砂仁怎么吃
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砂仁怎么吃
砂仁性温，通常不可单独使用。一般可将砂仁磨碎，作为调料品；还可在煲汤时放入一颗；也可将砂仁去皮炒成干果。砂仁是临床上比较常用的一味中药，性味辛温具有行气化湿，温中止呕、安胎等功效。可以用于治疗脾虚湿盛...
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哪些人不宜吃砂仁
因为砂仁醒脾开胃，所以原本胃液分泌过多、经常反酸、食管反流的人不适合服用砂仁，砂仁会导致胃肠蠕动加快，会导致分泌更多的胃液。阴虚血燥的人也不适合服用砂仁。砂仁性温，可以增强胃的功能，治疗脾胃虚寒。...
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哪些人不能吃砂仁
阴虚有热者：砂仁性辛温，有助热的作用，阴虚有热者服用砂仁，会加重身体不适症状，所以要忌吃。 特殊体质者：特殊体质者忌用砂仁，以免引起红痘、团块等过敏症状。 津液亏损、大便干结者：津液亏损、大便干结的病...
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砂仁和什么相克
砂仁没有什么特殊的相克的食物，所以可以放心食用的，但要注意的是吃砂仁可能会有过敏的症状的，要及时去医院进行治疗的，所以对砂仁过敏的人群是不建议吃砂仁的。砂仁也是可以用来泡酒的，这样的酒是对胃有一定的好...
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砂仁的食用方法
砂仁肘子。原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容...
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砂仁糕做法
食材：搅糖23.75公斤，糕粉23.75公斤，化猪油2.5公斤，砂仁粉1.25公斤。称料：以每盆4公斤成品计算，称取搅糖1.85公斤，糕粉1.85公斤，化猪油200克，砂仁粉100克。擦粉：将上述原料...
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附子炒砂仁炖乳鸽
材料：白豆蔻4克，砂仁4克，丁香4克，红豆4克，良姜4克，肉桂6克，附子10克（先煮1小时），干姜6克，乳鸽1只，料酒10克，盐4克，味精2克，胡椒粉2克，姜3克，葱6克，上汤1800毫升，鸡油25克...
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砂仁肚条汤做法
材料：猪肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,猪油（炼制）15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,淀粉(豌豆)5克。将猪肚洗净，放入沸水锅内氽透捞出，刮去内膜。将清汤倒入锅内...
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新鲜春砂仁怎么晒干
准备好新鲜的砂仁。将砂仁的茎部剪掉。将新鲜砂仁全部处理好。使用清水将砂仁冲洗干净。准备放进烤炉里面。将砂仁全部放入烤炉里面进行烘干即可。需要烘干8个小时左右就烘干好了。...
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砂仁功效
砂仁辛散温通，气味芳香，其化湿醒脾开胃，行气温中之效均佳，故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症常用，尤以寒湿气滞者最为适宜。砂仁善于温中暖胃以达止呕止泻之功，重在温脾，可用治脾胃虚寒所致呕吐泄泻...
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砂仁的禁忌
砂仁禁忌：阴虚血燥人群慎用砂仁；气虚肺满人群禁用砂仁。砂仁有治妊娠胃虚气逆，呕吐不食的作用，可以用缩砂仁适量研磨成细末，每次服用二钱，不拘时候用沸汤冲服。砂仁有治膨闷胀饱消化不良的作用，可以用10克砂...
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砂仁是什么
砂仁，中药名。为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amo...
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砂仁的功效
化湿行气。用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者，配党参、白术等，如...
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砂仁的吃法
砂仁煲汤。最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。春砂仁茶。每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。春砂仁酒。每次10～50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用，那在...
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砂仁有几种
砂仁一共有三种，它们分别在阳春砂仁、绿壳砂仁、海南砂仁，其中质量最佳的是阳春砂仁，这种砂仁具有很高的药用价值。 阳春砂仁的果皮很薄，很容易被撕裂，它的果实内层呈淡棕色，它的种子呈圆形或长圆形，它的种仁...
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砂仁煮羊肚
砂仁6克，羊肚1个，蒜6克，姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克。羊肚洗净；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍松；葱切段；同放人羊肚内，用白棉线缝合。将羊肚放入炖锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至羊肚熟透，放...
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砂仁的功效与作用
砂仁的功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。作用：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一...
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砂仁是什么调料
砂仁本身，味辛，性温，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气...
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砂仁禁忌和配伍
湿阻中焦及脾胃气滞证本品辛散温通气味芬芳，化湿醒脾，行气温中，为醒脾调胃要药，善治脾胃气结滞不散。若湿阻中焦者，常与厚朴、陈皮、枳实等同用；若脾胃气滞，可与木香、枳实同用；若脾胃虚弱，可配党参、白术、...
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春砂仁的做法
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、...