怎么做甜辣鸭翅

2024-07-02 05:18:23

怎么做甜辣鸭翅

用料：鸭翅7—8个、卤汤、生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6块，水200克，姜3片，桂皮4—5小块，香叶2片，花椒6克，干辣椒七八个，小茴香2克。材料提前准备好。鸭掌用滚水加一点料酒焯一下...
甜辣鸭翅怎么做

甜辣鸭翅的用料:鸭翅500g、小龙虾调料100g、冰糖50g、生姜15g、大蒜4瓣、盐适量、白芝麻适量。把鸭翅洗干净，然后注意剔除一些小鸭毛。把水烧开（水里可以加入花椒、生姜，去腥作用），放入鸭翅焯水...
怎么做酸辣鸭翅

用料：鸭翅适量、醋一汤匙、鸡精适量、盐适量、酱油一汤匙、辣椒适量、蒜头两颗。先用开水烫过一次鸭翅，可以解除腥味，再用开水煮熟鸭翅，倒入配料，辣椒最后放。小火煮10分钟，再把鸭翅拿出沥干，倒上醋，酱...
怎么做甜辣面条

新鲜笋子切成小圆粒，青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀，放入笋粒焯烫，水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡。凉透的笋子沥水捞出，炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和白糖，慢火炒出红油，然后放入...
啤酒辣鸭翅教程

鸭翅、啤酒、八角、干辣椒、姜、生抽、食盐。做法：锅中烧水，水中加一片姜和适量料酒，水开将鸭肉入热水焯一下，去掉浮沫和血水；八角、辣椒、蒜瓣、生姜切好备用。锅烧热，油热后，把八角、生姜、蒜瓣放入油中爆出...
酸辣鸭爪的做法

鸭翅 10只左右、鸭爪10只左右、陈醋1瓶、大蒜适量、葱头适量、白糖量、米椒适量、泡椒适量、食用盐适量。方法、准备好材料：鸭翅、鸭爪、陈醋、大蒜、葱头、白糖、米椒、泡椒。把鸭翅、鸭爪放到冷水加点食用盐...
怎么做甜辣萝卜

白萝卜洗干净，切小块，弄些盐腌制一个晚上，让它出水，有强烈的阳光话就晒一天没有就得晒两天，不用晒太干。晒好后，放适量的糖搅拌均匀，再倒入适量的白醋和甜辣椒酱，让它腌制一两天放进容器里然后放进冰箱储存。...
甜辣蒜蓉凤爪的做法

主料：凤爪1000g。辅料：葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。调料：料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。凤爪剪掉指甲，清洗干净。凤爪冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火煮开，撇去...
甜辣萝卜如何做

白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。做法：将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。加入两...
甜辣鸡丝做法图解

食材鸡1200g，白色洋葱1个，线辣椒30g，自制麻椒红油，适量盐，适量花椒粒20g，麻椒粒50g，花椒粉10g，姜10g，胡椒粒10g，八角2个，香叶5片，白芷5个，草果1个，党参5g和田大枣3个，...
辣甜鱼如何做

把鱼清洗干净。把鱼前面和尾部切个小口子，用刀背在鱼身上拍拍，抽出鱼里面的筋（两面都要抽筋）。刀顺着脊骨斜切45度，把鱼切成百叶状。拎起鱼尾巴，把鱼身上均匀地抹上盐。然后再均匀地抹上料酒，腌制一会儿。把...
如何做甜辣虾尾

准备原材料：虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。先放入生姜、大蒜和大葱，爆香后放入八角和香叶。炒出香味之后再放入花椒和小米辣。加入1汤匙料酒、加入2汤匙生抽、加入1汤匙老抽、加入...
辣鸭脖子怎么做

鸭脖子400克、生姜10克、桂叶1克、八角3粒、花椒2克、豆蔻3粒、干辣椒10克、柱侯酱1勺、食盐4克、老抽10毫升、料酒10毫升、冰糖15克。鸭脖子清洗干净，先下锅焯一下水。另锅放入适量的清水，加入...
微辣鸭头怎么做

黄鸭头从鳃部撕去内脏，洗净血水待用；红尖椒切成1厘米长的筒形，蒜籽去蒂，干椒切段，姜切片。锅置旺火上，加入植物油，烧至六成热时下入黄鸭叫、大蒜籽炸一下，倒入漏勺沥油。锅内留底油，下入姜片、干椒、豆...
辣鸭怎么做才好吃

鸭子洗净去皮切小块，加盐，酱油，料酒腌制约半个小时。姜切片，葱切段，干辣椒切段备用。锅里下油，烧到冒烟，倒入腌好的鸭块翻炸至变色，捞出。待油再次烧开，再把鸭块回锅炸熟后出锅沥油。锅中留余油，下姜片，葱...
姜辣鸭头怎么做

锅内下油中火烧到热；加入干辣椒、花椒粒、下姜片，蒜片翻炒出香味；再加入高汤、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火至整个卤汤滚，转小火1小时，香味四溢出，卤水搞定...
酸辣鸭脚汤怎么做

先把鸭脚板指甲剪掉，洗干净。把鸭脚板放锅里焯水(放:老姜几片、花椒粒少许、料酒) 锅里放油把泡辣椒泡姜大蒜炒出香味+水。把鸭脚板+番茄+老姜+花椒粒+盐～大火煮开转小火(煮大概40分钟左右)。锅...
干锅辣鸭头怎么做

原料：鸭头14个（125克/个)，A料（天目笋、水发香菇各50克，西芹节35克，青、红椒条各15克，洋葱条25克，蒜子30克，姜件10克，黄豆芽75克）。调料：精盐3克，味精2克，干锅老油300克，秘...
甜辣鲜虾怎么做

食材：虾适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，八角适量，料酒适量，糖适量，蚝油适量。先准备辅料：葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，并将葱和姜切成丝，蒜切成末，放入盘中备用。先把虾浸泡几分钟，充分清洗干净。用自备...
甜辣炸酱怎么做

主要食材：细砂糖1大匙，蕃茄酱1大匙，甜辣酱2大匙。辅料：开水2大匙，辣椒末、蒜末各1大匙。取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。完成之后加入其余材料搅拌均匀即可。...