葱切葱花，干辣椒切段、紫苏叶切丝备用。丝瓜去皮切滚刀块备用。锅内加入少量食用油，放入豆瓣酱、姜、蒜沫爆香，加入蛙肉、盐继续爆炒至水分全干。加入适量的清水，...
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家常冻豆腐怎么做好吃
材料：冻豆腐适量，白菜适量，葱，姜，八角，干辣椒各适量。做法:（1）冻豆腐切块；小葱、白菜切段。（2）锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。（3）倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉。（4）加入盐、鸡...
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家常蛋炒面怎么做
准备用料。切面、鸡蛋、圆葱、青尖椒、豆芽、胡萝卜、葱、姜、盐、味精、五香粉、陈醋。圆葱用水洗净，切成小块；豆芽用水洗净，装盘备用。胡萝卜，青尖椒，用水洗净，切片；切好葱，姜，备用。鸡蛋打入碗中，搅拌成...
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家常牛筋面怎么做好吃
首先需要准备好烹饪牛筋面的材料。把空心菜洗净之后切段，焯烫然后过凉水备用。把榨菜丝切成小丁。 小葱需要切成葱花。花生捣碎，姜和蒜切碎之后，用开水冲泡，放置凉透。在碗中依次放入生抽和美极鲜调味，还需要把...
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土瓜怎么做好吃家常
准备用料。土瓜适量、面粉1000克、沙葛粉300克、白糖300克、苏打8克、温水适量、葱适量、花椒面适量、芝麻100克。土瓜备好，取面粉1000克，沙葛粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调...
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豇豆怎么做才好吃
食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。 把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。 调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切...
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苜蓿怎么做才好吃
材料：猪里脊肉，东北黑木耳，鸡蛋，姜，葱末，酱油，料酒，香油，盐，味精。脊肉切成丝，木耳洗净，撕成小朵。鸡蛋磕入碗内，加少许盐和水打均匀。锅置上火，加少量油烧热，下鸡蛋炒熟后剩在碗里。原锅内加油烧热，...
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墨鱼汤怎么做才好吃
砂锅中倒入适量的水，放入猪肉和姜片炖煮。将山药切块、葱切段、墨鱼切片备用。锅开后将肉捞出，将墨鱼翻炒后，把所有材料都放入砂锅中，注入清水，大火炖煮。锅开后放入大枣、枸杞，再炖煮一会即可出锅。...
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肥肠怎么做才好吃
食材：猪大肠1000g，葱100g，生姜100g，花椒10g，香叶10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g。先将肥肠放入盆内，加入200g面粉，20食用碱，醋100g，用手进行揉搓，把肥肠上面的黏...
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秋葵怎么做才好吃家常做法
蒜蓉秋葵在制作时需要准备新鲜秋葵500克，大蒜两头，食用油和盐以及糖，还有生抽，各适量准备一些。把准备好的新鲜秋葵去掉蒂，再用清水把它洗干净，在锅中加清水烧开，放入少量食盐和植物油，然后再把秋葵入锅焯...
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如何做鸭才好吃
材料：鸭子1只、红曲米适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量、白芷适量、草果1个、黄酒适量、葱适量、八角适量、小茴香适量、食盐适量。鸭子冷水下锅，水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水；焯过水的鸭子捞出控干水份；小...
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鸡腿怎么做才好吃
鸡腿先洗干净，在上面割开几道口子好入味。锅里烧水，鸡腿焯水捞出来备用。姜蒜切好。鸡腿放生抽腌一会。切好的姜蒜下锅炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了。把鸡腿放下去先炒一会。把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去，加...
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黄贝怎么做家常做法
准备用料。黄贝、食用油、生抽、蒜、龙口粉丝、料酒。黄贝洗净，装盘，放料酒。粉丝用开水泡软，剪成小段。蒜切末，锅中放底油，爆香一半的蒜末。放生抽，炒制酱汁。把粉丝放在黄贝上，再放酱汁。摆上剩余的生蒜末。...
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冷面怎么做才好吃
主料：冷面20克、汤汁料100毫升。辅料：酱料10克、黄瓜丝5克、香菜5克、西红柿5克、鸡蛋1个、芝麻适量。做法：（1）用冷水浸泡十分钟凉面。（2）倒入矿泉水50毫升，汤汁料100毫升，酱料10克，搅...