打发的奶油用不完怎么办
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打发的奶油用不完怎么办
如果长时间不用，可以装在裱花袋密封起来冷冻，是冷冻，把它冻住，可以保存1个月，但是也不绝对，再次使用之前，记得提前12小时放入冷藏室回温。然后闻一下味道，如果奶香味十足就可以用，如果有酸味就不能用了。...
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怎么打发淡奶油
打蛋盆需保持干净，无水无油。淡奶油中加入细砂糖后，用电动打蛋器低速打发。提起打蛋头，滴落的淡奶油能在表面保持 3 ～ 5 秒且表面略有纹路。继续低速打发，搅拌时会感觉阻力变大，淡奶油纹路变得很明显。提...
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打发奶油怎么保存
打发后的奶油最好食用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入冰箱冷藏保存，一般可以保存1-2天左右。这期间奶油会有些消泡，用的时候拿出来重新打发即可。如果奶油打发太多，近期又没有做甜品的打算的话，可以做成冰激凌...
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稀奶油怎么打发
将奶油从冰箱拿出来倒入盆子里中速打发，暂时不要加糖。大概打个1分钟后，加入适量的白砂糖，进行快速打法（打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右）。大概打个两三分钟，可以看到液体奶油逐渐成为固体。大...
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淡奶油怎么打发
事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会，冻成冰水，然后拿出冰水和奶油准备好，奶油不能放入冷冻室冻，要放在冷藏室。将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，可以根据自己的口味加几毫升朗姆酒。将装奶油的容器置放于冰水里...
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打发淡奶油的做法
淡奶油需提前冷藏一晚。打发时室温应保持在 24℃以下（最好在 20℃左右），天气热时须开空调或坐冰水打发。打蛋盆需保持干净，无水无油。淡奶油中加入细砂糖后，用电动打蛋器低速打发。提起打蛋头，滴落的淡奶...
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稀奶油怎么打发窍门
打发稀奶油之前，可以将其放在冰箱内冷藏一段时间，这样可以让稀奶油更好的打发。打发稀奶油使用的盆子，最好是选择无油无水的，这样可以加速奶油的打发。打发稀奶油可以将其放入干净的容器中，加入一些白砂糖，最好...
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筷子打发淡奶油的技巧
用筷子打发淡奶油时，一定要飞速旋转，鲜奶油的温度要控制在0~5度，如果奶油中有碎冰，等到退冰后再快速打发，奶油在打发的时候会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态，而体积也逐渐膨大，如果发现奶油有明显的可塑性花纹...
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奶油打发后怎么保存
打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者...
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稀奶油怎么打发成奶油
稀奶油也叫淡奶油，在打发前需要提前放入冰箱冷藏12小时，在16度以下的室内打发，除此以外，可以准备几个冷冻的冰袋垫在打淡奶油的盆子下方，或者是把准备装淡奶油的不锈钢盆和打蛋头放入冰箱冷藏半个小时。 准...
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奶油怎么打发方法
将需要打发淡奶油放在冰箱中至少冷藏12个小时，取出后根据自己可以接受的甜度加入适量的细砂糖或者糖分。使用电动打蛋器打发奶油的时候，先使打蛋器处在低速的状态，然后放进奶油中开始缓慢画圈。一两分钟后，淡奶...
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打发奶油方法
买一盒淡奶油。 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细砂糖。糖放的越多，越好打发。 要不停地搅打十五分钟以上，才可以。或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。 然后，打发的...
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奶油怎么打发
首先准备一个平碗，将冰块放入平碗上，然后将奶油倒入不锈钢碗中，将不锈钢碗放在冰块上，坐冰打发。打发前倒入一小勺白砂糖。打蛋器调到中档，速度约为一分钟160到180转，将淡奶油打到鱼眼泡状态。然后将剩下...
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欧德宝淡奶油怎么打发
打蛋器的棒和装欧德宝奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆，放入冰袋。隔冰水打发。200ml的奶油，倒入盆中，建议用深盆，要不溅的到处都是。打蛋器中速打至粗泡，加入一半的糖。高速打至细腻加入...
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奶油粉怎么打发成奶油
奶油粉与纯净水的比例为1比2，将奶油粉和纯净水放入干净的容器内；先用手动打蛋器将粉和水基本搅拌均匀；然后用电动打蛋器慢速搅拌两分钟，快速搅拌4至6分钟即可。淡奶油打发的方法：淡奶油需要在打发前冷藏12...
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奶油打发方法
在超市里买2盒奶油，再买盒纯牛奶。然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。最后奶油打好了，就成了香甜...
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蛋糕奶油怎么打发
打蛋器开低档搅拌鲜奶油，打到泡沫细腻丰富时。关机器，加白糖，改用高档继续搅拌，打至可划出明显纹路。关机，再加白糖，继续搅拌10分钟。再次关机，加剩下的白糖，开机搅拌至奶油用勺子舀起不塌即可。...
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打发奶油详细步骤
将奶油放置於室温中放软(可用手搓一个洞，若能轻易成洞表是奶油已足够软化)。用电动搅拌器搅打奶油。将奶油搅打约2分钟。搅打至奶油完全松软略呈白色的软膏状。用蛋糕刮刀将旁边的奶油刮至中心，即可使用在其他的...
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打发过头的奶油不要扔
打发过头的奶油不要扔，做成黄油咸香细腻，比买的好。准备材料：1000毫升的淡奶油，打蛋器。将准备好的淡奶油中加入3克盐，再将打蛋器开最大开始打。淡奶油冷藏2小时以上的，打发到2分钟时，还是粘稠状。继续...
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冷冻的淡奶油怎么打发
先将砖一样的淡奶油解冻，摇晃均匀。将摇匀的奶油倒入较深的容器，然后加入适量的白糖， 搅拌至奶糊状。继续搅拌，两分钟左右时开始出现颗粒状，继续搅拌，直到油水彻底分离。彻底分离之后，将里面的水找干净的容器...