怎样做好吃的零食
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怎样做好吃的零食
可以做传统手工桃酥，做法步骤如下：制作配料：猪油120克、低粉200克、白糖50克、核桃碎50克、小苏打1克、泡打粉3克、蛋黄3个。核桃烤熟，切碎备用；猪油放碗里，打发至颜色变浅、体积变大；加入白糖、...
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简单好吃不热气的小零食做法
主料：瘦肉馅300g。 调料：耗油一小勺、老抽1/2小勺、糖1/2小勺、盐1/2小勺、白芝麻、蜂蜜、水淀粉适量。 猪肉馅买回来以后要再次剁成肉糜，加入盐，糖，耗油，老抽搅匀，使劲儿搅打上劲儿，搅打的时...
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零食口袋饼做法窍门
酵母粉放入温水中，拌匀后静置约5分钟使其溶化，再倒入面粉中拌匀，再揉成光滑的面团，将揉好的面团盖起来，放置于温暖处发酵约2小时，将发酵好的面团放在案板上反复揉压，充分地揉压出里面的空气。 擀成约0.3...
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猪皮怎样做才好吃
将猪皮洗干净，刮干净上面的毛，然后煮开水，放在锅里过一遍水，捞起。将猪皮切成一块一块，采用卤猪皮的方式。考虑到猪皮本身比较有韧性，比较难嚼，所以，在卤之前，需要先用高压锅压20分钟到半个小时，这样猪皮...
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如何制作好吃的糯米小零食
工具/原料：白糖约80克，黄油约60克，淡奶油约60克，转化糖浆约30克，蜂蜜30克，杏仁片约250克，坚果约250克，糯米船适量。 在锅中加入白糖，黄油，淡奶油，转化糖浆，蜂蜜，小火熬煮至融化冒泡。...
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生姜怎样做成好吃的零食
姜汁撞奶。（1）准备牛奶1碗，糖3-4汤匙，姜1小块。（2）姜磨碎，用纱布滤掉渣，榨出一点汁，大概硬币大小的姜汁就够了。（3）牛奶加糖后在锅里煮得有点冒泡就熄火。然后拿起在锅里兜几下，等有点凉，温度在...
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好吃的零食做法
玛格丽特小饼干。低粉50克、玉米淀粉50克、黄油50克、鸡蛋1个、糖粉25克、盐1/4茶匙。先敲一个鸡蛋，蛋清分离，只要蛋黄，放入锅内蒸熟；用勺子尽可能的碾碎蛋黄，最好给蛋黄过筛；黄油室温软化后用打蛋...
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好吃的小零食做法
苹果削去外皮，然后切成0.5厘米的薄片，用饮料瓶的盖把中间的核去掉：把瓶盖扣在苹果片中间有核的位置轻轻一按即可去除，去核后的苹果片放到淡盐水中浸泡片刻，目的有二，一是防止苹果片氧化变色。二是为了增加苹...
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吃的零食腊鱼怎么做好吃
鱼处理干净，去掉鱼头，分割成两半，剁小孔穿绳，方便晾晒。放在通风，阳光明媚的阳台上。24后，取下鱼用盐腌制。再放炒香的花椒和酱油，涂抹均匀，腌制六天左右，期间每天翻一遍，方便鱼入味。又是凉晒，一个星期...
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如何用土豆制作好吃的小零食
食材：大土豆1个，食用油适量，番茄酱适量，面粉适量。准备好一个大点的土豆，将土豆削皮，土豆切片，要薄一点。将切成片的土豆放入锅中，上锅蒸熟，擀面杖压成泥，加入适量面粉，然后用筷子进行搅拌，然后再用手合...
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怎么做好吃的自制小零食
食材:面粉适量,鸡蛋1个,油、糖适量。 两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。 揉成面团，醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼，再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上一层黑芝麻。 也可以蘸上一层白芝麻。 油...
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简单的零食做法
准备花生半碗，要挑选颗粒饱满的，瘪一点的可以直接吃掉。炒锅放在电磁炉上小火烧热，把半碗花生倒入锅里，不停的翻炒，炒到能闻到香味关火，放凉备用。用清水把炒锅洗干净，半碗凉水、5勺糖同时倒入锅里，小火熬制...
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茄子怎么做好吃的小零食
面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，茄子上会沾上面糊）面糊加盐和五香粉调味。茄子切片，在面糊里面滚一下，两面挂上面糊。平底锅倒油，把...
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橙子怎么做零食简单又好吃
橙子皮的处理过程，没有经过处理过的橙子皮比较苦涩，在制作【橙皮糖】之前需要预先处理去掉苦味。准备适量新鲜的橙子皮，尽量去掉橙子皮上的白瓤。将准备好的橙子皮切成大小合适的片状，然后倒入淡盐水（盐和水的比...
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低卡好吃小零食做法
鸡胸肉一块，盐适量，料酒适量勺，姜片若干，生抽5勺，老抽2勺，胡椒2克，五香粉3勺，蚝油2勺，花生油10ml。将鸡胸肉，姜片，盐，料酒一起煮到鸡胸肉变熟，捞出晾凉后，用擀面杖将煮好的鸡胸肉锤散，方便下...
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花篮零食小点的做法
食材：肉类150g、菜叶10块、千岛酱50g、盐少许、面条10条、圣女果5个、香菇1个。这里用的刚做好的手擀面所有可以不用加工生着煎，用挂面也可以，炸出来后可能不会脆，先过开水煮一下，只要在制作时不断...
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好吃的零食怎么做
孜然烤薯片。用料：土豆2块、盐适量、孜然粉适量。做法：（1）土豆去皮洗净。（2）切成薄片，越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。（3）切好的土豆片装进大碗里，水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味...
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怎样做猫耳朵零食
面团，牛奶一包，红糖若干。首先准备面粉两份。加水把红糖化开。把一份面粉慢慢加入牛奶，和成面团。和的稍微硬一点。再取另外一份面粉，慢慢加入红糖水，和成面团。同样和的稍微硬一点。把白面团一切为二，先取其中...
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如何制作好吃的花生米小零食
原料：花生米100克，鸡蛋一个。辅料：白糖5勺，适量花生油。做法：（1）找一个大碗，把蛋清和蛋黄分离，蛋清放碗中备用。白糖加入蛋清中。（2）用筷子顺着一个方向搅拌，一直搅拌到变为浆为止，糖浆就制作好了...
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怎样用苹果做简单小零食
主料：苹果两个，芝麻10克。辅料：白糖200克，熟猪油或清油750克。先把苹果洗净去皮，切成切成小块，放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟；将苹果块放入，两次炸...