棉花糖焦糖土司的做法
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棉花糖焦糖土司的做法
主料:高筋面粉280克、液体棉花糖50克、红糖25克、牛奶132克、鸡蛋50克、黄油20克、淡奶油42克、酵母(干)3克、精盐4克、奶粉8克;辅料:提子干适量。将棉花糖和牛奶混合均匀,把棉花糖牛奶液,...
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棉花糖土司家常做法
准备好棉花糖、白土司和炼乳。在吐司上涂抹适量炼乳,可以更好地固定棉花糖。没有炼乳、或者担心甜度高的话可以不放,也可以选择花生酱来涂抹(我个人不建议用花生酱,跟棉花糖味道真心不太搭)。摆放好棉花糖的吐司...
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手指棉花糖
主料:玉米淀粉100克、鱼胶粉8克、温水23克、葡萄糖粉33克、水33克、麦芽糖50克、细砂糖66克、白醋1克、葡萄原汁2小勺、水1.3克、色素少许。将玉米淀粉铺在桌上备用。白醋倒入1.3克水中,拌匀...
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怎么做棉花糖
工具/原料:色糖(黄色)10克、色糖(红色)20克、竹签2根、糖勺1把。首先,将准备好的红色砂糖10克和黄色砂糖10克,放于盆中,准备好小勺一把,竹签两根,做好操作前的用料准备工作。先用小勺盛取1...
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棉花糖的家常做法
食材:蛋清一个,绵白糖10克,柠檬汁5滴,麦芽糖40克,水20克,白砂糖40克,淀粉250克,吉利丁片一片,色素1滴。淀粉倒入烤盘入烤箱180度20分钟中层上下火。准备好多有要用的材料。蛋清里面挤入柠...
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棉花糖布丁的做法
原料:原味棉花糖、纯牛奶、巧克力饼干碎。棉花糖放入小煮锅中、倒入能改过棉花糖的牛奶量,开小火加热。为避免烧焦,要边煮边搅拌,煮至棉花糖几乎完全融化即可熄火。并利用余温继续搅拌至棉花糖完全融化。将煮好的...
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烤棉花糖的家常做法
食材:棉花糖500克、坚果200克。将棉花糖均匀的摆在不粘烤盘上,注意中间留空格。放入预热好的烤箱,120度烤25分钟。趁热在棉花糖中间,按上自己喜欢的坚果和冻干水果,一定要趁热,凉了棉花糖变硬就按不...
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草莓棉花糖的做法和配方
草莓果泥70g,细砂糖240g,玉米糖浆50g,冷水(糖浆用)40g,吉利丁粉15g,冷水(吉利丁用)50g,蛋白 100g,炒熟的玉米淀粉适量,黑巧克力(可不加)适量,草莓干(可不加)适量,红色色素...
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棉花糖的做法教程
原料:水110克,蜂蜜50克,白砂糖240克,吉利丁片17克,蛋清100克,色素或者色粉适量。吉利丁用冰水泡软。水,蜂蜜,白砂糖倒入小锅,中小火加热至114度,离火,加入泡好的吉利丁,搅拌均匀。蛋白打...
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草莓棉花糖的做法
将草莓果融和20克的细砂糖一起加热至糖完全融化。加入柠檬汁混合。再加入泡软的吉利丁融化。最后再加入樱桃利口酒混合拌匀。将蛋白和60克的砂糖一起打发至中性发泡。提前准备好熟的玉米淀粉筛在方形模具中。完成...
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棉花糖怎么做的
玉米淀粉小火炒熟,倒在平底烤盘上铺平;用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用;吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用;540克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖,继续加入糖继续打,把糖把糖加完!分三次加入,打至干性发泡...
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芒果棉花糖家常做法
食材準备好,芒果与棉花糖切小块。芒果压成泥,不用很碎吃起来才有口感哦!不开火,冰鲜奶倒入锅中,加入1/4茶匙洋菜粉拌匀,开小火,芒果泥与棉花糖放入。稍微煮一下不需煮沸,棉花糖还没完全融化即可关火,把棉...
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棉花糖做法
200克淀粉,30克水,60克蛋清,20克吉利丁片,130克白糖。先准备好食材。200克淀粉,30克水,60克蛋清,20克吉利丁片,120克白糖,10克白糖。锅清洗干净,擦干水分,锅里和铲子一定要干燥...
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棉花糖苏打饼干的家常做法
材料。鸡蛋清1个,绵白糖47克,吉利丁5克,麦芽糖47克,冬瓜21克,玉米淀粉1袋,可可粉3克。 把淀粉放入锅中炒熟,开小火,中间要不停的翻炒,千万不能变色。炒熟的淀粉放入烤盘中,鸡蛋洗净,用保鲜膜包...
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烤棉花糖的做法
食材:棉花糖500克、坚果150克。将棉花糖均匀的摆在不粘烤盘上,注意中间留空格。放入预热好的烤箱,120度烤25分钟。趁热在棉花糖中间,按上自己喜欢的坚果和冻干水果,一定要趁热,凉了棉花糖变硬就按不...
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自制棉花糖做法图解
玉米淀粉放入锅中小火炒熟,或者放入烤箱,中层上下火130度30分钟左右 炒的时候锅里和竹铲一定要干燥,不然就会有结块现象 炒熟的玉米淀粉分装在杯蛋糕模中,以盖住模具底部为宜,另外留一些当洒粉。吉利丁粉...
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猫爪棉花糖的做法
主料:吉利丁片1片、鸡蛋白1个、水饴47g、细砂糖47g、水21g、玉米淀粉适量、草莓粉适量、柠檬汁3-4滴。把淀粉炒熟,烤盘里铺上厚的淀粉,鸡蛋洗净擦干,用较圆的一头按出小凹坑吉利丁片在冰水里泡软备...
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摩尔庄园棉花糖豆浆怎么做
在摩尔庄园中,如果想要制作棉花糖豆浆,首先需要在厨房中打开制作页面,然后添加棉花糖食物,接着加入小麦、胡萝卜和玉米材料,最后再点击右下角的开始按钮即可成功制作棉花糖豆浆。在摩尔庄园手游中,拉姆是摩尔的...
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松露棉花糖的做法
50g玉米淀粉放进锅里,小火炒至玉米淀粉有热度即可。炒好的玉米淀粉和50g糖粉混合过筛,筛在烤盘上,薄薄一层即可。15g吉利丁放入凉开水中泡软。泡好的吉利丁片沥干水分,隔水加热成为吉利丁液。100g蛋...
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棉花糖咖啡布丁
食材:棉花糖90g、牛奶600ml、咖啡80g;棉花糖撕成小块。用牛奶冲咖啡,搅匀。棉花糖和牛奶咖啡倒入奶锅,小火煮化。煮好的东西倒入容器,撇去浮沫。分装入小碗或小瓶子里,放进冰箱冷却即可。...