茄汁肉圆
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茄汁肉圆
食材：猪肉500克、鸡蛋50克、油100克、盐20克、生姜20克、酱油一勺、淀粉30克、生粉50克、番茄汁50克、糖20克、葱花20克。 把猪肉和生姜、盐、酱油、淀粉、鸡蛋搅拌成肉泥。 把肉泥做成团子...
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肉圆做法
主料：芋头5个、猪肉200克。辅料：淀粉5克。芋头煮熟去皮。加入猪油、盐、白糖、淀粉，搅成接近面团的稠面糊状，搅成芋泥，加入酱油。猪肉切丁用料酒、酱油、蒜末、白糖腌制，腌好的肉丁放入面糊中拌均匀，用勺...
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肉圆炒饭
食材：肉圆三个、米饭一碗、葱少许（如果有青蒜，青蒜少许）。锅中放油，油热后，倒入少许葱末。然后放入肉圆。用铲子铲均匀了，变成肉圆颗粒。再倒入米饭。加入生抽调味，起锅前倒一些葱末和青蒜末即可。...
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肉圆的做法
葱清洗干净，姜清洗干净，猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起。将葱姜切成细末备用，倒入打散的鸡蛋。再倒入玉米淀粉，加入胡椒粉。加入十三香。加入菜籽油，加入鸡精。倒入水，水适量添加。别一次加太多。肉圆好吃的原因...
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肉圆怎么做
用料：糯米60克、五花肉末200克、蛋清1个、香菇30克、玉米粒45克、生抽3克、料酒2克、白砂糖3克、盐2克。糯米清洗干净，加入适量水，浸泡一晚。香菇洗净切末。碗中放五花肉、玉米粒，倒入香菇末、蛋清...
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肉圆子做法
食材：猪肉馅300克、玉米淀粉50克、葱姜蒜10克、水200克。首先将猪肉馅剁碎，装盘。切点姜末。切点葱，葱姜放入猪肉馅中，放入葱姜，放盐，料酒，五香粉，少许蒸鱼豉油，再加些香油，加一些玉米淀粉，在肉...
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红糟肉圆
取300㏄的水与在来米粉拌匀，备用。热锅，加入500㏄的水煮滚，再倒入做法1的在来米粉水，煮成浓稠状后待凉，待凉后续加入地瓜粉搅拌均匀成粉浆，备用。梅花瘦肉切小块，与所有腌料混合拌匀，腌渍约30分钟，...
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肉圆怎么做好吃
食材：猪肉400克，鸡肉100克，鸡蛋1个，玉米淀粉20克，姜105克。 准备材料，葱清洗干净，姜清洗干净，猪肉和鸡肉分别绞好，放在一起将葱姜切成细末备用。 倒入打散的鸡蛋，再倒入玉米淀粉。加入胡椒粉...
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家庭怎么做肉圆
食材：五花肉400g、胡萝卜半根、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、面粉适量、食用油适量、香菜适量。准备五花肉适量，先切成片，再放入料理机搅碎。搅碎的五花肉打入两个鸡蛋，再加适量胡萝...
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肉圆蒸豆腐做法步骤
主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火葱头适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。北豆腐一块。豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起，加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。...
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怎么做肉圆子
猪肉、生粉、豆腐、盐、生姜、味精、鸡蛋两个。步骤：将猪肉用绞肉机绞碎或者刀自己剁碎备用。将豆腐捏碎掺入肉中。根据肉末情况加入适量生粉和两个生鸡蛋，增加肉圆子粘性。最后加入盐、味精等调味品后充分搅拌，然...
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肉圆子怎样炸
羊肉(后腿)300克辅料：鸡蛋50克,荸荠100克调料：黄酒25克,酱油25克,盐1克,白砂糖50克,味精1克,淀粉(玉米)3克,醋40克,小麦面粉10克,香油15克,大豆油75克。把羊肉洗净剁成末；...
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怎么调肉圆子
肉糜切碎；肉糜中放入蛋清，搅，使劲地搅，忘我的搅，一边看电视一边搅，肉圆的弹性和口感与这一步骤有极大的关系；加入适量的淀粉，不要太多，会影响口感，再加入细盐、胡椒粉和细葱，继续搅，离成功不远了；关键的...
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肉圆子怎么做
食材：夹子肉300克、鸡蛋一个、淀粉适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量先用上好的夹子肉，为什么要选择夹子肉，因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合适做圆子才嫩。把肉剁细，如果不想麻烦，也可以在街上用机...
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婺源肉圆的做法
五花肉300克，白萝卜1个，番薯粉200克，生抽1勺，葱2颗，粗盐1勺，白糖2克。白萝卜，削皮，切成小丁；备用。五花肉，切成小块，剁成肉糜，五花肉，用绞肉机的还是自己剁的要多汁些，好吃。；番薯粉，准备...
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肉圆汤的做法
材料：生菜一斤，肉圆一斤，盐，油。肉圆洗净，将其划上叉叉，注意力度，切浅了涨不开，切深了就破了。生菜挑好，泡水1小时左右，洗净沥干备用。将肉圆倒入锅中，放适量水，淹过肉圆即可，大火烧开。肉圆稍煮片刻，...
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糖醋肉圆步骤
原料：肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。青、红椒切斜片；3个蒜瓣切片。油锅放入葱白姜片肉圆。葱香味出来后，放入味淋生抽蚝油，一勺陈醋，两勺绵白糖，一小勺盐。炒匀后倒入半碗水，盖上盖...
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肉圆怎么做才好吃
食材：夹子肉300克，鸡蛋一个，淀粉适量，葱适量，姜适量，盐适量适量，鸡精适量。先用上好的夹子肉，为什么要选择夹子肉，因为夹子肉有些肥肉也有瘦肉，肥瘦合适做圆子才嫩。把肉剁细，如果不想麻烦，也可以在街...
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土豆肉圆怎么做
用料：土豆1个（约150克）、肉馅80克、素鸡20克、淀粉适量、盐、酱油适量。土豆切片蒸熟后碾成泥。素鸡焯熟后也碾成泥。土豆也可以换成紫薯、红薯、芋头或者山药，但含水量会不同，加的淀粉量也要调整。土豆...
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肉圆猪肝汤的做法
食材：五花肉400克、猪肝300克、生抽酱油少许、耗油少许、鸡蛋一个、淀粉适量、小葱适量。准备适量猪肝，切成薄片。放入盐水里面浸泡，换两次水，直至看不见血水，备用。五花肉剁碎，放入小葱，大蒜味道更加鲜...