怎么做麻辣火腿丁
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怎么做麻辣火腿丁
首先准备腿肠、油、白芝麻、孜然粉、辣椒粉、葱花少许。然后腿肠斜刀切丁,油热下锅炸炸至外表酥脆,捞出。锅留底油,倒入一勺白芝麻,一勺辣椒粉,一勺孜然粉炒香,倒入火腿肠,拌匀,撒上葱花。就这样收火就可以吃...
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土豆火腿黄瓜丁怎么做
火腿一根、黄瓜一根、土豆一个、蒜两瓣、辣椒四根、葱一段、生抽两勺。方法:把土豆洗干净削皮切丁,黄瓜洗干净切丁,火腿切丁,小米辣切圈,葱、蒜切末。首先锅内入比炒菜多点的油,中小火把土豆放进去煎至变色,有...
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蔬火腿丁做法
主料:毛豆米、玉米、胡萝卜、火腿肠。辅料:盐、味精、水淀粉。将毛豆米洗净,火腿切丁,玉米煮熟分粒拨开,胡萝卜去皮切丁焯下水,使颜色更加鲜艳,方便后期下锅炒时更易熟。将锅内放油,烧热后倒入各种蔬菜丁,翻...
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笋丁火腿的做法
用料:青笋1根、胡萝卜2小根、红圆椒1个、火腿半根或一根、菜籽油适量、葱小半根、姜2片、蒜3瓣、干辣椒4个、豆瓣酱1勺勺、生抽1勺、蚝油半勺。 青笋、胡萝卜、红圆椒,火腿切丁。 蒜切片、葱切段、姜切片...
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烧烤火腿土豆丁的做法
食材:土豆2个、火腿肠3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、葱花适量。土豆去皮切丁,放沸水锅里煮2-3分钟,捞出沥干水,热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。火腿肠切片,放锅中煎至微黄,再加入土豆...
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胡萝卜丁火腿肠丁煲饭怎么做
主料:玉米适量、西红柿1个、火腿1条、洋葱1个、腊肠适量、胡萝卜适量。西红柿去皮后十字花切一下,玉米粒。火腿,腊肠,胡萝卜,洋葱全部切丁。电饭锅内加入大米,然后再上面均匀的铺上一层洋葱丁、腊肠丁、火腿...
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火腿丁和玉米粒怎么做
材料:嫩玉米粒200克、火腿肠一根、青椒半个、咸鸡蛋一个、面粉适量。步骤:(1)青椒和火腿肠分别切成小丁,玉米粒入锅煮熟。(2)咸鸡蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎。(3)将煮熟的玉米粒控去多余水分...
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麻辣火腿的做法
主料:火腿 辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉。火腿去皮切斜花刀,不要切段,入味就好。辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝。热锅凉油,油热7成下火腿。下火腿炸到出花捞起。锅底留底...
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蔬菜火腿丁如何做
火腿肠1根、白胡椒碎适量、速冻蔬菜丁适量、淀粉适量、味精适量、盐适量。方法:火腿切丁,备用。冻蔬菜丁解冻洗净。热油锅,下火腿丁翻炒出香味。倒入蔬菜丁翻炒。取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡...
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如何制作好吃的火腿馒头丁
馒头2个,火腿肠3根,鸡蛋2个。首先我们将馒头和火腿切块备用,两个鸡蛋加入少许盐打散,倒入馒头中拌匀。锅中放油,倒入馒头小火炒干,再倒入火腿块,继续翻炒2分钟。加入孜然粉,辣椒粉,白芝麻,糖,盐和适量...
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鸡蛋火腿馒头丁的做法
馒头1个、火腿肠1根、黄瓜半根、青椒半个、玉米粒适量、鸡蛋2个。做法:馒头切丁备用,打两个鸡蛋搅拌均匀。把切好的馒头丁放入蛋液中搅拌、浸泡一会儿。浸泡馒头丁的同时把火腿肠、黄瓜切丁,青椒切丝。然后锅内...
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麻辣干煸兔丁的做法
主料:鲜兔子一只。辅料:泡生姜两个、大葱、生姜。调料:料酒、香料【干红辣椒、冰糖、花椒(量稍大一些)、桂皮、八角、草果、草豆蔻、山奈】各适量。将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越容易入味。(兔头和兔后退留...
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麻辣干煸兔丁的家常做法
鲜兔肉一只,将兔肉切成小丁,切的越小,兔肉越小越容易入味(兔头和兔后退留待做卤味),葱姜段、少许盐、2大勺料酒加入兔肉中,即可去腥,又可以让兔肉提前入味,腌制半个小时。准备炒制的调料:葱白半个、老姜半...
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如何做麻辣火腿
火腿辅料:植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉。 火腿去皮切斜花刀,不要切段,入味就好。 辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝。 热锅凉油,油热7成下火腿。 下火腿炸到出花捞起。 锅底留...
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如何做麻辣馒头丁
食材:馒头1个,火腿肠1根,鸡蛋2个,辣椒粉5克,食用油10克,孜然粉5克,食盐3克,白芝麻5克,香葱碎5克。将火腿肠剥去外皮,对半切开,再切小丁;将馒头切1公分的方丁;将蛋液打散后,倒在馒头丁上拌匀...
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麻辣鸭肉笋丁的做法
食材:鸭腿1个、水煮笋适量、啤酒300ml、大蒜2瓣、油适量、豆瓣酱1勺、胡椒粉少许。 袋装水煮笋洗净,浸泡片刻,切成小块。 将鸭腿冲洗干净。 用斩骨刀切去多余的脊骨,用厨房剪刀剃掉腿骨。 将鸭腿肉切...
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如何做出麻辣好吃的麻辣火腿
工具/原料:火腿6根、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺白胡椒粉、半勺醋。碗中加入辣椒面、孜然、白胡椒和醋泼上烧好的热油搅拌均匀。火腿改花刀下锅煎至焦黄。最后将煎好的火腿捞出盛入盘中,抹上调好的蘸料即可开吃。...
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如何做麻辣火腿肠
备好食材:干辣椒、干花椒、盐和肠衣,肉去皮洗净。肠衣清洗几遍后,再灌水进去将肠内冲洗干净,也顺便检查肠衣是否有破漏的地方花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉。将洗净的肉切成小条,然后放入调料...
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山药火腿莴笋丁
火腿、山药、莴笋丁等。山药(要快切,然后放入水中浸泡,尽量减少在空气中的时间,防止氧化变黑)。莴笋,胡萝卜,火腿(尽量选好一些的火腿或是无淀粉的精肉火腿)统统切小丁备用。锅中油热后放入姜末爆香,然后放...
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玉米火腿丁的做法
准备好玉米粒,青椒和火腿肠分别切成小丁。玉米粒入锅煮熟,咸鸡蛋提前煮熟,蛋清切成小丁,蛋黄碾碎。将煮熟的玉米粒控去多余水分,加入适量面粉裹均匀。锅里放入适量花生油,将玉米粒炸至表面的面粉微微发黄,出锅...