如何系统学习烘焙
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如何系统学习烘焙
如果仅仅是想当业余爱好的话，自己捣腾捣腾先玩一阵子，网上学习资料一大把，一起玩的人也有很多，可以互相交流切磋，自己学习都能很好的入门烘焙了。现在互联网时代，有时候免费的知识比收费的更真材实料。如果立志...
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新手学习烘焙小知识
不筛面粉：刚开始接触烘焙的时候，小优也感觉为啥要筛面粉，浪费时间。后来才知道其实过筛是一个非常重要的步骤，过筛可以去除面粉中的团块，确保你的蛋糕不会干燥结块，同时过筛可以增加蛋糕里的空气，使蛋糕更加膨...
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刚开始学习烘焙
面粉的过筛处理。在细网筛子下面垫一张较厚的纸或直接筛在案板上，将面粉放入筛连续筛两次，这样可让面粉蓬松，做出来的蛋糕品质也会比较好。加入其它干粉类材料再筛一次，使所有材料都能充分混合在一起，如果是有添...
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烘焙学校怎么选
在选择学校的时候需要关注你所学习的课程内容，看课程是否全面、看课程学习时间安排，是否值得你去学习。看教学模式，教学模式很容易影响你学不学的会这个问题，最好是理论+实践结合的方式。看学校师资是否强大，有...
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准备学习烘焙之前必须要知道的入门知识
因为在一份甜品一个蛋糕其实是小而精致，所以在你学习的时候千万要记得学习过程中的单位，一字之差可能造成你的作品水准。要勤劳，没有师傅会喜欢懒惰的徒弟的，因为再好的天赋也不如一个靠谱的师傅，毕竟尽管修行在...
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零基础学烘焙需要多长时间
零基础学烘焙的时间因人而异，最少需要半年到一年。学烘焙挺好的，可以当做兴趣爱好，空闲时间自己动手做一些小点心，或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业，最近几年朋友圈...
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电脑硬件知识学习
CPU品牌有两大阵营，分别是Intel(英特尔)和AMD,这两个行业老大几乎垄断了CPU市场，大家拆开电脑看看，无非也是Intel和AMD的品牌(当然不排除极极少山寨的CPU)。而Intel的CPU又...
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学习excel技巧大全
首先，掌握单元格格式设置，掌握查找替换及定位，以及排序筛选，掌握数据透视表、分类汇总以及数据有效性、条件格式等；其次，掌握基本的函数，countif、sumif、vlookup、match、index...
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如何在家进行系统训练从根本上提高学习能力
学习能力都是在学习中慢慢培养出来的，最基本的要学会整合知识点。把需要记忆的信息、掌握的知识分类，做成思维导图或知识点卡片，会让你的大脑、思维条理清醒，方便记忆、温习、掌握。同时，要学会把新知识和已学知...
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蛋清如何做烘焙
原料：蛋白2个、糖粉35克、细砂糖45克、玉米淀粉10克。准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可。再加入1/3的细砂糖，转中高...
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烘焙生咖啡豆如何做
用洗洁精洗一下锅，再用水煮一下锅反复一次即可，锅内必须无水无油完毕，热一下锅，让手在锅上感受一下有一定热度了就行约93度。转中小火倒入豆，快速的翻炒。约3.4分钟后豆颜色渐变慢慢的脱离绿色有些会由绿变...
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如何做烘焙巧克力块
首先将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。隔水加热直到巧克力和黄油融化，搅拌均匀后，冷却到40度左右备用。在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状，提起打蛋...
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xnormal烘焙应该如何使用
艺术，让我们扬帆起航；分享，让艺术变得简单；云艺站，一个艺术与交流并存的平台。很多圈内人经常吐槽烘焙贴图的时候总是容易出现各种问题。今天，小编找到一款非常适合新手的烘焙软件，简直就是模型师的一款神器，...
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怎样开一家烘焙原料店
店铺的选址，开烘焙店，首要的就是店铺的选址，店址选好之后，才会有顾客来到你的面包店。才会在第一时间吸引到顾客。店铺的各类证件，从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理...
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如何持续提高烘焙店利润
烘焙店要体现个性：清晰可见，特色十足和优秀的店面外观设计让人看一眼就会记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。应该注意外部装潢是否会让顾客误会价格很高，以致不敢贸然进入...
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如何烘焙蛋挞
用料：蛋挞皮10--12个、牛奶70g、淡奶油100g、细砂糖25g、蛋黄2个、炼乳5ml。做法：（1）准备好全部材料：（2）在碗中倒入牛奶。（3）加入淡奶油。（4）加入炼奶。（5）用手动打蛋器搅拌均...
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新风系统安装麻烦吗？
安装室内新风系统，不是很麻烦的。首先要确定新风风量。在新风系统运行过程中，新风系统的新风量计算很关键，因为新风量计算的大小直接关系到设备的选型，如果新风量设计较小会导致室内通风换气不足，新风量设计的较...
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咖啡豆的烘焙程度区别
深度烘焙的味道会重一些，苦一点，浓郁一些，适合做浓缩咖啡，然后调制成意式咖啡（拿铁，卡布奇诺，焦糖玛奇朵，摩卡）。中度烘焙的咖啡豆会酸度高一些，味道淡一些，适合煮咖啡。 中深烘焙：烘焙程度；中深度烘焙...
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蛋清如何做烘焙
原料：蛋白2个、糖粉35克、细砂糖45克、玉米淀粉10克。准备好材料，将蛋黄和蛋清分离，蛋清要装在一个无水无油的容器里。先用电动打蛋器，低速搅拌蛋清几秒，打至粗泡状态即可。再加入1/3的细砂糖，转中高...
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32位电脑可以装64位系统吗
可以的，但是最好还是安装32位的，因为大多数的电脑应用软件都全方位的覆盖32位操作系统，而对于64位的系统的话，很多软件是不支持的，所以为了避免后期安装软件可能会出现不兼容的情况，普通用户完全没有必要...