啤酒烧鸭简单做法
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啤酒烧鸭简单做法
食材：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油...
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啤酒烧鸭简单做法
食材：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油...
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啤酒烧鸭的家常做法
准备原料：肥鸭、啤酒一瓶、干辣椒、姜、酱油。鸭子处理斩件，水入锅焯水。锅里放油，下干辣椒炝锅后，放鸭子加姜片爆炒至出油，马上倒入啤酒，没过鸭子，大火烧开，小火慢熬。大概烧十分钟后，才加盐（很重要哦，提...
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啤酒烧鸭
挑一只小番鸭，然后回家洗净切块。烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻。油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角一个、花椒数粒。再放鸭块下锅炒，同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后...
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啤酒烧鸭的做法
制作材料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。 鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。...
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啤酒烧鸭怎么做好吃
材料：鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。炒锅放油...
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啤酒烧鸭怎么做才好吃
主料：鸭肉半只、啤酒600毫升。辅料：姜1块、盐1克、生抽2毫升、白糖2克、花椒15颗、八角2颗、桂皮1小块、丁香3颗、香叶4片。鸭肉切块。姜切片。锅里烧开水后下鸭肉焯烫一下。鸭肉焯烫面后捞出备用。热...
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啤酒烧鸭腿的做法
食材：鸭腿，姜片，八角，桂皮，干辣椒。 鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后，将鸭块放入，大火煮约5分钟。待鸭肉发白，无血水时，捞出过凉水，晾开备用。 热锅入油，加入姜片，八角，桂皮，干辣椒炒香后...
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啤酒烧鸭该怎么做
主料：鸭肉500克、啤酒350克、尖椒2根、盐2克、蒜10克、茶籽油20克、醋5克、生抽2克、味精2克、备鸭肉半只。鸭肉切丁，辣椒切丝，蒜少许，啤酒适量烧油放进鸭丁炒匀。淋点醋或料酒去味。放点酱油或生...
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啤酒炒鸭最正宗的教程
原料：鸭子一只，啤酒一瓶，葱姜蒜适量。鸭子切块，焯水煮三分钟捞出洗净脏东西，沥干备用。锅里放油，把鸭肉煸炒到微黄，下入葱、姜、蒜、八角、桂皮，炒出香味。放入老抽、生抽，调出基础颜色，这个颜色决定成品颜...
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简单烧鸭做法
鸭子洗净，把腹腔开口处用牙签别起来，不要漏，用一根大吸管从鸭子气管开口处吹气进去，让整个鸭子皮和肉分离。 之后用皮针在表皮穿刺，我没有专业的皮针就用馕针穿刺，实在没有钢针，牙签也可以，这样是让皮水更好...
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素烧鸭血简单做法
主料：鸭血1盒、丝瓜2根。 辅料：油1汤匙、料酒1汤匙、盐10克、味精2克、葱适量、剁椒10克。 丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。 把鸭血出盒，切块。 把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。捞出备用。 起锅热油...
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啤酒蟹做法
材料：花蟹4只、葱白适量、姜丝10克、蒜末10克、啤酒300毫升、盐3克。将所有食材准备好，葱切段、姜丝、大蒜、啤酒一瓶、螃蟹洗净。热锅倒油将姜丝、大蒜、葱白下锅爆香。放入螃蟹翻炒片刻，倒入啤酒，同时...
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啤酒鸭最简单的做法
姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中，将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可。...
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烧鸭简单制作方法
首先洗净鸭腿，用厨房纸巾吸干水分。然后抹上蒜蓉、盐（半茶匙）、五香粉、生姜粉各少许，抹均匀之后覆上保鲜膜，放在冰箱里过夜。在小盆子里倒入150毫升水，15毫升蜂蜜和2汤匙醋搅拌均匀，然后把腌好的鸭腿放...
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怎么做啤酒鸭简单做法
食材：啤酒2罐，杭椒，姜片，大蒜块，大葱，大白菜梗，干辣椒，鸭肉，菜籽油，大料、香叶、酱油，辣酱，鸡精，盐各适量。将杭椒切小段，姜切片，大蒜切块，大葱切斜段，大白菜梗分开切成条，干辣椒切段，洗净的鸭肉...
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啤酒鸡翅中怎么烧好吃又简单
鸡翅中清洗干净，放入葱段、姜片、花椒、料酒、精盐腌渍2小时。锅里倒入啤酒，小火烧开。倒入少许老抽。放入腌渍好的鸡翅中，大火煮开后改小火炖制。小火炖制约30分钟。大火收汤汁后，捞出鸡翅。在剩余的汤汁里倒...
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啤酒炖鱼方法
材料：啤酒、鱼、葱姜蒜、豆瓣辣酱。锅里倒油热了放豆瓣辣酱，花椒大料，葱段姜片蒜瓣爆炒，炒出香味放鱼炒；倒一瓶啤酒大火后改小火慢炖；差不多了再放点糖和蒜末大火收汁就可以出锅了。啤酒炖鱼是一道以啤酒、鱼为...
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啤酒焖鸭如何做
剁成块的鸭肉放锅里，加水和黄酒焯水。用水冲洗焯好水的鸭肉。洗净的鸭肉放锅里，加酱油，加一勺糖，倒入半瓶啤酒，放入姜片、八角和桂皮后盖盖子用大火煮。等煮开了调小火焖半小时左右，大火收汁后调味，撒上葱花即...
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草鱼怎么做好吃又简单
草鱼仔细清洗干净，家中锅不是很大就切成段。用料酒腌渍，保鲜膜密封冷藏，最好腌渍久一点，可以晚上腌渍，隔天再做。姜切丝，大蒜切片。锅内无水加油热锅。加姜丝炒香。加花椒翻炒2下，把鱼块放到锅内煎一下。缝隙...