端午节传统糕点有哪些
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端午节传统糕点有哪些
打糕端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。...
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端午节有哪些传统活动
赛龙舟。赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念屈原。端午食粽。端午节吃粽子，这是...
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端午传统风俗
包粽子，古时为祭祀投江的屈原，荆楚之人农历五月五日会煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，为恐鱼吃掉，人们想出用粽叶包米，外缠丝。后来，吃粽子就成了端午节的风俗。在老北京，粽子用江米、黄米、小枣做成，俗称“二米...
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端午节传统风俗
过端午节，是人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符...
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端午节有哪些传统习俗
午节，是集祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，由来于上古先民择“飞龙在天”吉日拜祭龙祖、祈福纳祥、辟邪攘灾。习俗主要有赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟...
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端午节的传统习俗
赛龙舟：赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃...
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端午节有哪些传统美食
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在盛行不衰，而且流传到朝鲜、...
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端午节传统食物有哪些
粽子一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家卖的迷你粽就是不错的选择。黄鳝过端午不仅仅是...
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家庭传统糕点制作方法
材料：紫薯2个，南瓜1块，糯米粉1碗，白糖适量，炼乳1杯，椰蓉适量。南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入适量的白糖捣成泥，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入炼乳捣...
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北方端午吃什么传统食物
北方端午节吃什么——吃五毒饼。端午节前后，不少食铺会出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。实际上，五毒饼就是玫瑰饼，只不过其最外一层的酥皮儿上印有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇这“五毒”的形象罢了。五...
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端午节鲜为人知的传统习俗
对小儿来说过端午节另还有一种风俗，就是编虎头形铜钱，挂在小儿胸前，称作“老虎头”；还有的给小儿肚兜上绣虎形，称作“老虎肚兜”。以示其服猛。在民间，五月被称为恶月，五月初五更是恶中之恶，此时人们极易受...
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潮州端午节有哪些传统风俗
潮州端午节的传统风俗有：（1）在潮汕地区，栀粿一年里仅有在端午节时才有销售。潮汕人家端午食栀粿，希望清热祛疫助消化，制作栀粿需将采摘下的栀子洗净捣碎，浸泡滤渣成为黄色汁液，后与糯米浆搓匀，放入专用粿帕...
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端午节有什么风俗和传统
吃粽子：粽子是药膳的一种。糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶和荷叶。挂艾叶菖蒲：端午过后，邪气主要是湿热、秽浊，所以要芳香化湿，芳香化浊，端午...
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端午节的传统文化资料
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等...
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河南端午节的风俗传统有哪些
吃粽子：在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，故用竹筒盛装糯米饭掷下，后来用粽叶包米代替竹筒。划龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。后每年五月五日划龙舟以纪念。饮雄...
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中式传统糕点之蛋黄酥的做法
水油皮：中筋面粉225克、猪油80克、水90克、糖粉45克油酥：低筋面粉180克、猪油90克。馅：红豆沙馅600克、鸭蛋黄24个、白酒若干。装饰：鸡蛋黄液一个、炒熟黑芝麻若干。首先先将油皮的材料全部混...
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端午节和哪些节日合称为汉族传统节日
中秋节与春节、清明节、端午节并称为的四大传统节日。详情如下：中秋节中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于众多民族与汉字文化圈诸国的传统...
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端午节吃什么糕点
粽子端午节吃粽子，是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗。最早是为了纪念屈原，慢慢的，粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。刚踏入农历的五月，合肥一些百姓就开始浸糯米了，紧接着是洗粽叶、包粽子。绿...
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糕点有哪些
中式传统糕点：桂花糕、发糕在我们国内已经有三四百年的历史了，从明朝末期就已经成为街头小吃了;米糕也属于发糕类的，但是米糕口感更细腻一些，个头也小。著名的绿豆糕，已经是汉族特色糕点之一了，绿豆糕还演变出...
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端午节的由来和传统风俗
传说屈原投江以后，当地人民伤其死，便驾舟奋力营救，因有竞渡风俗；又说人们常放食品到水中致祭屈原，但多为蛟龙所食，后因屈原的提示才用楝树叶包饭，外缠丝，做成后来的粽子样。端午节的习俗主要有：吃粽子于门...