羊排如何炖最好吃

2024-11-23 18:12:27

羊排如何炖最好吃

新买的羊骨头凉水下锅，水开后去除泡沫，捞至高压锅中，加入小茴香、花椒、香叶、葱姜蒜。加入一个红辣椒，10克盐，700克水，20克料酒，炖35分钟，茄子洗净去皮切块，加一勺盐浸泡15分钟。土豆切大块过水...
炖羊排的家常做法

羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适。最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适...
羊排怎样做最好吃

红烧羊排：主料：羊排500克（已斩件）。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。将斩好的羊排洗净血水，锅...
羊排怎么做最好吃

600g羊排，1汤匙料酒，5瓣蒜，适量冰糖和盐。将买回来的羊排切成小块，然后反复用清水清洗，清洗干净之后放入锅中加水烧开，然后将锅中的泡沫给去除掉，接着将羊排捞出来，控干水分后备用。在锅内加上适量的油...
怎么炖羊排

食材：羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量。取两条羊排冷水泡出血水，然后冲洗干净。葱姜去皮洗净切段切片，花椒、...
红烧羊排怎样做最好吃

羊排切好焯水备用大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅，放羊排翻炒加料酒、盐，翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水，小火慢炖大约40分钟左右收汁关火即可。红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、...
炖羊排怎么做好吃

羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。炒锅热少许的油，爆炒香葱.姜.蒜，把沥干的羊...
萝卜炖羊排怎么做

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水。萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1...
羊排炖萝卜怎么做

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段...
羊排的做法大全家常

烤羊排的做法：第1步：羊排用芹菜，洋葱，胡萝卜，料酒，盐，五香粉，花椒粉，拌匀，放冰箱腌制两天，每天有空按摩一下，让材料的香浸入到肉里。取出后，把菜叶都弃了。羊排上锅蒸30分钟。第2步：蒸好取出后，抹...
冬瓜炖羊排的家常做法

主料：羊排500克，冬瓜500克。调料：大葱10克，姜10克，辣椒油20克，植物油20克，盐6克，味精2克，八角2克，鸡精2克，香菜5克，胡椒粉1克。将羊排洗净后剁成段，投入沸水锅内氽去血沫，捞出...
羊排炖萝卜正宗的做法

食材：羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。先把羊肉在水中洗干净，剁成块状，最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最...
如何做山药炖羊排

原料：羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫，捞出备用。此时山...
如何炖羊排好吃又简单

把鲜羊排用清水浸泡一小时，洗净控水，炖锅里放凉水坐火上，放入鲜羊排，水开后煮几分钟捞出，汤倒掉不要。锅里放入焯好的羊排，加入开水没过羊排2寸，加两小勺香醋，水沸腾后放一小包炖肉佐料，几段大葱，几片鲜姜...
怎样煮羊排好吃又简单

把洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油。拌匀。给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右，至少2个小时以上。土豆洗，胡萝卜洗干净，切块，铺在烤盘上铺上腌制好的羊排，连同汤汁一...
四川正宗干煸羊排怎么做

食材：羊排适量、葱姜蒜少许、八角少许、干辣椒少许、洋葱一个、孜然粉适量、辣椒面适量、白芝麻少许。洋葱去皮切碎，大葱去葱白切成段，姜切片，蒜去皮备用。羊排放入清水中泡半个小时后捞出。锅中...
山楂干炖羊排如何做

材料：羊排、山楂干、糖、盐、黄酒、醋、淀粉、葱姜末。山楂干切小块，锅中放少许水煮熟成酱。羊排洗净加黄酒、盐腌，放淀粉拌匀。锅内放油，羊排煎熟捞出。锅中放少许油，煸香葱姜加羊排、黄酒、山楂酱、盐，炒匀后...
排骨怎么炖最好吃

食材：排骨500克、葱1棵、姜1块、料酒2勺、生抽1勺、酱油3勺、花生油20克、花椒1克、八角1个、茴香1克、盐1克。排骨剁成大块，清洗干净。锅中加油烧热后放入排骨煎至两面金黄。变色后将水分沥干。加水...
如何炖鹅最好吃

去皮剁块：鹅肉去皮剁块，锅内烧水，水里加入料酒，水开后下鹅肉焯去血水捞出。油热后下鹅肉：坐锅烧油，油热后下鹅肉翻炒，下葱姜蒜一同炒香，加入花椒，再加入一大碗清水煮。煮开后下土豆：四十五分钟后先下胡萝卜...
孕妇吃鸡汤怎么炖最好

材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。三黄鸡去毛和内脏。然后冼净切大块，放进开水里过一下去浮末。取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，...