青鱼焖豆怎么做
-
青鱼焖豆怎么做
主料：600g青鱼。配料：适量豆豉、适量盐、适量色拉油、适量葱、适量陈醋、适量姜蒜。青鱼处理干净，将青鱼切成小块。往鱼块上撒盐，腌制，同时沥去血水。豆豉加冷水浸泡出味。锅烧热，加色拉油。将腌好的鱼块排...
-
娃娃菜焖豆泡的做法
准备食材：豆泡，娃娃菜，葱，小米椒。准备食材，白菜切块，豆泡对半切开，锅里少许油放入白菜菜炒软，倒入半碗水，放入豆泡。一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡精和盐翻炒均匀焖五分钟即可。不喜欢吃的辣的最后可以不加辣...
-
砂锅焖豆干怎么做
主料：豆腐干200g、腊肉100g。调料：食盐适量、八角10g、桂皮一片、生抽适量、十三香少许。首先豆干切三角状，腊肉切块，然后加水、盐、卤料、生抽，大火烧开，小火煲十五分钟。撒上葱花。...
-
焖豆饭做法窍门
根据人数准备好适量的蔬菜。切好，用油煎一下香菇备用。一汤匙油炒豆，加入适量清水，水分收干些后加入胡萝卜和盐，等待水分只剩少许。把米饭倒在豆上，加入香菇和适量的盐。翻炒拌匀，起锅前加入味精就可以了。...
-
青鱼怎么做
材料：青鱼、十三香、白糖、料酒、陈醋、葱姜蒜、红干椒。青鱼去内脏，去头，去麒，（鱼籽）洗净，切两半。切葱花，姜丝，蒜切片，干红椒。锅内适量油，葱花姜丝炒香。把青鱼两面稍稍煎一下，放入适量生抽、十三香、...
-
做青鱼怎么做好吃
用料： 青鱼6条、料酒2勺、糖适量、蒜6-7瓣、葱花适量、姜4-5片、盐适量、辣椒适量、醋2勺、香菜适量。将青鱼洗净，用少量盐，料酒腌制20分钟。葱切段，姜切片，蒜瓣。油烧至5-6分热，放鱼煎至两面金...
-
豆瓣青鱼怎么做
食材：青鱼400g、适量油、适量盐、适量豆瓣酱、适量葱、适量姜、适量蒜、适量白糖、适量醋。青鱼的头去掉不要,去内脏,洗净干净,擦干表面的水份。葱切大段,姜切片,蒜用刀拍松。煎锅烧热后倒油,油热后放入青...
-
青鱼怎样做好吃
糟青鱼。把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右，每两天要把鱼翻身一次。把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒，料酒和盐调成的汁，再放到容器里腌制10天左右。这样...
-
螺丝青鱼怎么做好吃
食材：螺丝青鱼2500g、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。 青鱼洗干净。 切成段。 中间分开装进盘里。 锅里烧热油温~~撒上少许盐防粘锅。 将斩好的鱼块放进锅里煎至两面...
-
大青鱼怎么做好吃
材料：青鱼800克、豆腐500克、豆瓣酱、辣椒酱、白糖、盐、油。青鱼宰杀好，去掉鱼鳞和内脏，清洗干净，切成小段。豆腐切成小块，葱洗净切小段，姜蒜去皮切成片。炒锅洗净置于火上，倒入适量油，将花椒、干辣椒...
-
小青鱼怎么做好吃
主料：3条小青鱼。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎。葱姜蒜爆锅，填适量水，放入豆瓣酱，发辣酱。水开放入鱼...
-
青鱼干怎么做好吃
青鱼干，青椒，姜蒜葱，胡椒粉，酱油，陈醋，白糖，味精。鱼干改刀，切花刀，两面撒盐腌制。姜切丝，蒜切末，葱切碎，青椒切块。碗内中放生抽，陈醋，姜葱蒜，胡椒粉，糖混合。锅内倒油。鱼干入锅。两面煎，小火。锅...
-
青鱼如何做窝垂钓
钓青鱼要讲究技巧：首先是要选定最好的钓位，进行定点打窝。青鱼的个头一般都是比较大的，喜欢隐藏在3米左右深的水域。我们在钓青鱼的时候应选择背风、湖湾、湖(水库)汊等比较僻静的地方做钓点。水草较茂盛，有螺...
-
青鱼块做汤怎么做好吃
原料：青鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克（焙好），味精6克，淀粉8克。将青鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约...
-
青鱼怎么做不柴
可以做炖青鱼，美味又不柴。主料：3条青鱼。配料：适量油、盐、粉条、味精，1勺豆瓣酱，适量棒棰岛辣酱，1个红辣椒，适量葱、姜、蒜、料酒。鱼处理干净洗净待用，葱姜蒜，辣酱切碎；葱姜蒜爆锅，填适量水，放入豆...
-
黑青鱼怎么做
剁椒黑青鱼：剁椒黑青鱼的制作方法跟我们平时做的剁椒鱼块或者剁椒鱼头有些类似，我们提前要准备好青剁椒和红剁椒，然后将黑青鱼洗净去鳞去腮，冲洗干净之后将它剁成块，先用酒生姜，葱以及盐腌制一下，去除当中的血...
-
红烧青鱼的做法
准备食材：青鱼1-2条，葱姜蒜各5g，糖20g，酱油5ml。青鱼化冻打花刀，用料酒葱姜腌制10分钟，烧油四成热，煎至表皮微黄。加适量糖，变色后加适量热水，加入酱油开中火烧15分钟，大火收汁，盛盘撤一点...
-
青鱼焖饭做法窍门
用料：青鱼中段500g、?姜料酒若干、大米200g。 青鱼洗净，去骨。略抹盐，加料酒腌15分钟，后吹干。 锅内加入姜片及油，煎鱼肉鱼骨，并加入料酒，两面煎至微黄。加水煮汤奶白色5分钟，加入盐及胡椒粉。...
-
青鱼可以怎么做
青鱼洗干净，抽筋，沿脊骨分成三片，切两指宽小段，过清水冲去血渍，控干水份置入盆中，加入盐，生抽，老抽，白酒，白胡椒粉拌均匀腌制1小时，撒上适量面粉拌匀备用。起锅烧油，油八成热下鱼煎至两面金黄捞出控油。...
-
红烧青鱼的家常做法
材料：青鱼、紫苏、辣椒粉、葱花、酱油。青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末、紫苏、辣椒粉和葱花；热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋；下姜末、辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗水烧鱼；快收汁前撒紫苏，最后撒鸡精...