白菜丸子的家常做法
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白菜丸子的家常做法
主料：白菜300克、里脊肉100克、蛋清20克、面粉15克、淀粉15克、盐1勺、 料酒1勺、生抽1勺。白菜叶切成细丝撒上盐后，用手挤出白菜水分。加上事先腌好的肉末。加上三分之一的蛋清进去。满满一勺面粉...
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白菜粉丝丸子的做法家常窍门
肉馅，鸡蛋，姜粉，蒜粉，料酒，盐，糖，生抽，淀粉，香油，白胡椒面，白菜，粉丝。肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉，也可以换成姜末蒜末，加少许料酒、生抽，顺时针搅拌。加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌...
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白菜汆丸子的家常做法
猪瘦肉剁成泥。小白菜洗净备用。肉馅中加入鸡蛋和葱花。加入适量盐。加入酱油、五香粉、玉米淀粉向一个方向搅拌上劲。锅中放入水，开后用小勺舀起肉馅，弄圆放入锅中。全部放入丸子。大火煮开后放入小白菜，煮8分钟...
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白菜炖丸子的家常做法
主料：肥瘦猪肉400克， 辅料：白菜50克，鸡蛋50克， 调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克。 将猪肉剁成末，放...
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白菜丸子汤的家常做法
食材：肉糜200克，大白菜200克，粉丝一把。调料：色拉油两大匙，热高汤五杯，芝麻油一小匙； (A)盐1/3小匙，淀粉两小匙，绍酒一小匙； (B)胡椒粉1/4小匙，精盐一小匙，味精1/4小匙。肉糜加入...
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炸白菜丸子的家常做法是什么
材料:芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，白菜丝50公克，洋葱丝30公克，香菇丝1朵，荸荠末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，全蛋液1/2颗，面粉50公克，盐少许，胡椒粉少许，香油少许。红萝...
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小白菜丸子汤的家常做法
原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。鸡蛋一个，顺一个方向搅拌好，加适量油，顺一个方向搅拌，最后放...
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白菜丸子的做法大全
做法一用料：白菜1颗、五花肉馅500克、馒头1/2个、鸡蛋1个、姜粉1小勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、白糖1勺、盐2小勺。将肉馅加入料酒、姜粉、胡椒粉、鸡蛋、馒头末、盐调好，制成丸子。将白菜切...
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白菜丸子的做法
材料：面粉、粉条、白菜、食用油、食盐、五香粉各适量。 把粉条焯熟，切成小段。白菜剁成馅状，同时和面的时候，可以加入一个鸡蛋，再加些盐，目的也是为了吃起来有劲。水的比例要大，把面活稀，之后加入贮备好的粉...
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白菜豆腐丸子汤
主料：肥瘦猪肉250克，北豆腐100克，白菜50克，鲜香菇30克，鸡蛋50克，调料：大葱5克，酱油3克，姜汁3克，盐3克，玉米淀粉5克，胡椒粉2克，黄酒5克。豆腐切小块，白菜洗净，横切小块；冬菇泡软切...
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白菜丸子汤的做法
原料：白菜、丸子、胡萝卜、姜、油、盐、胡椒粉。白菜洗干净，剥开即可不用切，丸子，胡萝卜改刀切片。锅中加入适量的水煮开放入胡萝卜，丸子继续煮三分钟。然后又再放入白菜继续煮三分钟。调点油，盐，胡椒粉再煮一...
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素丸子烩白菜的做法
原料：白菜帮300克、素丸子15个、生抽、香油、葱段、姜片、蒜片。白菜帮洗净后切成斜刀块，素丸子对切成两半。热锅热油下入葱段、姜片和蒜片，爆香后再下入白菜帮翻炒至断生。倒入素丸子，淋入适量生抽并烹入大...
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小白菜丸子汤的做法
主料：猪肉馅200g、小白菜1把、葱适量、姜适量、五香粉适量、白胡椒适量、蛋清适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、枸杞适量、鸡精适量、盐适量。小白菜洗干净，切段，焯水。猪肉馅放一个蛋清、葱、姜、蚝油、...
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小白菜丸子汤
猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸；小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用；将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟；再加入粉丝、热高汤...
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小白菜汆丸子的做法
五花肉200克、小白菜100克、姜三片、蒜四小半、花椒面少许、油1勺、酱油少许、味精少许。方法：把五花肉剁成碎末 ，姜蒜分别剁成碎末，放入小盆中。加一勺油 少许花椒面 少许酱油 适量盐搅拌均匀。把小白...
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白菜粉丝肉丸子怎么做
材料：瘦肉350克、白菜400克、冻豆腐300克、粉丝200克、香菜5克、葱3克、胡椒粉2克、五香粉3克。猪肉一块，清洗干净备用。剁成肉馅，再把大葱切碎放在一起。里面加入1小勺盐，鸡精，一个蛋清，和淀...
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白菜溜丸子做法
大白菜叶3片、丸子适量、蒜末少许、葱少许、水半碗、醋少许。葱爆香，然后放买好的丸子。翻炒后，放入白菜片，翻炒均匀后，沿锅边喷醋，翻炒几下盖上锅盖焖。等到快到透明的时候，放一勺盐、一勺酱油翻炒等到挂上色...
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小白菜肉丸子的做法
肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。锅里烧开水，把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度。把洗好的小白菜倒进锅...
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白菜肉丸子汤的做法
主料：猪肉(肥瘦)200克,大白菜200克。辅料：粉丝150克。调料：色拉油30克,香油10克,盐8克,淀粉(玉米)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克。猪肉剁糜加入盐（3克）、淀粉（20克）、...
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白菜烩丸子做法步骤
主料：大白菜适量。 辅料：牛肉丸适量、甜不辣丸适量。 配料：酱油适量、盐适量。 白菜洗净，切好备用。 超市买的肉丸备用。 白菜倒入热油锅翻炒。 加入少量酱油翻炒，放入适量水，小火焖。 放入肉丸翻炒，盖...