酥香炸鸡翅如何做
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酥香炸鸡翅如何做
鸡翅中洗净，加入适量盐，料酒，生抽，腌制一个小时以上。脆炸粉准备好。把腌制好的鸡翅中放入粉中。用脆炸粉包裹住鸡翅中。锅内放宽油。油温六成热放入鸡翅中，改小火炸。一面金黄翻面继续炸。炸熟捞出。...
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香酥炸藕条的做法
莲藕削掉2头的节口，把莲藕外皮刨掉，不要刨太厚，有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下。莲藕竖着对半切开，切成0.5厘米厚的薄片。莲藕切成4-5厘米的长条，放入水里泡一下，防止莲藕氧化颜色变深。取一个有深度...
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酥香炸鸡腿的家常做法
材料：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、盐2g。鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子...
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炸鸭腿方法
鸭腿一只，油适量，盐适量，炸肉粉一包，酱油适量，淀粉适量。把鸭腿冲洗干净在上面划上几刀容易入味。在上面均匀地撒上少许的盐和炸肉粉。为了给鸭腿上色又在上面放了一点酱油。把鸭腿放那里腌一2小时。平底锅里放...
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香炸鸡翅的做法
准备食材。鸡翅10只，鸡蛋1个，普通面粉100克。鸡翅清洗干净后，用牙签在表面扎几个小孔。（这样做是为了在腌制的时候更加入味）往鸡翅中放入1勺盐、2勺白糖、半勺白胡椒粉、1勺辣椒粉抓匀。然后盖上保鲜膜...
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酥香炸蘑菇做法窍门
原料蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤150克，植物油500克（实耗约50克）。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。做法（1）蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。（2）炒锅上火，放油适量烧热...
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韩式蒜香炸鸡翅怎么做
准备材料：鸡翅500克、蒜末、盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、牛奶各适量。鸡翅洗净、切刀,然后加入盐、胡椒粉、牛奶浸泡30分钟。把浸泡好的鸡翅装到一个袋子里,倒入面粉和玉米淀粉,摇匀。热锅起油烧至7成热...
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香炸鸡翅
材料：鸡翅。调料：腌肉酱，生抽，盐，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，鸡蛋，面粉。鸡翅洗干净之划几刀。放入所有调料（除鸡蛋和面粉）拌匀后放入冰箱里腌制一小时。鸡蛋打散，腌制好的鸡翅在蛋液里裹匀后用面粉裹匀...
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香炸鸡翅做法窍门
食材：鸡翅两个，鸡蛋一个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，油适量，生抽少许，蚝油少许，香油少许，生姜几片，黑胡椒粉少许。 放入锅里焯水，加入几片生姜。 鸡蛋里加入少许盐，搅拌均匀。 捞出焯好水的鸡翅，加...
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香蒜炸鸡翅做法图解
鸡翅洗净沥干水分，在两面各划几刀，放入料酒、盐、蚝油、葱花、姜丝、蒜蓉抓匀，腌制三小时以上。拿一个裹满生粉。放入打散的鸡蛋液里裹满蛋液。再裹上生粉。再裹上一层蛋液。裹满面包糠。都裹均匀放入盘中。炒锅放...
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用香炸粉炸鸡翅的做法
用料：鸡翅9个、蒜1大勺、葱花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、盐小半勺 。 准备好所有食材。鸡翅两面各切两刀。 加入蒜末和葱花。 2勺生抽。 1勺蚝油。 半小...
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酥香鸡排如何做
鸡脯洗净后用刀片成薄片，切好的鸡脯用肉锤敲打至体积增大约为原来的1.5~2倍大。将姜、葱、蒜加少许水放入搅拌机中打成汁，打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀。将处理好的肉放在拌好...
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麻辣酥香陈皮虾
食材：虾半斤，干辣椒适量，花椒适量，陈皮适量，生抽适量，黄酒适量。将虾的须减掉，背部剪开，去除虾线，中断部分的壳去掉。所有虾处理好后洗净，用生抽，黄酒腌制10分钟。将所有配料准备好。锅中放入油，7成热...
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香炸土豆怎么做
原料：土豆、椒盐、花生油。主要食材：土豆。土豆去皮，土豆切厚片土豆片切成条状。锅烧热，倒入适量花生油加热。土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条，炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受...
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香炸萝卜丸子怎么做
材料：胡萝卜5根，花生油二勺，五粉半匙，盐少许，烧烤粉半匙，淀粉一匙，香酥炸鸡粉一匙，面粉适量。 胡萝卜洗净。 用擦丝器，搽成细丝。加入适当的盐。五香粉和烧烤粉均匀搅拌。 加入淀粉和炸鸡粉再均匀搅拌。...
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如何做香炸肉丸
材料：肉末300g、榨菜1包、小葱适量、面粉300g、花椒粉适量、白糖适量、盐适量、鸡蛋适量、蚝油适量。肉末放在一个大盆中；榨菜过几遍水，切成碎末，小葱切成碎末，倒入盆中；加入面粉、花椒粉、蚝油、鸡蛋...
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香炸香蕉球
材料：香蕉两个，面粉一汤匙，糯米粉四汤匙，面包糠约两汤匙。香蕉去皮，切小块后盛碗中压成泥，加入面粉和糯米粉，搅拌均匀，用不锈钢匙取一定量的香蕉泥，裹上包糠，用手稍压实。（因为香蕉泥很稀，所以只能用不锈...
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香炸虾仁的做法
材料：虾仁400g、盐1/2小勺、料酒1小勺、鸡蛋1个、干淀粉1.5大勺、面粉1.5大勺、食用油适量。虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线。加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁抓匀，腌制5分钟；加入一个鸡蛋和...
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如何炸出酥香好吃的早餐油条
原料：温水650克，油条粉1000克。 我们在盆中倒入650克温水，打一颗鸡蛋进去备用，倒入1,000克油条粉和温水和成面团。 接着盖上保鲜膜，放置醒发30分钟，醒好的面给它擀成饼，切成条，用筷子压一...
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脆香炸虾仁如何做
虾仁250克、油750克、盐3克、面包糠50克、家乐鸡粉1勺、胡椒粉5克。做法：冰冻大虾仁提前化开备用。用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。加入淀粉抓匀，太干可以加少许水。将面包糠倒在抓好浆的虾仁上，...