里脊片黄瓜榨菜煲怎么做
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里脊片黄瓜榨菜煲怎么做
用料：黄瓜1根，猪里脊100克，榨菜25克，清汤700克，精盐、味精、料酒、香油各适量。黄瓜、猪里脊分别洗净切片，再将里脊肉放入沸水锅内煮片刻捞出待用。锅内倒入清汤，放入里脊肉、黄瓜片、榨菜，煮沸后调...
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黄瓜榨菜里脊片汤怎么做
材料：黄瓜1根，猪里脊100克，榨菜25克，清汤700克，精盐、味精、料酒、香油各适量。黄瓜、猪里脊分别洗净切片，再将里脊肉放入沸水锅内煮片刻捞出待用。锅内倒入清汤，放入里脊肉、黄瓜片、榨菜，煮沸后调...
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榨菜蒸牛肉片
主料：牛肉(肥瘦)200克，榨菜50克。调料：酱油10克，赤砂糖3克，淀粉(豌豆)5克，植物油10克，胡椒粉2克，白砂糖3克。牛肉、榨菜洗净切片。牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌...
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香辣里脊片的做法
食材：里脊肉300克、辣椒粉1大勺、酥炸粉1大勺、花椒粉1小勺、麻椒粉1小勺、孜然粉1小勺、十三香1小勺、盐1小勺。 里脊肉切薄片。 所有材料混合均匀。 锅内倒入适量油烧热。 牛肉片两面沾满粉料。 烧...
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榨菜鸡丝煲
材料：榨菜30克，鸡脯肉100克，鸡蛋2个，精盐、味精、花生油、肉汤各适量。榨菜切成丝，放冷水中稍泡，除去成味。鸡脯肉切成丝。鸡蛋磕入碗内，打匀成蛋液。炒锅上火，放入花生油烧热，下入鸡丝稍炒，放入榨菜...
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冬笋炒猪里脊片的做法
原料：冬笋100克，里脊肉150克，韭菜100克，湿淀粉20克，花生油50毫升，黄酒3毫升，食盐l克，味精1克。制法：（1）冬笋去根、去皮，切开，在沸水中煮2分钟，切成片状，里脊肉清洗干净，切成片状。...
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黄瓜炒猪里脊肉的做法
食材用料：里脊肉半斤、黄瓜半根、红萝卜小半截、盐适量、植物油适量、生抽1勺、生粉适量、鸡精少许。红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻。起锅热油，倒入里...
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黄瓜皮蛋煲
黄瓜一个，切厚片；香葱一棵，切碎；汤一大碗。将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。将锅置火上放油烧七、八成热，将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。装盘后待用（把淀粉炸熟就可以了）。将干净的锅置火上，倒入鲜汤、...
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黄瓜片怎么做好吃
鸡蛋2个，黄瓜2根，味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。制作步骤：把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。锅内放少许油，烧热再放葱姜...
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干黄瓜片怎么做好吃
主料：黄瓜干30g；辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。...
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冻黄瓜片怎么做好吃
原料：冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。猪肉切片，蒜切片。锅热放油，加猪肉和一半的蒜片炒。放入攥干水分的黄瓜片。放盐，十三香继续翻炒三分钟。放余下的蒜片，炒一分钟即可。比新鲜的黄瓜片好吃呦。...
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猪肉片黄瓜的做法
食材：五花猪肉150克，黄瓜250克，芝麻油75克，水发木耳5克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25克，大葱25克，生姜15克，大蒜15克，淀粉100克。将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的...
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蒜香黄瓜片怎么做
材料：黄瓜1根、大蒜2片。准备食材，将黄瓜、大蒜分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将大蒜末倒进锅中，快速翻炒。然后快速将黄瓜片倒入，混合翻炒，大火。翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。需要3...
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木须黄瓜片做法图解
黄瓜洗净斜切成块。然后再切成菱形片。鸡蛋加葱花打散，略微加一点水，可以炒得很嫩。葱和辣椒切成圈。锅内放油，放入鸡蛋炒熟。将鸡蛋盛出。利用余油炒香葱花和辣椒。放入黄瓜片翻炒。黄瓜半熟后放入鸡蛋。待食材炒...
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炝黄瓜片怎么做
食材：黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形；炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(...
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肉炒黄瓜片的做法
主料：黄瓜1根、猪肉适量， 辅料：蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许 黄瓜洗净切成片。 肉切成片，蒜切成片，葱花。 热油，蒜葱爆香。 炒肉片，肉炒变色时加少许五香粉、酱油。 待肉炒...
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黄瓜片炒火腿肠
准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老...
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果醋爽脆黄瓜片怎么做
材料：黄瓜2根，盐1大勺（擦外皮用），盐2小勺（腌拌用），果醋100ml。冲洗干净黄瓜外皮，撒上盐，用手搓擦2遍。冲洗干净，再用凉开水清洗一次。切掉头尾不要，把螺旋刀插入中间位置。转动螺旋刀，直到螺旋...
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小炒黄瓜片做法步骤
材料黄瓜，肉，剁椒各适量。黄瓜切片，加一勺半盐，腌制两小时以上；腌好后滗干水分备用；肉切片，用少许料酒、酱油、生粉腌制15分钟；热锅凉油，滑散肉片，加葱姜、一大勺剁椒，翻炒均匀后，加入黄瓜片，大火炒一...
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蒜泥黄瓜片怎么做
黄瓜1根，食盐1/4小匙，蒜5瓣，生抽1小匙，香油1大匙，陈醋1大匙。将黄瓜冲洗干净，从中间切开成两半。取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将...