酸爽拌菜如何做
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酸爽拌菜如何做
干豆腐皮一节，金针菇少许，大葱半根，洋葱一个，大蒜两瓣，食用盐、食用油、花椒粉、五香粉、香油、生抽、蚝油、醋等，切好（苹果变色就最后切），苦苣洗净，过凉开水。开水焯烫芹菜、木耳，再微开捞出，冲冰水。码...
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柠香酸爽小菜如何做
用料：包菜、胡萝卜、盐、糖、白醋、柠檬。 包菜洗净掰成小块，胡萝卜去皮切成条。 在包菜和胡萝卜中撒上盐，抓匀后静置半个小时，杀出包菜和胡萝卜中的水分。 刮下柠檬黄色的表皮，柠檬皮的白色部分尽量去除干净...
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酸爽臊子面如何做
原料：面条一袋、五花肉小块、胡萝卜半根、豆腐小块、鸡蛋1个、木耳3片、蒜苗适量、食用醋适量、葱姜蒜适量、干辣椒1个、花椒适量、八角1个、豆瓣酱适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。将肉洗干净后切成肉末...
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爽拌荞麦粉怎么做
原料：荞麦米粉100克、小葱、大蒜、朝天椒、酱油、醯官醋、白糖、盐、香油、饮用水。 蒜末、葱白中放入一勺白糖、一勺盐。 加入两勺六月鲜酱油。加入两勺醯官醋。加入约六勺量的饮用水调匀后冷藏。 600毫升...
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时蔬拌菜如何做
原料：胡萝卜、豆皮、黄瓜、白菜心、苦苣、西兰花。西兰花掰开洗净，用开水焯一下捞出，用纯净水过凉备用。豆皮切丝，苦苣洗净一切两段，黄瓜、胡萝卜和白菜心切丝。将豆皮、黄瓜、胡萝卜、苦苣和白菜心放入盆中。加...
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大拌菜的做法
主料：苦菊适量、樱桃萝卜适量、黄瓜1根、紫甘蓝适量。 辅料：椒适量、生菜适量、花生仁(炒)半小碗、圣女果适量。 调料：食盐1/4茶匙、酱油半茶匙、醋1汤匙、生抽半汤匙、香油半茶匙、白糖1茶匙、花椒油...
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韩式拌菜如何做
韩国拌菜是一道美食，主要食材是油菜。韩式拌菜的做法：豆皮切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，香菜切段；蒜切末，把蒜末放入装豆皮丝和蔬菜丝的盆中，放入鱼露和酱油。再加入辣椒粉、熟白芝麻和香油，放入白糖、牛肉粉和...
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花生酱拌菜的家常做法
食材： 青瓜、圣女果、青萝卜、盐、花生酱。圣女果用淘米水浸泡，然后用清水清洗，青瓜、青萝卜分别用清水清洗干净，沥干水。青萝卜去皮，先切薄片，再切丝，然后放盐，拌一拌，搓一搓，把萝卜水倒掉。萝卜皮其实也...
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酸爽手撕包菜如何做
食材：包菜300g，五花肉500g，油20ml，干辣椒5g，花椒3g，大蒜20g，姜丝20g，生抽10g，蒸鱼豉油45g。白菜撕成小块。五花肉切薄片。起锅热油。加入干辣椒和花椒炒香。再倒入五花肉。倒入...
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油泼辣子拌面拌菜都好吃怎么做
材料：辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料：八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面，白芝麻，盐混合在一个无水耐高温容器中。 下一点油搅拌均匀，这样等下浇热油...
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酸爽萝卜干怎么弄
首先把罗卜切丝晾晒两三天。锅里放入醋花椒大料煮3分钟放凉捞出花椒大料留醋待用。锅内放入花生油和花椒大料爆出香味后关火把花椒大料捞出油放凉后倒入罗卜中。放入上叙调味料拌匀，最后放入密封的容器中搁置两天左...
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怎么做酸爽土豆
食材：土豆一个、干辣椒一个、青辣椒一个、盐、鸡精、油、锅一个、白醋、蒜头适量。把土豆削皮洗净后切成丝，一定要洗干净、削干净、还有一定要切得很细很细。然后放到水里面浸泡，加入白醋，。将干辣椒切成节，不要...
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酸爽娃娃菜做法窍门
用料：蒜 4颗、生姜、葱、娃娃菜、剁辣椒。 娃娃菜切6瓣，放入沸水中煮至七分熟，捞起备用。 葱，姜，蒜，切末后，加入2勺剁椒，拌匀备用（葱不拌）。 锅内放入油，油热，倒入准备好的，姜蒜末，爆香后，放入...
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爽拌菜心粉丝
主料：白菜300克、粉丝1把。 辅料：醋2汤匙、味精少许、蒜2瓣、白糖2小匙、辣椒油2小匙。 将白菜取嫩心部分，洗净切成细丝，用少量盐稍微渍一下。 粉丝用温水泡软后，入锅用热水焯烫下捞出立即用过冷水然...
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酸爽解腻的花甲做法
首先把花甲清洗干净，凉水下锅加入适量的料酒，姜片焯烫一下，开口后捞出冲洗干净，摆入盘中。空碗中加入适量蒜末，辣椒粉，白芝麻，白胡椒粉加入热油，加入适量的生抽，陈醋，盐鸡粉，白糖香油，小米椒搅拌均匀。均...
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胡萝卜酸爽鲜美拌饭怎么做
米饭提前煮熟。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。冷冻北极虾，提前取出放入冰箱冷藏室退冰后，去壳（北极虾，是深海无污染的虾，可以放心食用，而虾头部分的红色虾脑又是非常鲜美，也很有营养，所以尽量保留）。锅中烧热油...
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酸爽土豆怎么做
食材：土豆1个、香葱1根、花椒少许、花生油适量、恒顺香醋3勺、盐适量、葱末少许。做法：（1）土豆削皮。（2）刨成丝。（3）清水冲洗掉土豆上的淀粉，以免糊锅。（4）洗净后的土豆丝。（5）葱末备好。（6）...
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酸爽诱人的凉炒菠菜的做法
食材：菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油50克。将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟。菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和...
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拌菜怎么做
胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝；锅里放水烧开；水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水；将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉；锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉；将腰果切碎备用；草莓洗净切四瓣...
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拌菜的做法大全
方法一：胡萝卜洗净切细丝，青椒切丝。锅里放水烧开。水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水。将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉。锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉。将腰果切碎备用。草莓洗...