家庭版自制金桔饼怎么做
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家庭版自制金桔饼怎么做
用料：金桔600克、白砂糖80克、蜂蜜20克 、金黄片糖（金黄片糖也可以用冰糖、麦芽糖、砂糖代替）80克 、清水100ml。金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线。准备一个...
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家庭自制萝卜饼
食材：胡萝卜3根，鸡蛋1个，糯米粉100克，玉米油20克。3根胡萝卜差不多400克重量，将其清洗干净，切去两头后，切成小块，放入料理机中将其榨成汁，榨好的胡萝卜汁，过滤出胡萝卜渣；取胡萝卜渣用，放入一...
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自制家庭版凉皮的做法
材料：500克面粉，3克左右的盐，和成面团，盖上湿布饧30分钟左右。将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里。洗五六遍...
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家庭版洋葱饼的做法
准备油适量、盐适量、麻油适量、胡椒粉适量、香葱适量、温水适量。准备一斤面粉加入6两半的温水将面粉揉成面团， 然后在面团表明上抹上一层油以防面团干裂。然后将面团醒半小时。准备香葱和洋葱，将洋葱和香葱切碎...
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鸡蛋饼家庭版做法
在深碗中把鸡蛋打散，调入盐和水接着搅打均匀。用筛网把面粉筛入，搅和均匀成面糊 （确认没有小面团）。最后撒入香葱花。中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，倒入一大勺鸡蛋面糊。判断面糊最佳的稀稠程度是：轻...
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家庭自制薯片的做法
土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。倒入适量辣...
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家庭自制韭菜鸡蛋饼
主料： 鸡蛋适量、韭菜适量。辅料： 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。把切碎...
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家常版叉烧怎么做
五花肉半斤,叉烧酱几勺。把买回来的五花肉去皮，然后切2段，洗干净，放进一个碗里。接着倒入叉烧酱，根据叉烧酱的用量放入即可。叉烧酱，要选择好的，有些叉烧酱会偏咸点，有些会偏甜点。然后把倒有叉烧酱的五花肉...
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不用烤箱披萨饼怎么做家庭做法
原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油。 面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，...
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家庭版自制烤虾怎么做
主料：海虾250g。辅料：生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、盐根据个人口味加。准备海虾8只，250g左右（或鲜虾250g亦可）。将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒，放入冰箱腌制2...
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怎么做蓬蓬饼家庭版
用料：低筋粉93G、可可粉14G、黄油40G、伏特加8G、红糖35G、盐粉1.5G、可可豆50G、泡打粉5G、热奶45G。做法：（1）红糖、热奶、可可粉7G、黄油，混合均匀筛低筋粉、泡打粉、盐粉，混合...
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如何做自制豆浆
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。...
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家庭自制南瓜米糊华夫饼
宝宝米糊20克，南瓜80克，奶粉20克，乌鸡蛋1个，宝宝糖粉5克，低筋面粉60克，温开水150毫升。 南瓜去皮切小薄片放入蒸锅里蒸15分钟蒸熟。 米糊加入温开水搅拌均匀，调成米糊。 趁热加入宝宝奶粉搅...
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如何自制美味家庭版油泼面
原料：手工宽面一碗、豆芽一把、辣椒面30g、芝麻个人口味、蔬菜少许、生抽个人口味/适量、醋个人口味、香菜一撮。手工宽面、豆芽、葱姜蒜、辣椒面、芝麻、生抽、醋、香菜、蔬菜。将豆芽过热水焯一下，捞出后过凉...
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金桔饼怎么做
食材：金桔600g、油适量、盐适量、白砂糖适量、冰糖适量。 找一大一点的盆，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。 清洗后的金桔控干水，从中间切6-8刀，再将切好的金桔，用手指压瘪。 所有...
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家庭自制酱香饼
用料：普通面粉300克、温水200克、花椒粉适量、熟芝麻适量、小葱花适量、郫县豆瓣酱10克、海鲜酱10克、甜面酱10克、蒜蓉辣酱10克、孜然粉1小勺、熟芝麻粉2小勺、白糖半小勺、食用油适量、八角一个、...
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家庭自制南瓜饼
南瓜泥100g，糖50g，糯米粉240g，白芝麻25g，色拉油适量，原味饼干20块。南瓜泥趁热拌入白糖，加入糯米粉合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。准备好芝麻和饼干，把醒好的面团分成40克一份，搓圆，...
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怎么做金桔饼
首先将金桔去除根蒂，清洗干净，晾干表面的水分，用刀小心地纵向均匀切4-5刀，切时注意留两头即可；然后放入器皿中先稍微用劲压扁，让金桔里面的果汁溢出，用糖腌制，保证每颗上都沾有糖后放入密封罐中常温下静置...
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金桔饼制作方法
食材：金桔 600克、白砂糖 80克、蜂蜜 20克、麦芽糖 80克。金桔洗干净晾干或厨房纸擦干。去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深线。准备一个干净无油无水的密封容器腌制金桔，加入80克糖腌制，一层金...
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怎样自制家庭版寿司
蒸好的米饭趁热按饭醋5:1的比例搅拌均匀，稍稍晾凉备用。（最好是粘一些的米，担心粘度不够的可以加些糯米一起蒸），寿司醋也可以自己调制，按照盐糖醋1:5:10的比例。寿司醋对寿司的口味非常重要，一定要把...