烤小饼的方法

2024-07-02 22:06:05

烤小饼的方法

酵母粉温水化开，加入面粉中，再加适量水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处，醒发约半小时。醒面的时间开始准备肉馅。肉馅加葱花、五香粉、盐、香油拌匀，注意不要太稀，这样调出来的馅儿可以抹在薄饼上，也...
烤小饼教程

低筋面粉35克，鸡蛋1个，糖15克，牛奶适量。把蛋黄和蛋清分离。打发蛋清。把蛋黄倒入打好的蛋清中，搅拌均匀加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀。放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。预热烤箱，170度烤5～7分钟即...
简单的小饼的制作方法

准备一小把的菠菜，清洗干净之后，放入沸水中烫煮5秒之后，取出放入料理机中备用。（菠菜最好连着它的根一起食用，在清洗的时候，一定要将根部清洗干净，不然有沙子会影响口感的）料理机中继续加入去皮的山药块，还...
火腿土豆小饼的制作方法

材料：土豆1个、鸡蛋1个、火腿1根、芝士少量、小葱1根、胡椒粉少量、盐少量。小葱切碎，火腿切碎，土豆洗净去皮切小块，放蒸锅蒸10分钟左右。将蒸好的土豆压成泥，加一些芝士碎和小葱碎，打入鸡蛋和火腿碎搅拌...
椰丝小饼的制作方法

食材明细：低筋面粉80g，粘米粉10g，椰蓉=20g，黄油90g，鸡蛋液1大勺（15ml），糖粉，40g。黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨大。加入1大勺鸡蛋液，继续...
牛肉时蔬小饼的制作方法

主料：鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。辅料：豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。牛肉切碎，豆腐压烂，葱切碎，玉米豌豆去皮。所有食材1倒入容器内加入面粉。加少许水调成糊状，加盐调...
椰蓉小饼如何做

黄油软化打发至稍微发白，（我把黄油在微波炉里热了20秒再打的），加入糖粉打匀加入蛋黄，打发至于体积增大、发白。先倒入一半的椰蓉切拌均匀，再倒入剩余的椰蓉切拌均匀。低粉事先过筛.再筛入切拌均匀（因为温度...
土豆小饼的制作方法

准备材料：土豆一斤左右，鸡蛋2个、面粉100克、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；土豆蒸好趁热去皮碾烂，...
山药小饼的制作方法

食材：山药250克、面粉350克、鸡蛋2个、奶粉20克、耐高糖酵母5克、植物油15克、白糖25克。山药上锅蒸熟，摇成泥，口感更加软糯。面粉中打入鸡蛋，加入白糖。加入奶粉，加入耐高糖酵母，加入植物油，黄...
燕麦小饼的制作方法

准备燕麦片200克、鸡蛋2个、奶粉适量、蜂蜜1勺、红薯粉20克。将准备好的鸡蛋，打入碗中。在碗中加入蜂蜜和橄榄油。将碗中的鸡蛋、蜂蜜、橄榄油搅拌均匀。在碗中倒入准备好的奶粉，然后将鸡蛋液和奶粉搅拌均匀...
玉米面小饼的制作方法

用料：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量玉米面放入碗中，150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可。倒入冷水搅拌均匀。放入鸡蛋，搅拌均...
火腿肠泡面小饼的制作方法

把准备好的方便面用绞肉机打碎，倒入碗中；加入火腿肠打碎，也倒入碗中；打入两个鸡蛋；加入半包干料包，酸菜包，葱花，搅拌均匀；锅底刷油放入泡面糊，整理形状，小火烙至两面金黄即可出锅。...
Q弹十足的胡萝卜小饼做法

把胡萝卜清洗干净，切成细丝，放在开水锅中煮两分钟，捞出投凉控干水分，放入碗中。紧接着加入适量的盐，鸡精，土豆淀粉，把它们揉成面团，搓成长条，改刀切成厚片。切好的片放在蒸锅中，水开后蒸十分钟，蒸好后取出...
三鲜馅饼的做法

主料：面粉500克、西葫芦2根、鸡蛋3个、干木耳1把。辅料：开水250克、凉水50克、盐3匙、植物油（炒蛋）2勺、小葱8根、花椒粉1匙、鸡粉1匙、植物油（拌馅）2大勺、植物油（烙饼）适量。做法：（1）...
面糊小饼的家常做法

主料：玉米粉、土鸡蛋；辅料：韭菜、虾皮、细香葱；调料：橄榄油、十三香、牛肉粉、食盐。鸡蛋打成蛋液，玉米面加入温水顺时针搅匀成稀糊糊状放置一个小时，韭菜洗净切碎，虾皮放入炒锅中加入少许油翻炒出锅前撒入葱...
山药发面小饼的做法

食材：山药（去掉皮的分量）250克、中筋面粉200克、鸡蛋两个、奶粉20克、白糖（可酌情增减）20克、酵母2.5克。戴手套山药削皮，净重250克，上锅蒸15分钟。趁热加入白糖碾压成泥。放置片刻，充分拌...
鸡蛋馒头小饼的做法

食材：馒头适量，鸡蛋适量，火腿适量，芝麻适量，葱花适量，盐适量。准备一个剩馒头。将馒头切成小丁。锅里放油，下入馒头，放点香肠丁，炒至微黄。碗中打两个鸡蛋，放适量的盐，搅散，撒入馒头中。撒入黑芝麻。放上...
香肠鸡蛋小饼的做法

材料：香肠20g、鸡蛋1个、小白菜叶20g、面粉30g、食用油5g。将香肠切粒。倒入碗中。白菜叶清洗切粒。倒入碗中。1个鸡蛋打入碗中。取30克面粉加入碗中。拌和均匀。倒入抹油，预热好的电饼铛中。煎制的...
土豆糯米小饼的做法

糯米粉100克土豆100克水适量100克左右。白芝麻（熟）35克白糖35克橄榄油35克。土豆去皮切块，放在碗里入开水锅蒸熟，蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋，用擀面杖擀压成土豆泥，将糯米粉与土豆泥放在...
杏仁小饼

材料：黄油100g、低粉150g、杏仁34个、糖粉50g、盐1/4小匙、香草精1/4小匙、蛋30g、奶粉25g、泡打粉1/4小匙、蛋白少许。室温软化的黄油打成膏状。加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，...