烤火鸡的家常做法
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烤火鸡的家常做法
材料：洋葱2个，土豆3个，胡萝卜2根，香菇5朵。 调料：食盐25克，花椒8克，细香葱1把。 买来冰冻的火鸡，室温解冻怕可能变质，所以放冰箱冷藏格解冻，大概须时两天。 到第三天，火鸡解冻彻底了，从冰箱里...
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中式烤火鸡怎么做
辅料：洋葱2个，土豆3个，胡萝卜2根，香菇5朵。调料：食盐25克，花椒8克，细香葱1把，植物园30克。买来冰冻的火鸡，室温解冻怕可能变质，所以放冰箱冷藏格解冻，大概须时两天。到第三天，火鸡解冻彻底了，...
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烤火鸡的做法
材料：洋葱2个，土豆3个，胡萝卜2根，香菇5朵。调料：食盐25克，花椒8克，细香葱1把，植物园30克。买来冰冻的火鸡，室温解冻怕可能变质，所以放冰箱冷藏格解冻，大概须时两天。到第三天，火鸡解冻彻底了，...
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芝士焗烤火鸡面的家常做法
汤锅加水开火煮沸，关火，放入火鸡面泡5分钟。捞出火鸡面沥干，装碗，倒入酱包搅拌均匀，再倒入芝麻海苔干料包，搅拌均匀。打入鸡蛋1个，放入香肠片、椒块，撒上马苏里拉芝士碎，放入预热好180℃的烤箱，烤约...
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感恩节烤火鸡腿的家常做法
材料：鸡腿500克、洋葱30克、菠萝30克、葱头5克、姜10克、盐1勺、酱油1勺、辣椒粉5克、蚝油1勺、黑椒少许、料酒1勺。 洗干净鸡腿，菠萝，洋葱切粒，准备好葱姜。 把配料倒入盘里。 放入鸡腿，下入...
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葱油鸡的家常做法
用料：鸡半只、食盐1小勺、姜2片、小葱50克、葱油1.5汤匙。把农家鸡洗净，抹一层薄薄的盐，在蒸盘上放上姜片和小葱。再把鸡放在姜葱的上面。蒸锅放入水煮沸，放入准备好的鸡，盖上盖子大火蒸8分钟，蒸8分钟...
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家常三杯鸡的做法
准备材料：鸡半只，水发干香菇3朵，红尖椒2只，葱2根，姜3片，蒜2瓣，米酒1汤匙，酱油适量，生粉1汤匙，油2汤匙，米酒1杯，麻油1杯，白糖1/2汤匙。香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加...
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酱闷鸡的家常做法
整鸡斩大块，放入冷水中，水沸后撇去浮沫，盛出鸡块备用；红尖椒、绿尖椒切滚刀块，葱、姜切片；炒锅中放油，油热后放入葱、姜炒出香味，放入鸡块翻炒出油，倒入料酒烹香；将豆瓣酱用清水稀释，倒入锅中，倒入老抽、...
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家常焖鸡的做法
准备清远鸡半只、姜片4片、大蒜2瓣、红椒半个、黄酒少许、食用油少许、酱油少许、白糖少许、食盐少许、葱1根。将清远鸡斩成块,无需焯水。锅内少许油,先将姜片,大蒜(拍碎即可),入锅煸香。放入鸡块煸炒至表皮...
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黄焖鸡的家常做法
首先将鸡肉洗净切块，香菇泡三分钟捞出，锅中放姜片翻炒，放入鸡肉翻炒两分钟。然后放入酱油蚝油翻炒，倒入葱、香菇翻炒，加入泡香菇的水。加两勺盐盖盖焖热，焖熟后加青椒焖两分钟，美味的黄焖鸡就做好了。...
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简易酱油鸡的家常做法
主料：白条鸡1只。调味料：姜1块儿、香葱3棵、鲜酱油3汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、冰糖1小撮、盐适量。具体步骤：把白条鸡洗净沥水待用，鸡屁股一定要去掉不要。香葱和姜分别洗净，给香葱打个结...
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酸菜鸡的家常做法
用料：公鸡、青红尖椒、木姜子油、沙参、栀子、酸菜、笋子、泡姜、泡海、椒葱姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、党参、料酒。公鸡一只治净斩小块，加入葱姜、料酒、盐抓匀腌制，锅内烧热油，下入鸡块炒干水汽捞出沥油。锅内...
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盐酥鸡的家常做法
用料：鸡胸肉300克、面包糠20克、姜5克、葱5克、料酒5克、生抽5克、白砂糖3克、胡椒粉3克、食盐5克。姜切丝、葱切葱花，鸡胸肉切块。倒鸡胸肉，加料酒、胡椒粉、生抽、姜丝、葱花、面包糠搅拌均匀。锅中...
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烤火腿做法步骤
首先需要预热烤箱。然后再需要把火腿肠拿出来,分成一根一根的,再进行清洗干净。然后预热好了以后,再将烤箱温度调到180或者到200时间:5分钟到10分钟。最后好吃的烤火腿就做好了，美味极佳。...
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松滋鸡的家常做法
食材：仔鸡 一只，土豆或冬瓜适量,葱、姜、蒜适量，青椒、干红椒适量，八角适量，桂皮适量，豆瓣适量,糖适量，花椒适量，生抽适量，啤酒适量。将土豆（去好皮的冬瓜）切好、蒜子切粒、姜切片、青椒滚刀切块、鸡去...
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文昌鸡的家常做法
选鸡。 选择适合做白切的鸡，这里是有讲究的，品种肯定是选文昌鸡，鸡龄要选一年以内，两斤左右大小的阉鸡，这样的鸡肉才够鲜嫩，皮质才够脆爽。 配料。 做海南白切鸡，配料比较简单，主要有盐，鸡精，绍酒，姜汁...
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虎头鸡的家常做法
材料：鸡腿350g，油适量，盐少许，葱少许，姜少许，腐乳汁适量，甜面酱适量，料酒适量，豆酱油适量，香油少许，鸡蛋1个，面粉适量，大料少许，白糖适量。鸡腿切大块，鸡块中加入适量腐乳汁，甜面酱，料酒，大豆...
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酒糟鸡的家常做法
材料：鸡1000克、枸杞适量、红枣10颗、酒糟500克、姜3片。鸡一只，洗净，加姜片，水酒酿烧开再焖半小时。红枣和枸杞加点酒酿泡开。焖熟的鸡剁成块。骨头朝下，铺在锅底。加上酒酿，枸杞和红枣烧开焖5分钟...
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川味麻辣鸡的家常做法
材料：三黄鸡1000克、盐8克、麻椒15克、干红辣椒80个、姜4片、油80毫升、料酒10毫升、水600毫升、蒜6片。取三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成3厘米的块。辣椒剪段，蒜去皮拍散。锅内倒...
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云南汽锅鸡的家常做法
食材：嫩光鸡 1只（约重1000克）,火腿125克,冬菇6个,冬笋片100克,姜25克,绍酒15克,精盐2．5克。光鸡洗净，切成小块。冬菇先放人水中浸发，去蒂，一切两爿。冬笋片洗净。汽锅洗净，放入鸡块...