怎样做白糖梨糕
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怎样做白糖梨糕
材料:梨1个,白糖30克,热水50克,玉米淀粉20克。选一个雪花梨,去皮切块,放入料理机打成泥。将雪梨泥放入锅中加热,同时加水,白糖,淀粉,大火搅拌,沸腾后,转中火继续搅拌三分钟。在碗中抹油,倒入梨酱...
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怎样做白糖梨糕
材料:梨1个,白糖30克,热水50克,玉米淀粉20克。选一个雪花梨,去皮切块,放入料理机打成泥。将雪梨泥放入锅中加热,同时加水,白糖,淀粉,大火搅拌,沸腾后,转中火继续搅拌三分钟。在碗中抹油,倒入梨酱...
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大梨糕怎么做
主料:梨子两个、冰糖20克、木薯粉20克、水100克、熟糯米粉50克。雪梨去核后,切成小块。将雪梨块放入料理机中,打成泥状。打好的雪梨泥越细腻越好。将雪梨泥倒入平底锅中,大火烧开。冰糖块倒入雪梨汁中,...
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白糖粿怎么做
材料:糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、开水200克、花生粉40克、油150克、盐5克。花生炒熟去皮放在料理机中打碎。打成粉末加花生粉一半的白糖混合。糯米粉加白砂糖,用开水揉成稍稍...
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如何做白糖板栗
板栗洗净。用剪刀剪出口子来。把剪刀夹在板栗凸出的上下,夹紧。用手按住板栗,同时剪刀一使劲,就可以很轻松的剪开板栗皮了!剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟。浸泡好的板栗捞出,放进无水电压力锅内,放上...
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如何做白糖黑芝麻饼呢
面粉加入开水,搅拌成面絮,再揉成面团,醒发二十分钟。 空碗中放白糖、黑芝麻、面粉,搅拌均匀,面团搓成长条,分成小剂子,压扁,包上糖馅。 平底锅刷油,放生坯,小火慢煎,煎至两面金黄熟透即可。...
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白糖黄金玉米烙的制作方法
罐头玉米粒280g沥水,水磨糯米粉25g,玉米淀粉25g,玉米油1小碗,白糖一小撮,奶粉一小撮,食盐一小撮。将水磨糯米粉,玉米淀粉混匀后筛入玉米粒中,抓捏几下让每个玉米粒都裹上粉,整体是黏糊糊的有水分...
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白糖坚果大米花的制作方法
准备大米适量,坚果适量,葡萄干适量,油适量,两勺糖,一勺水。起锅烧油,油温八成下入大米,炸至金黄飘起捞出控油,另起锅加入两勺糖,一勺水,小火熬至香油色。放入炸好的大米,坚果,葡萄干,快速翻拌均匀,倒入...
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用白糖和白酒怎样做果冻
将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水参透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用。将白酒、水、白糖用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后,关掉炉火。再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌。拌至全部溶解后,加入柠...
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怎样做夹口白糖糕
将粘米粉、糖、水调匀,留100克粉水,其余小火煮至浓稠熄火。(这个浓稠,究竟是一个什么概念,多次失败都是败在浓稠的程度上,试到最后才得出结论,煮的过程需要不停搅拌,煮到象6成发的鲜奶油可以流动的状态就...
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怎样做白糖巧克力牛奶球
食材:牛奶125ML、巧克力一大块、白糖一勺。方法:(1)锅中加水,水量以不没过碗的二分之一为准。(2)碗中放入巧克力隔水加热,融化成浆后加入牛奶,加热时用筷子不停搅拌。(3)加入白糖,待牛奶与巧克力...
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家庭自制熟梨糕的做法
熟梨糕又叫甑儿糕,是用大米磨成粉渣,蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中,放在蒸锅上蒸一分钟,然后在其上涂抹各种小料即可。有些摊位将制做好的熟梨糕放在纸上,还有些心思细腻的摊主为了将小本生意立足于长...
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做馒头白糖放多了会怎样
做馒头白糖放多了没有什么影响。糖只是起到一个提升甜度的作用,如果是少量的糖可以直接加入面粉中揉成面团;如果糖比较多,可以用一点温水先将糖化开后再加入,也能用一些蜂蜜代替,让糖分更好的溶于面团中。...
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白糖怎样储存
室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,白糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高白糖会化了。 保存白糖的容器旁边,不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食...
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白糖怎么制作成的
提汁:渗出法基本上是从甜菜制糖方法或工艺引过来的。澄清:目的是通过除去非糖分以提高糖汁的纯度,并降低其粘度和色值,为煮糖结晶提供优质的原料糖浆。蒸发:煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中...
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白糖结块快速变松
可用刀切一小片苹果放入糖罐中,盖上盖子放3小时后,苹果中的少量水分足以让干燥结块的白糖变松散。如果糖罐中的绵白糖比较多,可以把苹果片放置过夜;如果着急用的话,也可以多放几片苹果。除了苹果片,胡萝卜片、...
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白糖水洗脸的正确方法
方法一:首先我们将脸部用清水清洗一遍,将脸部的汗水和灰尘清洗干净,这样就是给用白糖水洗脸打好基础,我们将脸部清洁一遍之后,就可以在手心挤上适当的洗面奶,然后再在洗面奶里面加入适量的白糖,白糖不用太多,...
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白糖怎样储存才能不结块
密封保存:白糖很容易与水结合后产生黏性,因此在保存的时候一定要放在密封的罐子里面,同时要保持干燥,避免高温或太过潮湿的环境。保存白糖的地方,室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃...
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冰糖和白糖的区别
制作方法的区别,白糖是人们普遍会用的一种厨房佐料,白糖的制作是用甘蔗或者甜菜等作为天然的原料提炼而成的结晶,现在已然成为最常用的调味品。冰糖跟白糖很有渊源,它是由白砂糖经过很长的熬制和煎制而成的块状结...
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怎样使返潮的白糖干燥
用浸湿的布稍稍拧干盖在装糖的瓶口上,经过一段时间后,白糖吸潮便会慢慢回软。受潮的糖放入微波炉专门容器内,加一小块面包块,一并放入,高温加热大约半分钟到一分钟。放糖的容器内放上几个苹果块,盖好盖,第二天...