黄豆的做法有哪些
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黄豆的做法有哪些
用料：排骨1000克、海带100克、黄豆100克、葱2根、盐适量、姜1块。做法：（1）黄豆提前泡12小时，清洗干净备用。海带洗净切长条。（2）排骨用温水泡两小时，再清洗干净，剁小块。（3）排骨放入煮锅...
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农村黄豆酱的做法大全
第一种（1）煮豆。把优选的大豆放到冷水中清洗后立即放到锅中。添加饮用水，没至大豆上大约二指深，随后像焖米饭一样煮黄豆，把大豆煮到吃起來略微有点面。大豆捞起来后放到骰子上控一夜，使其凉透。大豆晾好后刚开...
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醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效
醋泡黄豆的正确做法与吃法（1）醋泡黄豆法 。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。...
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河南黄豆西瓜酱的做法
【准备食材】：黄豆1斤、西瓜4斤、麻椒、香叶、桂皮、干辣椒、黄豆酱、红油豆瓣酱。做法：（1）黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右，将其完全泡开，然后放到锅里，加入适量的清水没过黄豆，把黄豆煮烂、煮面...
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红枣黄豆豆浆的功效及禁忌有哪些
红枣黄豆浆主要是在黄豆压榨的豆浆中加入一些红枣以后制作而成的一种营养饮品，它的味道非常的鲜美。从中医的角度来讲具有一定的健脾开胃、补中益气、润燥止咳、化痰消肿的作用，而且可以起到补血养颜的功效。适量的...
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黄豆脱粒的方法
人工脱粒黄豆种植面积小的地方，多采用这种脱粒方法，即脱粒前将黄豆株放在脱粒场上摊开晾干，然后用连枷拍打脱粒。磙压脱粒目前应用最广泛的脱粒方法。脱粒时，把豆垛散开铺在脱粒场上，厚度在40厘米左右，经过短...
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黄豆芽有什么好吃的做法
猪肚一幅，撕去油筋，加粗盐搓，冲洗干净后，用加醋继续搓洗，再浸泡一刻钟，清水冲洗干净。沥干水后，加面粉揉一下，冲干净。加半锅冷水，下猪肚，大火烧到水沸张，再把猪肚捞出来，用温热水冲洗净表面的浮沫。猪肚...
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怎样储存黄豆最好
低温密闭储存。在寒冬季节时把黄豆出仓降温，再进仓密闭储藏，表面最好加一层覆盖。新收获黄豆入库后，还有后熟作用，会放出湿热，所以在黄豆入库3～4周后要倒仓通风散湿。瓶子储存。把黄豆放在干净、干燥的饮料瓶...
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青豆和黄豆的区别
颜色不同：通常大青豆为青皮青仁；而黄豆为黄皮黄仁。植物属性不同：大青豆通常指豌豆，是豆科豌豆属植物；黄豆指黄皮的大豆，是豆科大豆属植物。起源不同：大青豆原产地中海和中亚细亚地区；黄豆原产，各地...
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大豆和黄豆的区别
大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种，我们可以把黄豆理解成为大豆，但是，大豆并不是说就是黄豆了。黄豆仅仅是大豆当中的一种，但是黄豆的营养成分跟大豆是一...
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泡好的黄豆怎么储存
可以放到冰箱冷藏保存。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，...
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黄豆炖猪蹄的功效
清热滋阴：黄豆炖猪蹄中的黄豆性味甘平，有清热解毒的功效，而猪蹄有滋阴润燥的功效，适合阴虚、上火、心烦气躁的人群食用。强壮骨骼：黄豆炖猪蹄中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量最高，猪蹄煮汤是钙质...
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煮黄豆的功效与作用
煮黄豆后含有大量的卵磷脂，能够有效清除人体血管壁上积存的胆固醇，可以软化血管，防止多种疾病。还可以抑制脂肪在肝脏堆积，起到减肥的作用。豆中有多种蛋白质和微量元素，促进人体肠道内双歧杆菌的增殖，起到消炎...
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吃黄豆的食用禁忌
吃黄豆的禁忌是高血压的患者是不能够吃的，黄豆里面含有的蛋白质比较多的，痛风和肾脏病的患者也要谨慎使用。黄豆里面含有很多的微量元素，在吃的时候还需要注意不能和猪血、猪肝以及虾皮等食物一起吃，否则会出现消...
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黄豆炖猪蹄的营养价值
能够补气血，对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、懒言的人，适当吃黄豆炖猪脚，通过补气血而有很好的增强体质的功效。能够健脾利水，对于脾虚水肿、食欲不振、腹胀食呆的人，适当吃黄豆炖猪脚有很好的健脾利水...
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黄豆的功效与作用
提升免疫：大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。让头脑聪明：黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分...
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黄豆芽相克的食物
不能和猪肝一起吃猪肝中含有铜元素，它会使黄豆芽中的维生素C氧化的速度加快，黄豆芽和猪肝一起吃会降低它们的营养价值，而且可能会导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。不能和黄瓜一起吃黄瓜中有一种特殊的物质维生...
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制作黄豆肥方法
将黄豆加温水泡三个小时左右，泡到黄豆表皮起皱。把黄豆放入干净、不带油腥的锅里，加水，大火烧开，然后改为小火焖煮一刻钟，煮到黄豆用手指可以碾碎的程度就可以了。把黄豆放凉，用勺子将黄豆在锅内压碎，找一个带...
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大豆与黄豆的区别是什么
大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种。固然黄豆仅仅是大豆当中的一种，但是，它的营养成分跟大豆是一样的，其中含有的蛋白质是猪肉的两倍，是鸡蛋的2.5倍。...
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黄豆泡久了有什么危害
黄豆泡久了会产生细菌，危害人体健康。 黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡...