牛肉蒸红枣做法
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牛肉蒸红枣做法
主料:牛肉(肥瘦)(500克)枣(干)(300克)。 调料:大葱(8克)白砂糖(10克)香油(3克)植物油(50克)番茄酱(200克)胡椒粉(2克)姜(8克)酱油(5克)料酒(20克)味精(1克)盐(...
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蒸红枣怎么蒸最好
超市买回的干大枣,要选肉厚的。 大枣放入盆中用温水泡一下,清洗干净,控干水分,将大枣放蒸屉上铺平。 锅中放水烧开,放上蒸屉中火蒸20分钟。 大枣蒸20分钟后,拿出装在盘子凉20分钟。这时大枣的颜色已经...
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红枣牛肉饭怎么做
材料:牛肉300克、红枣10颗、芫茜一小撮、生姜三片、米3人饭量。牛肉切粒放入糖、生抽、蚝油、生粉少许、油搅拌均匀腌制一小时。红枣切条。芫茜切细备用。煮饭要比平时放少点水,饭起饭眼时,挖起饭心放入红枣...
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银耳红枣蒸草鱼
原料:草鱼一条1斤重,银耳6朵,红枣8粒,葱,姜适量。草鱼洗净,切成数段,姜切丝,放入料酒、盐;银耳事前浸水软切条,红枣去核,铺在鱼身上;水开后入锅蒸,蒸5-8分钟即可;蒸好草鱼后,将切碎的葱花,以及...
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桂花蒸红枣怎么做
红枣提前浸泡一下,洗净。把红枣放入盘中,到锅中蒸20分钟。放入糖桂花,再放锅中继续蒸5分钟即可。红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民...
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蒸红枣馒头的做法大全
做法一:准备材料:面粉600克、酵母粉2克、红枣适量。面粉加温水、酵母粉和成光滑面团,覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上,把发酵好的面团揉匀排气,下成均匀的剂子,取一个剂子,抻长、按扁,放一粒红枣,...
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红枣蒸蛋糕怎么做
鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别装入两个干净的不锈钢盆里,蛋清用打蛋器打到起粗泡,加入20克砂糖继续缟素打发,直到提起打蛋器蛋白有直立的小尖角。蛋黄里加入10克砂糖,牛奶,植物油,拌匀,再晒入面粉。搅拌均匀。搅...
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蒸红枣的做法步骤
食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜适量、鸡蛋1个。 将300g的红枣去核对半切开,洗干净,放进干净无油的碗中备用。 将150g的山药去皮洗干净切成丁,放进干净无油的碗中备用。 将10...
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银杏红枣蒸南瓜怎么做
食材:罐装银杏10克,红枣5克,南瓜500克。调料醪糟(即酒酿)50克,白糖100克,湿淀粉10克。将南瓜去皮,切成长4×1.5 厘米、厚0.8厘米的菱形块;红枣洗净,对半切开;将南瓜、红枣、银杏放在...
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怎么做红枣糯米蒸饭
糯米适量,红枣适量,糖10克,橄榄油10克。先把糯米和红枣洗干净,分开盛放。淘洗干净,静置2小时(凭个人喜好)。糯米蒸至十分钟。红枣用热水泡软,也可以去核。将红枣放在糯米饭中,大火蒸透。盛出即可食用。...
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红枣蒸鸡的做法
材料:光嫩母鸡1只,红枣50克,黄酒20克,细盐3克,葱10克,姜5克,丝棉纸1张。将嫩母鸡剖腹挖出内脏洗净,斩成5厘米长、2厘米宽的块,下沸水锅余一下捞出,洗净血污。红枣洗净待用。将鸡块整齐地排列在...
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回族黑豆黄芪红枣牛肉汤的做法
主料:牛肉300克 黑豆80克、黄芪15克、红枣30克2人份;辅料:生姜3片、盐适量。黑豆黄芪牛肉汤的做法:准备好所需材料,黑豆提前浸泡3小时,黄芪、红枣洗净,牛肉切块焯水,冲去浮沫,所有食材一起下锅...
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枣蒸多长时间能熟
枣蒸20分钟能熟。超市买回的干大枣,要选肉厚的。大枣放入盆中用温水泡一下,清洗干净,控干水分,将大枣放蒸屉上铺平。锅中放水烧开,放上蒸屉中火蒸20分钟。大枣蒸20分钟后,拿出装在盘子凉20分钟。这时大...
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山药蒸红枣做法图解
山药去皮清洗干净,红枣选用大红枣,比较好操作。把山药切成约1厘米见方的小块。红枣同样切下枣肉切碎。红枣和山药块收放一起,放入和材料一平的水量。凉水入蒸锅,烧开后蒸20分钟。蒸好取出拌入桂花糖,晾凉...
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最简单的蒸牛肉做法
肉切大概0.8cm厚就可以,不用太薄。面积大概就是食指和大拇指圈起来,那么大。放在口稍深的碗里,倒入淀粉(因为不是要入锅炒,所以不用太多)、料酒(一点点)、老抽(一点点)、盐(可以稍微多一点,因为蒸的...
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蒸牛肉的做法
首先将牛肉筋膜剃干净,逆着纹路切成片,切好的牛肉放入碗中,加入适量的料酒,盐,打入一个鸡蛋,胡椒粉,抓拌均匀。 将白玉菇切掉根,将切好的白玉菇放入盆里,加入水,加适量的盐,清洗,洗净后将白玉菇放盘子里...
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酸菜蒸牛肉做法
在牛肉中加入少许盐、蛋清、鸡粉、料酒和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。 蕨根粉泡软备用。 打开酸菜调味包备用,如果没有专门的酸菜调味包,可以买酸菜鱼调味包,用里面的酸菜。 这就是一小包“小米辣”野山椒的量...
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冬菜蒸牛肉的做法
材料:牛肉200克、冬菜15克、洋葱10克、香葱1棵、淀粉适量、花生油20克、香油1小匙 蚝油3小匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、白糖0.5小匙、味精0.5小匙。牛肉洗净切成薄片,冬菜洗净切成粒,洋葱洗...
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糯米蒸牛肉的做法
食材用料:牛腿肉、糯米、干葱、姜、葱、水、盐、糖、胡椒、鸡精、小苏打、生粉、蚝油、生抽、南乳汁、橄榄油。 糯米用水泡发,至少2小时以上。 牛腿肉切成厚片,用松肉锤敲打。 敲打好的牛肉片用以上调料腌制3...
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蒸面粉发糕的做法和配方
用料:普通面粉300g、红糖65g、温水250g、酵母粉5g。做法:(1)准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g。(2)用100g温水把酵母粉化开。(3)150g温水把红糖化开。(4...