黄油煎土豆的做法
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黄油煎土豆的做法
材料：土豆适量。 土豆切块。平底锅放入黄油，小火化开后倒入土豆块，转中火煎土豆。 煎的过程中不停地晃动锅子避免粘锅。土豆煎到几面都金黄，大概八成熟的时候，转小火，先后撒盐、五香粉、孜然，不停地晃动锅子...
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黄油洋葱培根煎炒土豆
原料：土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜各适量。洋葱切丝；土豆削皮切块，炸制成金黄色；放少许黄油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多)；炒熟培根后，炒香洋葱；再把炸好的土豆，一起连煎带炒...
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黄油煎松茸的做法
松茸适量、黄油两块、盐适量。用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。如果真的很不放心，就在流动的水下冲去表面泥污、擦干。切成约3mm厚的薄片。平底锅中小火加热、融化黄油。放入松茸片煎至...
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黄油煎蘑菇制作方法
原料：白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。 制作过程：蘑菇洗净切片、半个洋葱切丁备用。 炒锅先放50黄油，黄油融化后下...
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黄油煎牛排的简单做法
主料：牛排（厚切）1块。辅料：黑胡椒酱少许、黄油10克。把牛排解冻，如果喜欢吃三分熟或五分熟，可以不用解冻直接煎。待黄油融化加入牛排。正反面小火煎，勤翻面。避免某一面糊了。准备酱汁一般都较浓稠，需加水...
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黄油煎新鲜松茸的做法
材料：松茸1只（约12厘米长）、无盐黄油40g、盐少量。 取新鲜松茸一只，洗净，切掉泥脚。 将洗净的松茸切片。 黄油放入平底锅内，用小火融化融化后把切好的松茸下锅用小火煎熟。 准备好盐和胡椒。 煎好的...
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黄油煎虾仁做法步骤
黄油煎虾仁的用料：冻虾仁8-10块、罗勒适量、黑胡椒粉依口味。冻虾仁放入冷水解冻。用平底锅软化黄油，并均匀在锅底。放入已经解冻的虾仁，煎至变色，放入罗勒、黑胡椒粉。加入你喜欢的配菜，绿色的，西兰花，黄...
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黄油香煎比目鱼
把比目鱼提前从冰箱里拿出来解冻。把新鲜柠檬切薄片，苦菊洗净，小番茄洗净一切两半。把比目鱼解冻后洗净，沥干水分后，放入盘中，倒入料酒去腥味。再撒上盐调味。这个时候撒上黑胡椒碎，用手把调料和比目鱼抓匀好，...
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柠檬黄油煎三文鱼的做法
主料：三文鱼40克。辅料：柠檬半个、糖20克、盐少许格、琳诺尔亚麻籽油1勺、水少许、蛋黄1个、黄油10克、黄瓜1根、圣女果1个、樱桃萝卜半个。柠檬洗净，表皮擦碎屑。三文鱼切块，用厨房用纸吸净水分。用少...
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黄油鸡蛋纯牛奶煎吐司
主料：吐司2片、纯牛奶10克、鸡蛋1个。辅料：黄油15克。准备食材。鸡蛋打散备用。加入纯牛奶。搅拌均匀。锅烧热后，放入黄油融化。把吐司放入鸡蛋纯牛奶液中，让其两面都沾上鸡蛋液。放入锅中。煎至两面金黄即...
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南瓜饼可以用黄油煎吗
可以，把油热到170℃左右入锅就可以，飘起来后反面再炸，直到变成金黄色为止，如果要求外观好看，可以使用复炸，就是炸一次后捞出来凉一会儿，再炸，这样炸出来的颜色比较漂亮。用料：南瓜500克、面粉200克...
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黄油土豆泥盖饭的家常做法
准备食材，土豆，胡萝卜洗净，切小丁备用，洋葱切小丁备用，黄油切小块备用。锅内放入油，油温烧至7分热时放入洋葱丁，翻炒。待洋葱丁翻炒半分钟时加入胡萝卜丁翻炒。依次加入土豆丁，继续翻炒。翻炒熟后加入水，水...
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姬松茸做法窍门
姬松茸可用于煲汤，也可以煎炒着吃，介绍煎姬松茸的吃法，鲜香美味，打开姬松茸的新世界，具体做法如下：食材：姬松茸5个；盐适量；小葱1根；黄油10克。姬松茸在流动水流下冲洗，用两根牙签刮掉表面的泥土，底部...
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菠菜土豆煎的做法
主料面粉275克，鸡蛋4个，洋葱半个土，豆6个菠菜250克，法香1小把，食盐1小勺，胡椒少许肉，豆蔻1小勺，黄油1小块，高汤1汤勺，植物油适量。 用面粉、鸡蛋、盐揉成均匀面团，搭上布，饧面备用。 洋葱...
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香煎孜然土豆的做法
材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1汤匙)、姜末(半汤匙)、油(3汤匙)、孜然粉(2汤匙)、黑胡椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)。土豆去皮洗净，烧开锅内的...
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黄油煎牛排
先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，将牛肉用烤肉浆腌制，烤肉浆是超市里买的，如果没有，也可以按照自己口味调制，腌制一小时左右；在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱，然后准备好黄油...
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香煎土豆的做法
原料：土豆适量、豆瓣酱适量。土豆洗净，刮皮切片。水烧开了放进土豆片煮一分钟捞出沥干。平底锅倒入适量油放入蒜末和豆瓣酱，炒出红油。放进土豆片，快熟时加入两勺生抽，翻炒。出锅前撒上芝麻和香葱，搞定。...
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煎土豆饼的做法
配方：土豆500克、黄油25克、鸡蛋80克、面粉80克、生菜油250克(实耗30克)、酸奶油30克、葱末30克、盐5克、胡椒面少许。将土豆洗净，放入锅内，加水，上火烧开，改用小火煮40分钟，土豆质烂，...
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香煎土豆盒的做法
土豆100克。去皮，洗净，切片，切片时另一边不要切开，形成土豆夹，待用。大葱10克。剥好，洗净，切碎待用。鲜姜5克。洗净，切碎待用。瘦肉50克。搅碎。加入葱，姜盐，味精，生抽，搅拌均匀，和成馅，待用。...
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煎土豆片的做法
食材：土豆1个，面粉适量，鸡蛋1个，盐适量，油适量，水适量。先把土豆去皮，然后清洗干净，再用刀把土豆切成片放入盘中。然后我们把面粉倒入碗中，面粉里加入鸡蛋 ，先搅拌一下。然后再在里面加入适量的水，并加...