甜味小面包怎么做

2024-10-02 12:52:18

甜味小面包怎么做

材料准备：高筋面粉300g、奶粉20g、细砂糖60g、盐2g、无盐黄油25g、鸡蛋一个、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少许、β胡萝卜素粉0.1g。黄油除外，将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启...
甜味面包有哪些

维也纳系面包，这种面包起源在奥地利的维也纳，比较受欢迎的除了我们常见的可颂之外，巧克力面包也是很受欢迎的。巧克力面包的概念来源于法国人喂小孩下午点心的习惯，他们取一块长棍面包，嵌入一大块巧克力，这样就...
甜味的藕片怎么做

先将洗好的藕切成块，生姜剁碎。洗锅，先用红糖和酱油调出汤汁，要不停的搅动，不然糖会糊的，汤汁在锅里很粘稠了就可以，再用碗装着备用。继续洗锅，锅烧好放入油后，开始炒藕块，藕块炒的有点粘稠，放入汤汁，继续...
小面包怎么做

用料：高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克。将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母3.5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克入面包...
生煎小面包怎么做

准备鸡蛋、牛奶、低筋面粉、柠檬、绵白糖、食用油、油纸。准备两个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。蛋黄中加入20克牛奶，20克低筋面粉，搅拌均匀。蛋清中挤一点柠檬汁去腥。20克绵白糖，分3次添加，打发好。准备一个...
面包小饼怎么做

食材明细：面粉300g；辅料：鸡蛋2个、白糖20g、酵母3g、温水70g1300克面粉打入2个鸡蛋。加20克白糖。加3克酵母。搅拌成絮状。加入70克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发好的面团分成小剂子。...
如何不用烤箱做蜂蜜小面包

鸡蛋三个、牛奶200g、面粉500g、蜂蜜20g、盐4g、酵母5g、白糖20g、食用油30g、熟芝麻20g。将酵母，牛奶，蛋液，糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续...
家用小烤箱怎么做面包

材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、盐5克、鸡蛋45克、牛奶150克、黄油9克、上光用蛋液少许。做法：在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。...
怎么做老式小面包

准备细砂糖，酵母，高筋面粉，低筋面粉适量，黄油，牛奶，盐适量。将酵头原料混合均匀,放常温发至膨胀后再回落，内部呈蜂窝状。将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料揉成团。揉至表面光滑后加入软化的黄油...
甜味汤圆怎么做

食材：糯米粉300克、黑芝麻300克、白砂糖150克。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；适量糯米粉加水和成团；以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；将小块糯米团逐...
带甜味的猪肝怎么做

猪肝1斤左右，生姜4片，辣椒1小段，大蒜2瓣，香葱2根，盐少许，味精少许椒盐少许，醋少许，生抽少许，红糖两大勺，油适量。选购新鲜猪肝，冷水中泡1小时左右。洗净后切成8cm左右厚的块状，过沸水焯一下。准...
小马驹面包的做法

食材：高粉（中种）140克、酵母（中种）3克、牛奶（中种）110克、糖（中种）8克、高粉（主面团）280克、酵母（主面团）2克、盐（主面团）3克、牛奶（主面团）210克、黄油（主面团）10克、红豆沙适...
碱水小面包的做法

高筋面粉300克，新鲜酵母8克，细砂糖10克，奶粉10克，海盐7克，麦芽精1克，水135克，无盐黄油30克，碱水：温水1000克，烘焙碱35克。所有材料放入厨师机混合，因为面团含水量很少，面团比较硬，...
香葱小面包怎么做

准备材料：酵头：高粉50克、水50克、酵母1克；面团：高粉275克、糖30克、牛奶+1个鸡蛋共150克、橄榄油20克、盐2克、酵母3克、香葱10勺、肉松10勺、芝士2片、黑胡椒少许、鸡蛋液20克、橄榄...
花朵小面包的做法

面包机桶中依序加入鲜奶+蛋液+盐+白砂糖+高筋面粉+低筋面粉，最后加入酵母粉，开始搅拌动作约10分钟，后加入橄榄油继续搅拌，约13-15分钟后取出，面团出膜。搅拌好的面团放置在抹有少许油的盆子里，加...
蜂蜜小面包怎么做好吃

食材准备：高筋面粉260克、低筋面粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黄油25克、酵母粉4克、盐4克、清水、橄榄油。准备一个盆子，将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放进去...
淡奶油小面包怎么做

面包粉300克、淡奶油240克4人份；黄油适量、粗砂糖适量、酵母3克、细砂糖50克。面包主材准备好，全部入面包桶中，面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了。将面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵。当面团发到...
奶香小面包做法

食材：高筋面粉400克、细砂糖40克、全蛋液50克、牛奶200克、酵母5克、黄油15克、盐2克。把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。然后加入黄油继续揉至光滑。能拉出一层薄薄的手套膜，搓圆放容器内...
经典小面包的做法步骤

食材：高筋粉400g、干酵母4g、牛奶200ml、鸡蛋1只、盐3g、糖40g、橄榄油10ml。准备材料，每个牌子的高筋粉吸水性不同。除黄油和橄榄油外，将食材依次放入面包机，先放牛奶，盐、鸡蛋和糖分开...
蜂蜜小面包简单方法

首先准备一个大碗，碗里面一定是无水无油的，放入400克的高筋面粉，50克的白砂糖。酵母四克，两克盐，蜂蜜30克，一个鸡蛋打入盆子中，牛奶200克，将所有的材料用筷子给他搅拌均匀，然后上手给他揉搓成面团...