原味豆浆的做法和配方
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原味豆浆的做法和配方
黄豆1量杯，水1000毫升，白糖40克。准备黄豆一杯（用豆浆机量杯称量），提前将黄豆用冷水浸泡一晚，泡发的黄豆清洗干净。倒入豆浆机里，加入水至上下水位线间，盖好机盖，通电后选择湿豆，再按“启动”键，2...
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原味奶茶的做法和配方
主料：红茶水、植脂末、纯牛奶、果糖。辅料：炼乳、清水。锅选不锈钢锅或者陶瓷奶锅，不要用铁锅；大火，烧至锅微微冒烟转小火放白糖融化。白糖呈焦糖色即可，一定要控制好火候，不然相当容易糊，太热就可以端离火源...
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原味汤粉的做法及配方
用猪的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗净之后，在开水里面开大火煮2分钟。去掉血水，再捞出材料，用清水洗净，放入大汤罉里放八成水，先用大火煮开，再用慢火煎熬5个小时以上。再用汤水现滚切片猪肉及猪杂。锅中放水...
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原味饼皮做法和配方
用料：面粉300克，酵母5克，色拉油15克，盐4克，水200克。步骤：所有的材料混匀，加水用筷子慢慢和匀，调成絮装。揉成团，醒发20分钟，醒发好后揉成光滑的面团，擀皮。平底锅别放油，直接放皮子，中火，...
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原味小烧饼做法和配方
食材明细：面粉1公斤、发酵泡打粉15克、水0.6公斤、酵母5克、食用油适量、十三香适量、盐适量按照配方分别称量面粉、发酵泡打粉、酵母、水。先把发酵泡打粉加在面粉中，适当混合均匀。加入酵母、水和面。说明...
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原味打烧饼的做法和配方
食材：面粉500g，水290g，食盐2g，调和油1勺，酵母(干)3g，白糖适量。面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10分钟...
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家庭原味奶茶做法和配方
食材：纯牛奶一袋、红茶8-10克、纯净水100ml、白糖5-10克。首先找个干净能放电磁炉上烧水的容器，可以是不锈钢大水杯，也可以是能上炉不会烧坏的玻璃杯等容器，要能装下一袋牛奶和100ml的水。把准...
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蒙古原味奶茶做法和配方
砖茶少许切块，放入茶包当中，如家中没有砖茶可用红茶代替。可以个人口味增减茶量。 将一小块牛油(家中没有牛油可用奶油代替)放置热锅中融化，放入小米或者大米翻炒，炒米应不停翻炒才能入味，炒至金黄色微糊...
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原味牛肉粉家常做法和配方
将牛肉洗净切成细丝(要横切)放入盆内，加精盐、蛋清、酱油、淀粉拌腌，粉丝切成长段，青蒜去皮去根洗净，切成细丝，泡辣椒去蒂去籽洗净切丝。炒锅放油烧热约六成热时，将拌腌的牛肉丝下锅划散，捞出沥油，原锅留适...
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原味大骨头汤做法和配方
材料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。白萝卜去皮切滚刀块备用。筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒...
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正宗圆饼的做法和配方
主料：鸡蛋1个、细砂糖25克。辅料：低筋粉25克。做法：（1）用料：鸡蛋1个，细砂糖25克，低筋粉25克。（2）将10克细砂糖加入蛋黄，搅拌至糖溶化，蛋黄颜色变浅。蛋白搅打成粗泡，分次加入剩下的细砂糖...
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月子豆浆的做法和配方
红枣豆浆补血效果极佳。红枣豆浆的做法很简单，就是把前一天晚上用水泡好的红枣和黄豆放到豆浆机中，然后加入适量水就可以了。红枣和豆浆本身都有补血的效果，对于改善或预防女性贫血的效果都是不错的。 黑芝麻豆浆...
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南瓜饼原味做法和配方
食材：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。 将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。 豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包...
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火锅豆浆做法和配方
原料：黄豆40g、毛豆腐400g、香肠200g、猪大排250g、豆腐皮200g、粉丝200g、南瓜250g。调料：食盐适量、味精适量、调和油适量。黄豆用水泡12小时。将豆腐、南瓜、火腿肠切片，排骨煮熟...
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红枣豆浆的做法和配方
材料配方：黄豆大半、红枣十颗左右、清水三碗。泡好的黄豆,和洗净去核红枣,黄豆要泡一夜最好。把红枣切成小丁。准备好清水,最好是用温水。把所有材料都加入豆浆机里。开起,五谷豆浆功能键,约20分钟就会自动跳...
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牛奶豆浆的做法和配方
食材：大豆适量、牛奶适量。 黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。 豆浆机洗净备用将黄豆倒入豆浆机中盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。 打豆浆的中途，拿牛奶一盒，倒入小锅中，温热。 豆浆打好...
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奶豆浆的做法和配方
准备1杯黄豆，和250ml牛奶，以及适量糖。黄豆提前一晚上用冷水泡发。将坏豆子挑出，洗净。备用将黄豆倒入豆浆机中盖好盖子，插上电源，按湿豆键，启动。打豆浆的中途，拿牛奶一盒，倒入小锅中，温热。豆浆打好...
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豆浆山药的做法和配方
食材：山药30克、黄豆50克、牛奶250毫升、冰糖20克。 山药去皮洗净切块，浸泡入清水中，防止氧化变黑。 黄豆冲洗干净。 将黄豆放入破壁机中。 山药块倒入破壁机，加入少量清水。 启动打豆浆程序。 完...
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脆豆浆的做法和配方
用料：黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 将泡好的二豆装入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。 趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。...
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怀孕南瓜豆浆的做法和配方
主料：南瓜100克、米饭50克、黄豆150克3人份；辅料：水1200毫升；准备好食材，黄豆浸泡3小时以上。南瓜切片，放入豆浆机中。放入洗净、浸泡好的黄豆。加入适量剩米饭。加入适量水到水位线上。插上电源...