红绿丝是什么做的
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红绿丝是什么做的
红绿丝,也叫青丝玫瑰丝是常用的汤圆、月饼、糕点等食品馅料,其加工原料为橘子皮、萝卜皮等。做法如下:备料。选择大片的新鲜橘皮,用清水洗去上面的泥土和杂物,放入5%的漂白粉溶液中,浸泡保存。切皮。将浸泡保...
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青红丝是什么做的
青红丝是用鲜桔子皮、萝卜、木瓜等原料做的。用料:鲜桔子皮/萝卜/木瓜等25公斤,白砂糖25公斤,明矾150克,食红素、食青素各适量,糖粉适量。切丝:将鲜桔子皮、萝卜、 木瓜等原料清洗干净,切成细丝状。...
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海蜇丝是什么做的
海蜇丝是海蜇皮切丝而成。海蜇的营养极为丰富,据测定,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,...
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豆丝是什么做的
豆丝使用绿豆和大米做的。豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,湖北人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一(还有黄陂三鲜、黄陂糍粑),也...
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饵丝是什么原料做的
饵丝是大米做的。饵丝是云南的特色小吃之一,饵丝的主要吃法和云南的另一特色小吃米线相似,只是饵丝与米线之间口感存在差异。米线圆滑弹爽,饵丝柔韧留香。饵丝是由饵块演变出来的,饵块切丝便做成饵丝,且后者更加...
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木瓜丝是什么做的
青木瓜做的。可以准备二到三个新鲜的青木瓜,把它从中间切开,去掉瓜瓤和籽,然后再把它切成细丝的样子,放清水中浸泡半小时,取出以后去掉水分,加食用盐腌制,一天以后把腌出的水分倒掉,再把腌好的木瓜丝放在阳光...
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老式青红丝是什么做的
橙子皮。用料:橙皮300克、白糖300克、食用碱面3克、果绿色素1勺。橙子清洗干净,用削皮刀刮下表皮,不要白色部分,皮切丝。加入食用碱面,温水没过橙皮丝,搅拌均匀,让碱面融化分布均匀。然后浸泡30分钟...
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魔芋丝是什么材料做的
魔芋丝就是魔芋做的,魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、等省山区均有分布。魔...
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武汉特产豆丝是怎么做的+吃法
将黄豆(绿豆也行)、大米洗净,用清水泡发一夜。大米黄豆的比例为1:1;将泡好的黄豆、大米放入榨汁机打成浆状;将打好的浆放入盛器中,加入食盐搅拌;将搅拌好的大米、黄豆放在电饼铛(加热涂油)上涂满,用刮板...
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东北素海蜇丝是什么做的
市场上的素海蜇丝有两种,一种是用海藻酸钠制作的,一种是用魔芋粉制作的,前者没有营养价值,后者对健康有益。用海藻酸钠制作的素海蜇丝,毫无营养价值可言,而且它进入肠道以后,还会吸附其它食物中的铁、钙、镁、...
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人造海蛰丝是什么做的
人造海蜇是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。简单来说,人造海蜇是一种化学混合物。人造海蜇,由于食用量不大,其实也没有什么害处。人造海蜇的原料,明胶、海藻酸钠和琼脂其实都可作为合法食品添加剂使用...
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魔芋丝是怎么做的
把魔芋先用清水浸泡,再用刷子把魔芋表皮洗净。准备灶灰水(用菜盆子取半盆灶灰加水用漏网把灶灰和水分离开),准备石灰水(在罐子里加水放入石灰,浸泡发酵12小时之后取出即可)。重新准备干净的器皿,加入刚好覆...
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海带丝是怎么做的
食材:海带丝适量、青尖椒3-5个、干红辣椒3个、姜适量、大蒜一头、盐、糖、以及各种调料适量。市场上买来的海带丝,先用水清洗两遍,再在开水锅里焯一下去腥。水开后倒入凉水中再清洗下,然后捞出备用。准备配料...
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鱿鱼丝怎么做好吃
By Vivi优酱用料鱿鱼 1条青辣椒 1个洋葱 1个料酒 1勺花椒 12粒干辣椒 3个姜片 5片豆瓣酱 2勺生抽 1.5勺老抽 半勺蚝油 1勺白糖 1勺淀粉 1勺大葱 半根小葱 3根做法步骤1、青辣...
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丸子汤中的鸡蛋丝是怎么做的
食材明细:猪肉适量、鸡蛋2个、盐适量、生抽一勺、生姜粉适量、蚝油一勺、胡椒粉适量、淀粉适量选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉、生姜粉、二勺水搅成肉馅。搅好的肉馅放入...
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湖北传统美食黄陂豆丝是怎么做的
主要食材:大米,黄豆,绿豆,葛粉,山药,面粉。煮食冷水下锅:将豆丝放入水中,小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅:先将水烧开,再放入豆丝,中火煮熟即可加调料食用。炒豆丝:用凉水浸泡30分钟,滤干水...
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绿丝绦指的是什么
绿丝绦本意是指的是:一丝丝像绿色丝带般的柳条。万条垂下绿丝绦出,出自《咏柳》,是盛唐诗人贺知章写的七言绝句。原文如下:碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。译文如下:高高的柳...
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万条垂下绿丝绦的绦是什么意思
万条垂下绿丝绦的绦的意思:用丝编成的绳带。这里指像丝带一样的柳条。万条垂下绿丝绦原诗《咏柳》:碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。译文:高高的柳树长满了翠绿的新叶,轻垂的柳...
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万条垂下绿丝绦的丝绦是什么意思
绿丝绦本意是指的是:一丝丝像绿色丝带般的柳条。万条垂下绿丝绦出,出自《咏柳》,是盛唐诗人贺知章写的七言绝句。原文如下:碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。译文如下:高高的柳...
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万条垂下绿丝绦中把什么比喻成了什么
万条垂下绿丝绦这句诗中将柳叶比作绿丝绦。绿丝绦指的是绿色丝带,形容柳叶像丝带一样柔韧。万条垂下绿丝绦出自唐代诗人贺知章的诗歌《咏柳》。原文:碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出,二月春风似剪...