自己做泡芙的过程
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自己做泡芙的过程
【所需食材】：（1）泡芙：牛奶、鸡蛋、黄油、低筋面粉、细砂糖。（2）酥皮：低筋面粉、黄油、糖粉。（3）内馅：动物性淡奶油、细砂糖。【烹饪过程】：（1）做泡芙的第一步要先来做酥皮，我们把准备好的黄油化开...
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怎样用迷你烤箱做泡芙
食材：黄油45g，低粉70g，牛奶90g，鸡蛋2个，盐和糖各一小撮。将牛奶或者清水，黄油，糖和盐加入锅子里小火加热至沸腾，中间要不停搅拌，不要糊了。加入提前称好的面粉，快速搅拌至没有干粉，也就是把面粉...
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用小米做泡芙的方法
先在锅里放50克黄油，25克的白糖，加适量清水，小火煮开关火，快速放两勺蛋糕粉翻拌均匀，再加入两个鸡蛋翻版均匀，放入裱花袋，挤入烤盘中。烤箱中层180度烤半个小时，最后中间挤上奶油，奶油泡芙做好。泡芙...
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如何做泡芙不要黄油
用料:低粉100克，牛奶或者水160，植物油70克，糖10克，盐2克，鸡蛋3个。 牛奶，盐，糖，油，放入不锈钢锅里煮沸马上关火，然后倒入过筛的低粉，搅拌至没有粉末颗粒。搅拌好后，等到不烫手的时候，鸡蛋...
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不用黄油做泡芙的做法
首先准备制作泡芙所需要的原材料：低筋面粉100克，水160克，玉米油70克，鸡蛋3个，盐3克，糖20克。奶油200克。把160克的水，70克的玉米油，3克的盐、5克的糖，放在小锅中，开火后边搅拌边等待...
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泡芙制作方法
准备材料：牛奶、黄油、中筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐等。首先将牛奶、黄油、盐、水等倒进锅里，开小火融化，在这个期间要不停的搅拌至均匀，接着继续加入中筋面粉，用小火炒30秒。盛起来之后往里面打入两个鸡蛋，用...
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南瓜小泡芙的做法
食材：南瓜30克，鸡蛋1个，低筋面粉20克。南瓜去皮蒸熟，加入蛋黄打泥，加入面粉搅匀成粘稠状。蛋白打发至立尖，南瓜糊倒入蛋白中翻拌。糊糊放入裱花袋，挤成小粒，烤箱150度15分钟，大概的时间，如果内部...
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泡芙的制作方法
每次去蛋糕店，但凡见到泡芙总会买一点回家品尝。其实我也不是特别喜欢吃甜食，但是面对泡芙的口感诱惑，还是难以克制呀。泡芙外面有一层酥脆的外皮，再加上添加其中的奶油，比奶油蛋糕要好吃太多。而且它非常小巧，...
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泡芙的家常做法
准备材料：牛奶、黄油、中筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐等首先将牛奶、黄油、盐、水等倒进锅里，开小火融化，在这个期间要不停的搅拌至均匀，接着继续加入中筋面粉，用小火炒30秒。盛起来之后往里面打入两个鸡蛋，用筷...
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泡芙的热量有多高
泡芙的热量还是挺高的。100克的泡芙就含有240多大卡的热量了，而买过泡芙的人应该知道，100克的泡芙没有几个，不一会儿就吃完了，很多人一买都是买上半斤多的，一下子吃完这些泡芙的话，摄入的热量可想而知...
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软泡芙的制作方法
原料：低筋面粉100克、水170克、黄油80克、糖1勺、盐少许、土鸡蛋3个半左右。水、盐、糖、黄油一起放入锅里；中火加热并搅拌至煮沸；转小火，筛入低粉，用勺子快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起不粘锅后...
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樱桃泡芙的做法
食材：牛奶100克，低筋面粉50克，吉士粉10克，无盐黄油45克，鸡蛋100克，盐1克，淡奶油100克，糖15克，樱桃适量。小锅里倒入牛奶，黄油和盐。煮至完全沸腾状态后关火。筛入低筋面粉50克和吉士粉...
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焦糖泡芙的做法
准备材料：中筋面粉（过筛两次）125克、水125毫升、黄油60克、糖15克、盐适量、鸡蛋2个半、香草精5克。烤箱预热200摄氏度；水、黄油、糖、盐，加热搅拌至融化混合，等液体微微冒泡快要煮沸时，放入面...
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造型泡芙的做法
黄油软化加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。筛入低筋面粉，用切拌手法混合至无干粉。用牙签挑少许粉色素。揉成面团，放在油纸上，搓成圆柱形，包好放冰箱冷冻。接下来做泡芙，锅中加入黄油和牛奶，水，盐，小火加热煮开离火...
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一个泡芙的热量
每100克的泡芙所含有的热量为240.35大卡，这个数值的热量需要我们走路63分钟、跑步30分钟、跳绳24分钟、健美操51分钟才能将这些热量消耗掉。一般在制作泡芙的时候，都是需要加入一些白糖的，而我们...
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奶油泡芙的好吃做法
食材:牛奶100毫升,无盐黄油45克，盐1小撮，低筋面粉60克，鸡蛋100克，淡奶油60毫升，糖10克。 牛奶+盐+软化的黄油块，放入锅中，煮至完全沸腾状态后关火。 筛入低筋面粉60克。 用木勺均匀的...
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水果泡芙的做法
主料：水160克、黄油80克、低粉100克、盐1.5克、鸡蛋3个、糖15克、夹馅淡奶油200克、夹馅糖15克。辅料：表面装饰：水果适量。做法：（1）把黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅，中小火加热至四周冒...
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基础泡芙的做法
主料：鸡蛋2个、盐1克、橄榄油50克；辅料：细砂糖3g、清水125克、低筋面粉75克。低筋粉过筛2遍。鸡蛋磕入碗内。用手动打蛋器拌匀。橄榄油和清水，盐，糖放进奶锅煮沸。倒入过筛的低筋粉，迅速翻拌均匀。...
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奶油泡芙的做法
主料：黄油80克、低筋面粉100克、鸡蛋3个、淡奶油150克、盐细砂糖25克、水160克。锅中加黄油80克，盐一小撮，细砂糖10克。再加入水160克，小火加热至完全融化。再倒入低筋面粉100克，迅速搅...
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樱花闪电泡芙的做法
准备用料。水80g、玉米油35g、盐1g、细砂糖3g、低筋面粉50g、全蛋液80g、白巧克力70g、红色素1滴、淡奶油150g、糖粉15g、醉月樱花酒5ml、可可粉适量、清洗干净的樱花花瓣少许、色糖...